Цікаві поради та правила експлуатації, очищення і догляду за силіконовими формами для випічки
Силіконові форми для випічки сподобалися багатьом господиням, вони дуже зручні в експлуатації, безпечні і не токсичні, так як складаються з медичного силікону. Але що ж робити, якщо на начиння з’явилися нагар, жир або плями, що зіпсували бездоганний вигляд? Вихід є, прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся, як же позбутися від цієї неприємності, прочитаєте про корисні правила і поради по догляду за силіконовими поверхнями.
Як очистити силіконові форми для випічки, не нашкодивши?
Існують кілька способів повернути первісний і радує око вигляд силіконових форм.
Для першого (найпростішого) знадобляться: пакетик лимонної кислоти і вода (4 літри).
Змішуємо дані компоненти, занурюємо в розчин форму на 15 — 20 хвилин, а після моєму з звичайним засобом для миття посуду і ретельно споліскують водою. Такий спосіб позбавляє від жиру і плями від ягід.
За допомогою харчової соди можна отримати чудовий ефект — повне очищення силіконової поверхні.
Для такого способу знадобляться: вода (4 літри), харчова сода 3 ст. л. та гель для миття посуду 3ст.л. Все змішуємо, опускаємо форму, ставимо на вогонь, чекаємо закипання. Кип’ятимо 5 — 8 хвилин. Знімаємо з вогню і залишаємо на 20 хвилин, а після промиваємо чистою водою.
Цікаво те, що при змішуванні 2 ст. л. харчової соди і соку половини лимона, виходить відмінний засіб проти нагару. Коли суміш з даних компонентів почне пінитися, потрібно нанести її на проблемні місця і залишити на 15 — 20 хвилин. Для кращого ефекту необхідно перед цією маніпуляцією залишити силіконову форму на пару хвилин в теплій, майже гарячою, воді.
Ще один легкий спосіб, яким можна скористатися в будь-яку хвилину екстрених ситуацій, якщо під рукою не виявилося соди або лимонної кислоти, для очищення простих забруднень — це замочування у воді з невеликою кількістю гелю для миття посуду.
Важливо! Ні в якому разі не можна відтирати жир, нагар і плями з допомогою ножів і інших гострих предметів, залізних губок та грубих сторін звичайних мочалок, жорстких миючих засобів, щоб уникнути псування силіконової начиння.
Як правильно користуватися силіконовими формами для випічки
Існують правила експлуатації, які допоможуть продовжити термін служби, і поради, що спрощують роботу з силіконовими формами.
Перед тим, як налити тісто, потрібно поставити її на деко або решітку. Таку пораду застереже вас від забрудненого гарнітура і довгих прибирань.
Силікон витримує температуру від -20 до +240 градусів Цельсія, тому можна сміливо піддавати різним тортурам форми — мікрохвилі і замороження не зашкодять їм.
Перед першим використанням необхідно змастити поверхню. В наступні рази робити цього не потрібно.
Діставати випічку бажано після того, як вона охолола або ж через 5 — 7 хвилин. Приготоване легке вийде, для цього потрібно акуратно перевернути силіконову форму і при необхідності допомогти руками.
Як вже говорилося вище, гострі предмети слід прибирати від форми і не діставати з допомогою них приготоване. Не зберігати разом з ножами, виделками й т. п.
Випікати в силіконових формах можна все, починаючи від кексів, бісквітів, закінчуючи різними м’ясними, рибними та овочевими стравами.
Не купуйте дешеві і неякісні продукти підозрілих фірм. Вони можуть бути токсичні і призвести до отруєння.
При зберіганні можна згинати форми для кращої зручності. Не бійтеся, вони візьмуть первісну форму без деформації.
Незважаючи на те, що силікон стійкий до різних температур, не варто ставити його на відкритий вогонь, щоб уникнути пошкоджень.
Ознаки непоганої якості продукції:
нормальна, не підозріло-дешева вартість;
не кричуща, помірна по яскравості забарвлення;
товщина форми.
Увага! Ще один хороший знак — абревіатура FDA або CE на упаковці виробу. Це означає, що продукт був перевірений американським управлінням з контролю якості або ж проходить по стандартам якогось Європейського комітету.
Ви тепер знаєте, як очистити силіконові форми для випічки безпечними способами, як правильно за ними доглядати і продовжити їх термін служби, як вибрати якісну продукцію і уникнути різних неприємностей.
