Моркву сорту Курода: історія селекції, характеристика, особливості вирощування, фото

Морква по праву вважається одним з основних овочів на нашому столі. Овоч споживають як у свіжому вигляді, так і у складі страв, піддавши термообробці. Особливе місце займають ранні сорти — адже так приємно похрумтіти свіжою морквиною, вирощену на власному городі, вже в середині літа. У статті піде мова про сорт Курода, особливості його вирощування.

Зміст статьиПоказатьСкрыть

• Історія створення сорту і регіони вирощування
• Опис і характеристика коренеплодів
  • Бадилля
  • Розмір та особливості плодів
  • Врожайність
  • Строки дозрівання врожаю
  • Імунітет до хвороб
• Плюси і мінуси сорту
• Особливості вирощування у відкритому грунті
• Посів насіння
  • Строки та місце посадки
  • Підготовка посадкового матеріалу і ґрунту
  • Схема і процес посадки

Історія створення сорту і регіони вирощування

Батьківщиною моркви Курода є Японія, де селекціонери компанії «Саката», взявши за основу відомий французький сорт Шантане, вивели новий в 2004 р. В 2007 р. Держреєстру РФ затвердив сорт для вирощування в регіоні Північного Кавказу. Крім того, культура підходить для розведення в Україні та Молдові.

Опис і характеристика коренеплодів

Ранній сорт відноситься до сортотипу Шантане. Відзначається практично одночасна схожість насіння, в стрілку йде дуже рідко. Коренеплоди мають пластичної структурою, не схильні до розтріскування. Хоча і ранній сорт, зберігається він непогано.

Бадилля

Бадилля довга полураскидистая, світло-зеленого кольору. Листя крупно і середньо розсічені.

Чи знаєте ви? Батьківщина моркви — Афганістан, де вона росла в дикому вигляді, мала фіолетовий, рідше білий окрас. Звичний нам колір коренеплід набув завдяки голландським селекціонерам, які зробили це для Оранського Королівського дому, чиї кольором є помаранчевий.

Розмір та особливості плодів

Коренеплоди яскраво-помаранчеві, формою нагадують конус, мають округлений кінчик. В середньому один коренеплід має 16-19 см в довжину і важить 100-165 р, хоча нерідко зустрічаються екземпляри, досягають 200 р.

Поверхня плоду гладка, з великою кількістю вічок. Серцевина маленького діаметру, м’якоть щільною і в той же час ніжної і соковитої консистенції. Відзначаються високі смакові якості овоча.

Вміст деяких речовин у моркви Курода:

• сухих речовин — 10,5–15%;
• сахаров — 10%;
• каротину — 20,5 мг.

Врожайність

Сорт володіє високими показниками врожайності: при нормальних умовах з 1 га можна зібрати від 23 до 42 т коренеплоду. Для порівняння, врожайність популярного сорту московська пізня — 13 т, і предка Куроды Шантане — нижче на 4-8 т.

Найвищий показник урожайності сорту по Росії встановлений в Краснодарському краї — 436 ц/га. З усього зібраного врожаю відсоток продукції товарного якості коливається в межах 85-96%.

Чи знаєте ви? Завдяки вживання в їжу моркви, в крові підвищується рівень кальцію та знижується холестерин.

Строки дозрівання врожаю

Перша морква Курода дозріває приблизно через 60-65 діб після появи сходів. Ще через місяць, урожай дозріває в повному обсязі. Якщо посіяти насіння в квітні, в липні вже можна насолоджуватися стиглими коренеплодами нового врожаю.

Імунітет до хвороб

Курода володіє хорошою стійкістю до більшості хвороб. Особливо успішно імунітет моркви протистоїть різним видам гнилі.

Плюси і мінуси сорту

Незважаючи на те, що сорт молодий, фахівці змогли досконало вивчити його гідності і характерні недоліки.

• Серед плюсів виділяють наступні:
• прекрасний смак, причиною якого є високий вміст цукрів і каротину;
• висока врожайність;
• хороша опірність до великої кількості хвороб, особливо до гнилі;
• тривалий термін зберігання, незважаючи на те, що сорт є раннім;
• добре переносить примхи погоди: спеку, відсутність опадів, різку зміну температури.

Що стосується недоліків сорти, ні фахівці, ні садівники-любителі не згадують про наявність значущих мінусів.
Читайте також статті по цій темі:

Докладна характеристика та агротехніка вирощування моркви сорту Амстердамська

Ранні сорти моркви

Докладна характеристика та агротехніка вирощування моркви сорту Курода

Ранні сорти моркви

Особливості вирощування та догляду за морквою Каскад

Ранні сорти моркви

Моркву сорту Наполі F1 — особливості вирощування та догляду

Ранні сорти моркви

Особливості вирощування моркви Тушон і догляду за нею

Ранні сорти моркви

Особливості догляду та вирощування моркви Лагуна F1

Ранні сорти моркви

Всі статті

Особливості вирощування у відкритому грунті

Сорт досить добре переносить легкі заморозки та інші сюрпризи погоди, вирощувати в теплиці його не має сенсу. Основні моменти, про які слід пам’ятати при вирощуванні, характерні для всіх інших сортів культури.

Посів насіння

Постарайтеся придбати насіння моркви Курода від виробника з репутацією. Робити це краще в сертифікованих торгових точках, щоб не купити товар поганої якості або іншого сорту.

Строки та місце посадки

Сіяти моркву можна восени (отримаєте дуже ранній урожай), або навесні. Можна посіяти насіння в середині літа і отримати другий урожай восени.

Місце для весняної посадки коренеплоду краще вибрати з осені. Головне, щоб ділянка під вирощування культури добре освітлювався сонячними променями.

Сорт росте на будь-яких ґрунтах з нейтральним рН (6,0–7,0), але краще підходять суглинки з високим вмістом гумусу і потужним орним шаром. Якщо на ділянці переважають важкі грунту, їх необхідно трохи обробити. Пам’ятайте і про правила сівозміни.

• Морква добре росте там, де до неї росли:
• помідори;
• салат;
• рання картопля;
• цибулю і часник.

• У місцях, де раніше росли перелічені нижче культури, коренеплід краще не сіяти:
• зонтичні;
• зелень.

Після моркві й інших зонтичних проводити повторну посадку слід не раніше, ніж на четвертий сезон. Бажано, щоб у цей часовий проміжок на ділянці 1-2 сезону вирощувалися сидерати.

На півдні Росії, на більшій частині території України насіння сіють і в кінці березня, проте, краще все ж почекати, поки грунт прогріється до +10…+13°С. Восени посівні роботи проводять незадовго до настання морозів.

Якщо ви хочете висадити овоч як можна раніше, слід орієнтуватися на такі показники температури ґрунту — не нижче +8°С, повітря — не нижче +10-12°С вночі.

Підготовка посадкового матеріалу і ґрунту

Для максимальної схожості і посилення імунітету насіння, перед посадкою їх слід підготувати. Починають з видалення з поверхні насіння слідів ефірних масел, що перешкоджають проростанню.

Роблять це таким чином:

Візьміть шматок тканини (тонкої бавовна, льон, ситець), розміром приблизно 40×40 см, можна більше. Насипте на середину насіння, складіть тканину подібно кисету, зав’яжіть кути.

Такий кисет з насінням занурте в ємність з водою (+45…+50°С), кілька разів добре прополощіть. Кисет з вмістом залиште в воді, поки вона не охолоне.

Дістати вміст з кисета, помістити в дрібнопористе сито, ретельно промити під проточною водою, чергуючи гарячу і холодну. Викласти насіння на рушник без ворсу для просушування.

Після того, як насіння висохнуть, їх слід підготувати безпосередньо до посадки. Підготовка полягає в пророщуванні і стимуляції росту.

Виконують процедуру таким чином:

Такий же шматок тканини, з якого був зроблений кисет, рясно змочують у воді, або в стимуляторі росту («Епін», «Циркон»). Можна змочити тканину в розчині золи або гумату натрію (відповідно, 3 ст. л. або 3 ч. л./ 3 л води).

Насіння поміщають у вологу тканину, залишають на 6-8 годин у холодильнику, кожні 2 години дістаючи їх на 20 хвилин. Таким чином відбувається загартовування матеріалу для посадки.

Після закінчення зазначеного часу, зволожену тканину з вмістом кладуть у миску або пластиковий контейнер, поміщають в тепле освітлене місце, накривають плівкою. Потрібно постійно контролювати ступінь зволоження тканини, при необхідності додаючи воду.

Коли в насінні почнуть пробиватися паростки, їх можна висаджувати в грунт.

Восени землю під посадку перекопують і вносять 1 відро компосту або перегною на кожен квадратний метр площі.

У тому випадку, якщо грунт важкий, додають тирсу, річковий пісок або торф. Слід перекопувати на глибину лопати, намагаючись видаляти з ділянки камінчики (зустрічаючи їх на шляху зростання, коренеплоди утворюють «роги»).

Якщо грунт на городі має підвищену кислотність (рН 5,8), у нього при перекопці додають доломітний борошно (1 ст./1 м2), або крейда, цементний пил. Можна приготувати грунтову суміш для грядок, на якій Курода зможе приносити кілька років поспіль рясні врожаї.

Для приготування суміші беруть такі інгредієнти:

• торф — 1 відро;
• хвою — 1 відро;
• просіяна річковий пісок — 2 відра;
• деревну золу — 1 лопату.

Всі компоненти ретельно перемішують і укладають на місця майбутніх грядок, товщина шару 20-25 см.

Схема і процес посадки

Курода сіють так само, як і інші сорти моркви. Робити це краще в грунт, який добре зволожений.

Схема посадки коренеплоду виглядає наступним чином:

• орієнтація грядок — північ–південь;
• глибина залягання насіння — 1-2 см;
• міжряддя — 25-30 см;
• відстань між сусідніми коренеплодами — 6-8 см.

У зв’язку з тим, що насіння культури мають маленький розмір і майже чорний колір, їх проблематично висадити на потрібній відстані один від одного.

Для полегшення завдання застосовують такий спосіб:

У заздалегідь підготовленому під посадку місці роблять паралельні борозенки глибиною 1-2 см і відстанню між ними — 25-30 див.

Візьміть паперові серветки (рушники), або туалетний папір, наріжте смуги шиною 2-3 см, довжина смуг значення не має.

Приготуйте крохмальний клейстер, розчинивши 1 ст. л. крохмалю в 1 склянці гарячої води.

На кожну смужку паперу нанесіть тонку смужку клейстеру. На клейстері, через кожні 6-8 см, вкладіть пророслі насіння і залиште сохнути. Для зручності викладання насіннєвого матеріалу, краще скористатися пінцетом.

Після висихання смужку кладуть у борозенку під посадку і накривають землею.

Чи знаєте ви? Під час Першої світової війни німці навчилися готувати «солдатський кави» з обсмаженої моркви. Крім привабливого смаку і аромату, напій мав тонізуючу дію, що нагадує ефект від реального кави.

Особливості догляду

Догляд за морквою Курода полягає в поливі, підгодівлі, проріджуванні та видаленні бур’янів, боротьбі з потенційними хворобами і шкідниками. Сорт не можна назвати примхливим, він не вимагає від городника якихось особливих зусиль. Однак, той помірний обсяг необхідних робіт слід проводити вчасно.

Полив і добриво

Курода не потребує частого поливу. Якщо навесні і влітку випадає достатня кількість опадів, можна обійтися взагалі без додаткового поливу. Коренеплоди володіють однією чудовою властивістю: вони дуже добре витягають воду з грунту.
Звичайна норма поливу моркви Курода становить 3 л/м2, при посушливій погоді — 4,5–5 л/м2.
Помірну посуху ця морква переносить практично без наслідків, це не призводить до розтріскування плода або якимось іншим неприємним результатами. Якщо влітку коштує дуже суха і спекотна погода, досить поливати грядки кожні 1-1,5 тижня.

Підгодовують коренеплоди, чергуючи мінеральні добрива і органіку. Перший раз добрива вносять через 3 тижні після появи сходів. В якості підгодівлі можна застосувати такий засіб:

• вода — 1 відро;
• сірчанокислий калій — 1 ст. л.;
• суперфосфат — 2 ст. л;
• карбамід — 1/2 ст. л.

Важливо! Зловживання перегноєм при внесенні підживлень може стати причиною появи «рогів» на коренеплодах.
Через 2 тижні після проведення процедури, виконують повторну підживлення таким складом:

• вода — 1 відро;
• сірчанокислий калій — 1 ст. л.;
• нітроамофоска — 1 ст. л.

Таку ж підгодівлю слід провести після першого проріджування сходів. Вносять органіку не частіше двох разів на рік, один з яких — восени.

Проріджування і боротьба з бур’янами

Щоб отримати хороший урожай моркви, що складається з великих плодів товарного вигляду, необхідно проводити проріджування грядок. Проріджують сходи в тому разі, якщо насіння були засіяні дуже густо (відстань між сусідніми — близько 1 см).

В іншому випадку, зросте величезна кількість дрібних потворних корінців, що віддалено нагадують моркву на картинках.

Після появи першої порослі проводять і перше проріджування. Для полегшення виконання процедури, сходи перед цим краще полити. Метою процедури є видалення зайвих сходів таким чином, щоб відстань між рештою становило 3-4 див.

При видаленні зайвих сходів їх необхідно тягнути тільки вгору, ніякого діагонального зусилля бути не повинно (так можна пошкодити сусідні коренеплоди). Після проріджування грядки поливають теплою водою (4 л/м2), обережно утрамбовують місця, де були видалені сходи, проводять прополювання між рядами.

Ще через 20-22 доби процедуру повторюють. Тепер слід проріджувати таким чином, щоб між «сусідами» залишалося 7-8 см вільного простору.

Важливо! Проріджувати моркву краще після заходу або рано вранці, поки не зійшло сонце. Справа в тому, що запах, який з’являється при виконанні процедури, привертає шкідників (морквяну муху), а в більш прохолодному середовищі він не так відчутний.

Шкідники і хвороби

Курода — сорт молодий, при його виведенні селекціонери використовували всі свої знання і багатий досвід по посиленню імунітету рослин. В результаті з’явився сорт, стійкий до більшості захворювань. Однак, хороша опірність не означає, що Куроде взагалі не загрожують ніякі хвороби і шкідники. Якщо вчасно проводити профілактичні заходи, розвиток неприємностей такого роду можна запобігти. Незабаром після посіву, застосовують фунгіциди типу «ТНТД», «Абита-ПІК».

Серед хвороб, які становлять найбільшу небезпеку для рослини, необхідно виділити такі:

Фомоз. Характерна ознака — зелень вкривається сірими плямами. Для запобігання захворювання насіння перед посівом нагрівають до +50…+60°С. Крім того, в період вегетації слід регулярно виконувати підживлення калій.

Біла гниль. Морква покриває ватоподобный наліт, під яким збирається слиз. В якості заходів профілактики слід вносити підживлення органікою і поливати теплою водою.

Бактеріоз. Зелень розетки набуває жовтий колір, на стеблах з’являються іржаві плями. Хвороба ефективно лікується за допомогою препарату «Хом».

Ризоктиноз. На моркви з’являються крапки і плями чорного кольору, під поверхнею шкірки — сірі. Лікують рослини за допомогою оксихлората міді.

Шкідники, характерні для моркви сорту Курода:

Морквяна муха. Дізнатися про те, що на культурі завівся цей шкідник, можна за характерною ознакою: зелень наліт покриває бронзового кольору. Щоб мінімізувати ризик появи шкідника, необхідно перед посівом насіння добре і глибоко перекопати грунт, внести в нього золу і тютюнову пил.

Капустянка. Поява цієї комахи можна помітити практично відразу: на коренеплоді і зелені з’являється безліч механічних ушкоджень, слідів поїдання рослини. При осінніх садово-городніх роботах слід глибоко перекопати грунт і внести в неї пральний порошок, гас або настойку перцю.

Листоблошка морквяна. Основною їжею для личинок є сік наземної частини рослини, в результаті зелень жовтіє, потім сохне і в’яне. Щоб позбутися шкідника, застосовують обробку бадилля настоєм тютюну.

Дротянка. Профілактикою появи паразита на овоче є регулярні підгодівлі азотом.

Озима совка. Від паразита страждають, в першу чергу, бадилля і верхня частина коренеплоду. Добре зарекомендували себе інсектициди типу «Політрон», «Децис».

Строки збору та особливості зберігання

Урожай Куроды можна збирати до двох разів за сезон. Незважаючи на те обставина, що сорт є раннім, зберігається він непогано, особливо, якщо створити відповідні умови. Щоб коренеплід полежав як можна довше, без втрати товарних та смакових якостей, його слід збирати в суху погоду, після чого дати обсохнути на повітрі. Потім видаляють залишки землі і закладають на зберігання в холодильник або льох (підвал).

Важливо! Найбільш підходящі умови зберігання коренеплодів: температура — 0…+2°С, вологість — 85-95%.

Курода, по суті, є сучасним розвитком популярного сорту моркви Шантане. Передавши від предка кращі якості (смак, врожайність), фахівці в галузі селекції намагалися нівелювати деякі недоліки, і їм це вдалося.