Імбир має безліч вітамінів і мікроелементів у своєму складі. Але варто розібратися, при яких захворюваннях його можна і чому потрібно застосовувати, при яких категорично не можна і як правильно його вживати при хворобах ШКТ.
Корисні властивості імбирного кореня для органів шлунково-кишкового тракту
Імбир в своєму складі має велику кількість вітаміну С, нікотинову кислоту, кальцій, марганець, калій, кремній. Допомагає збільшити кислотність шлункового соку, заспокоїти болі при гастриті, дуоденіті, діареї і прибирає напади нудоти. Знижує холестерин. Використовується при запальних процесах шлунка і кишкового тракту.
Чи можна вживати імбир для лікування атрофічного гастриту, виразки шлунка, гастродуоденіта, підвищеної і зниженої кислотності
Атрофічний гастрит часто викликає бактерія хелікобактер пілорі. Корінь імбиру має антибактеріальну дію. Але важливо пам’ятати: лікарі не рекомендують вживати корінь у чистому вигляді, так як він може викликати загострення гастриту та погіршити стан здоров’я, тому можна додавати його у вигляді прянощі або заварювати чай з ним. При виразці шлунка не можна вживати імбир ні маринований, ні сиру.
Так як сік імбиру здатний збільшити появу нових виразок, і почнеться ерозія на слизовій оболонці шлунка. В стадії ремісії дозволено вживання, але в дуже малих дозах і за умови, що у людини добра переносимість. Гастродуоденіт — запалення дванадцятипалої кишки, при ньому вживання імбиру категорично заборонено, так як почнеться погіршення стану, і запальний процес буде складніше лікувати.
Чи знаєте ви? Імбир можна зберігати в замороженому вигляді, і він не буде втрачати свої корисні властивості протягом тривалого часу.
При підвищеній кислотності шлунка заборонено вживання кореня в будь-якому вигляді, так як буде збільшуватися вироблення секреції соляної кислоти, і може початися ерозійний процес. При зниженій кислотності шлунка дозволяється вживати імбир в їжу у вигляді настоянок і чаю. Стимулює вироблення шлункового соку і допомагає виводити шкідливі токсини з організму.
Рецепти з кореня імбиру для лікування гастриту та інших захворюваннях ШКТ
Є кілька корисних рецептів з імбиром для лікування проблем ШКТ. Слід обговорити з лікарем деякі пункти з приводу вживання чаю і настоянок, щоб не нашкодити здоров’ю.
Імбирно-медова вода при зниженій кислотності
Коли знижений відсоток кислотності, не зайвим буде приготувати імбирно-медову воду. Для приготування знадобиться тепла кип’ячена вода і імбирний мед. На 1/4 склянки додати 2 ч. л. меду і приймати такий настій за півгодини до прийому їжі 3 рази в день.
Також якщо кислотність шлунка практично нульова, не зайвим буде в імбирно-медову воду додавати 1 ст. л. соку листя подорожника і відвар листя малини. Таку воду настоювати протягом 1 години і приймати теж за півгодини до їжі.
Імбирний чай з м’ятою при підвищеній кислотності
Коли підвищений відсоток кислотності шлунка, корисно заварити чорний чай, до нього додати пару шматочків тонко нарізаного імбиру і пів-ложки сушеної м’яти. Настоювати протягом 5 хвилин. Вживати бажано в теплому вигляді не більше двох разів на добу. Також можна додати мед за смаком, але не гарячий настій. При заварюванні з зеленим чаєм корінь імбиру натерти на дрібній тертці, додати 1 ч. л. в заварку і також листя м’яти. Вживати без цукру та інших добавок.
Чи знаєте ви? У зеленого чаю є цікава особливість: якщо вжити напій, через 3 хвилини після настоювання, то він зробить тонізуючий ефект, а якщо через 6 хвилин, то, навпаки, заспокійливий.
Імбирний чай з корицею для усунення печії
Імбирний чай з корицею допоможе позбутися від нападу печії після прийому їжі, щоб настій допоміг, його знадобиться правильно приготувати. Для цього маленький шматок імбиру подрібнити, залити 0,5 л окропу і додати 1 ч. л. тертої кориці. Наполягати 10 хвилин. Чай приймати з ранку один раз в день.
Сік імбирного кореня, розбавлений водою
Так як в чистому вигляді сік кореня дуже концентрований і може негативно вплинути на слизову оболонку шлунка, кишечника і ротової порожнини. Тому його слід розбавляти з водою. Для початку варто спробувати менше половини чайної ложки розбавити у воді і простежити, що буде, як відреагує організм.
Для того щоб приготувати імбирний сік, знадобиться натерти корінь на дрібній тертці, а потім за допомогою марлі або сита перетерти, і отриманий сік змішати з водою. Таку воду бажано приймати не частіше ніж один раз на добу.
Імбирний чай з сушеного імбиру
Заварити зелений чай, в нього додати третю частину сушеного імбиру. Настоювати протягом 10 хвилин. Також за смаком можна додати лимон і мед. Кориця також додається за смаком. Чай бажано вживати до двох разів на день. Чай відмінно допомагає при болях у шлунку.
Важливо! Не приймати чай при загостренні гастриту або дуоденіту.
Імбирне масло
Ефірне масло імбиру частіше використовується в косметичних цілях. З ним корисно робити інгаляції і приймати ванни. Якщо ви вирішили додати ефірне масло в чай, то варто пам’ятати, що досить однієї краплі.
Імбирний мед з маслом
Імбирний мед з маслом допоможе почистити організм, а також буде впливати на схуднення і дозволить позбавитися від зайвих кілограмів. Змішати імбир з лимоном у співвідношенні 1:1, додати 2 частини меду. Ретельно розмішати і додати трохи натурального вершкового масла. Таку суміш слід зберігати в холодильнику.
Тим, у кого немає сильних загострень хвороб ШКТ, можна вживати не більше чайної ложки без гірки в день. При загостреннях таку масу можна додавати в молоко. Зберігати в холодильнику.
Засіб на основі меду і гарбузового відвару, імбирною води
Для гарбузового відвару слід перемолоти насіння гарбуза з шкіркою і залити 1:2 імбирною водою. Поставити на водяну баню і випарювати 2 години. Відвар процідити, додати в нього мед і ретельно перемішати. Такий засіб допоможе прочистити шлунок і кишечник. Приймати натщесерце.
Мед з додаванням імбиру
Щоб приготувати таку суміш, знадобиться імбир подрібнити на тертці і змішати з медом. На 100 г кореня взяти 250 г меду, все ретельно перемішати. Такий мед слід зберігати в холодильнику. Його можна додавати в чай.
Важливо! Якщо у вас діагностовано виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, не рекомендується вживати мед з імбиром.
Вода з імбирним медом
Щоб приготувати таку воду, знадобиться імбир натерти на тертці, його має вийти 1 ст. л., додати кашку в 1 л води, і це все довести до кипіння і варити 15 хвилин. За бажанням можна додати лимонний сік і мед. Бажано приймати на голодний шлунок.
Правила прийому коштів з імбиру
Зазвичай настої та чаї з додаванням імбиру п’ють не більше 3 разів на добу, варто звертати увагу на своє самопочуття, і, якщо погіршується самопочуття від вживання цих засобів, слід зменшувати дозування. Настої бажано приймати за півгодини до їди або через годину після прийому їжі. Також важливо не займатися самостійним лікуванням, не зайвим буде проконсультуватися у лікаря.
Протипоказання до застосування
- Важливо також пам’ятати про протипоказання:
- запальні процеси ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
- цироз печінки;
- хвороби серця;
- хронічні захворювання органів травлення.
На початку прийому слід пройти обстеження, щоб переконатися, в якому стані перебувають органи травлення, щоб вітамінні чаї та настої приносили користь, а не шкоду.
