Напевно, немає такої людини, який не знає прописної істини про те, що яблука їсти корисно. Але ж це зовсім не означає, що робити це можна безконтрольно, поїдаючи фрукти щодня кілограмами. Пропонуємо розібратися, скільки можна в день з’їдати плодів яблуні, щоб вони приносили організму лише користь, і кому шкідливо їх вживати.
Користь і шкода яблук
- Завдяки тому, що до складу описуваних фруктів входить комплекс вітамінів і мінералів, вони здатні надавати ряд корисних дій на організм:
- зв’язувати та виводити шкідливі речовини;
- надавати легке проносне дію;
- підвищувати захисні сили організму проти вірусів і бактерій;
- виводити сечу і жовч;
- знімати набряки;
- налагоджувати водний, кислотний, електролітний баланс;
- сприяти кращому кровообігу, стабільній роботі серцево-судинної системи;
- покращувати стан судин;
- регулювати травний процес;
- запобігати авітаміноз, анемію, хворобу Альцгеймера, серцеві напади, остеопороз, подагру, поява оксалатів у нирках;
- сповільнювати старіння;
- знижувати рівень холестерину в крові;
- покращувати мозкову діяльність;
- підвищувати апетит;
- зміцнювати волосся, нігті, зуби;
- покращувати стан шкірних покривів.
Чи знаєте ви? Найдорожчим сортом яблук у світі є Sekai-Ichi (у перекладі з японського — номер 1 в світі). Кожен його плід може досягати 1 кілограма ваги. Середня ціна за нього — 21 долар. У процесі дозрівання фрукти поливають водою з медом.
- При надмірному поїданні яблука можуть заподіяти шкоду:
- розлад травлення;
- погіршення стану зубної емалі;
- запалення жовчного міхура.
Скільки яблук можна з’їдати в день?
Багато людей, знаючи про користь описуваних фруктів, і особливо про те, що вони сприяють схудненню, починають їх їсти у великих кількостях, чим завдають серйозної шкоди своєму організму. Якщо вас цікавить питання, чому не можна цього робити, то відповідь проста: ці фрукти містять близько 9-10 г цукру, і при надмірному їх поїданні можна перевищити добову норму цього речовини для людини, яка становить 50 р. Денна норма цукру для людини міститься в 5 яблуках.
Дієтологи стверджують, що для уникнення перевищення денної норми схара і нанесення шкоди організму у день дорослій здоровій людині можна з’їдати не більше, ніж 3-4 плоду яблуні вагою по 120-150 р.
Що буде, якщо кожен день їсти яблука?
При ігноруванні рекомендованої норми одержуваний разом з плодами яблуні цукор буде накопичуватися в організмі, що загрожує набором ваги, порушенням в обмінних процесах.
Якщо вживати невелику кількість фруктів, то вони підуть лише на користь.
Звичайно ж, шкоди організму буде наноситися, і якщо харчуватися тільки одними яблуками. В тілі людини немає стільки мікроорганізмів, які здатні були б переробляти велику кількість клітковини, поступаемой разом з фруктами. А значить, у випадку постійного вживання будуть відбуватися порушення у травленні, неправильне засвоєння іншої їжі, здуття живота, метеоризм, тяжкість і інші проблеми.
Важливо! Пізні сорти яблунь приносять плоди з великою кількістю мінеральних речовин і вітаміну С, ніж ті, які дозрівають у ранні та середні строки.
Склад і калорійність фрукта
Яблуко вміщує наступні вітаміни: А, бета-каротин, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н, К, РР, ніацин. Воно багате калієм, кальцієм, кремнієм і магнієм, натрієм, фосфором, залізом, йодом, марганцем та іншими мінералами. Всього в його склад входить 8 макро – і 18 мікроелементів.
Також, плоди яблуні містять цукру, глюкозу, фруктозу і сахарозу, 12 8 незамінних та замінних амінокислот, насичені жирні кислоти омега-3 і омега-6.
Харчова цінність одного фрукта діаметром 6,5 см і вагою 130 г становить 61,1 кКал, діаметром 7,5 см і вагою 200 г — 94 ккал. Білків та жирів на 100 г — по 0,4 г, вуглеводів — 9,8 г, харчових волокон — 1,8 г, води — 86,3 р, органічних кислот — 0,8 р.
Чи знаєте ви? В Індії та Південній Америці існують секти, прихильники яких поклоняються яблук і вважають їх символом життя.
Коли і як часто краще всього їсти яблука?
Ми вже згадали, що плоди яблуні можна вживати щодня, але не вище рекомендованої норми. Їх, як і інші фрукти, краще вживати між прийомами основної їжі.
Щоб вони повністю засвоїлися, з’їдати їх потрібно вранці, а також, як перекус, протягом дня.
Тим, хто стежить за станом своєї фігури, слід знати, що при попаданні яблучної м’якоті в шлунок відбувається посилене виділення шлункового соку. Тому, якщо з’їсти 1 плід до обіду, то основний їжі для насичення буде потрібно декілька менше.
Протипоказання до вживання яблук
Описуваний фрукт можна вживати не всім. Сорти з кислими плодами протипоказані людям, які мають діагнози «виразка шлунка і 12-палої кишки», «гастрит з підвищеною кислотністю».
При коліті фрукти слід очищати від шкірки. При гастриті яблука бажано піддавати тепловій обробці, щоб зробити яблучні волокна менш грубими.
Людям, схильним до повноти, слід вибирати кислі сорти. Зеленим фруктів повинні віддавати перевагу діабетики.
Важливо! Лікарі і дієтологи при поїданні яблук радять очищати їх від шкірки. Так можна дещо знизити рівень клітковини і домогтися, щоб плоди добре засвоювалися організмом, а також усунути речовини, що наноситься виробниками для більш тривалого зберігання.
Таким чином, яблука — це чудовий і смачний фрукт, який містить великий запас цінних речовин і надає ряд корисних дій на людський організм. Але вживати в їжу його можна, лише дотримуючись рекомендованої дієтологами норми. Перед тим, як вводити фрукти в щоденний раціон, потрібно переконатися, що ви не входите до переліку категорій людей, яким вони протипоказані.
