Два жовтки в одному яйці: чи це нормально, чому курка несе такі яйця і чи можна їх вживати, народні прикмети

Поява двухжелтковых яєць — нетиповий випадок для несучок, хоча періодично зустрічається у пернатих. Виникнення такого яйця викликає побоювання за здоров’я курки, знесла його, а також за безпеку вживання цього продукту, адже це явище є скоріше аномалією, ніж нормою, і до кінця поки що не вивчено.

Чому в курячому яйці буває два жовтки

Нормою для курей є виробництво яєць з одним жовтком. Однак бувають випадки, коли кількість жовтків збільшується. І два — це не межа. Зовсім зрідка їх може бути три і більше.
88aca8431e4066f5acc82b68b17be38d Два жовтки в одному яйці: чи це нормально, чому курка несе такі яйця і чи можна їх вживати, народні прикмети
Поява таких яєчок обумовлено низкою різноманітних причин, одні з яких тимчасові і несерйозні, а інші є приводом насторожитися і вжити дії для лікування несучок.

Чи знаєте ви? Найбільша кількість жовтків, яке було виявлено в одному курячому яйці — 9!

Вік несучки

Найбільш безпечною причиною появи аномального продукту є вік несучок.

  • Молоді курки в самому початку яйцекладки. В даному випадку у квочки ще не встановився регулярний репродуктивний цикл. Період встановлення його стабільності досить коротким — трохи більше двох тижнів. Саме в цей час і підвищується ймовірність знайти в гнізді яєчко з подвійним жовтком. Причиною аномалії виступає гормональний збій, під час якого молодий несучки одночасно дозрівають дві яйцеклітини. Обидва жовтка одночасно попадають в яйцепровід, навколо них формується білок, а в матці вони покриваються однієї шкаралупою.
  • Літні квочки. Також дане явище може спостерігатися у старих курей, у яких добігає кінця період яйцекладки. Від старості яйцепровід пернатих слабшає, втрачає тонус і опускається, через що і трапляється аномалія. Вилікувати птицю неможливо, так як фізіологічно у неї завершується період несучості. У цьому випадку найкраще пустити курку на м’ясо.
  • c750813f05915d835f166f729410187c Два жовтки в одному яйці: чи це нормально, чому курка несе такі яйця і чи можна їх вживати, народні прикмети
    Найчастіше 2 жовтки зустрічаються саме у молодих несучок. Особливо, якщо вони відносяться до високопродуктивних порід.

    Гормональні добавки

    Це хитрощі, до якого вдаються фермери, які бажають стимулювати у курок ранню і часту яйцекладку, щоб отримати великий вихід яєчної продукції, що перевищує фізіологічні можливості курей. Вони дають птахам спеціальні гормональні препарати, щоб вони швидше мчали.

    Важливо! Причиною значного збою в овуляції молодиць може бути збільшення тривалості світлового дня, яким фермери стимулюють яйцекладку у курей.

    У підсумку через збій гормонального фону і надлишку статевих гормонів овуляція у клуш частішає, а часом і збігається. Дозрівають одночасно дві яйцеклітини, які потрапляють під одну шкаралупу.

    Захворювання

    Збій в несучості відбувається у несучок при наявності захворювань яйцеводного каналу. Сальпінгіт — найбільш поширена хвороба, при якій спостерігаються два жовтка в одному яйці. Дана патологія характеризується:

    • запаленням і опущенням яйцепроводу;
    • погіршенням самопочуття квочки;
    • посинінням гребінця;
    • порушенням дефекації.

    Страждає і яйцекладка. Найчастіше вона припиняється, іноді формуються яйця без шкаралупи або без жовтка. У рідкісних випадках можлива поява двох жовтків. Найчастіше сальпінгіт зустрічається у молодих курок першого року життя, які высокопродуктивны і дають дуже велику кількість яєчної продукції.
    1cc709a2471b22df2caaad6e4a6dcff6 Два жовтки в одному яйці: чи це нормально, чому курка несе такі яйця і чи можна їх вживати, народні прикмети
    Іноді захворювання може зустрічатися у старих клуш при завершенні періоду яйцекладки. Якщо хвора особина знесла двухжелтковое яйце, воно не буде виглядати нормальним.

    Прикмети

    Наявність подвійного жовтка — явище досить рідкісне. Тому здавна воно викликало інтерес людей, які намагалися зрозуміти містичний сенс цієї загадки природи і зрозуміти, що це означає. Не дивно, що аномалія обросла прикметами, які досі актуальні для багатьох сучасних людей.
    b0bf32c0ae421c44b2dc76ba0f65317c Два жовтки в одному яйці: чи це нормально, чому курка несе такі яйця і чи можна їх вживати, народні прикмети
    Найпоширеніші народні прикмети:

    • знайти яйця з двома жовтками — до везіння в житті і до грошового збагачення;
    • якщо знайшла незаміжня дівчина — до швидкої весіллі;
    • якщо знайшов чоловік — до збільшення чоловічої сили;
    • якщо знайшла заміжня жінка — до поповнення в сімействі, причому не виключено народження двійні.

    Виявлення яєць з двома жовтками — це привід звернути увагу на здоров’я несучок. Найчастіше патологія викликається змінами в гормональному фоні, і тоді потрібні тільки заходи щодо його стабілізації. У цьому випадку продукт може вживатися в їжу. Але якщо курка хвора, потрібно вжити заходів для її одужання, а незвичайні яйця не використовувати в якості продукту харчування.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: