Як приготувати яєчню в мікрохвильовці?

Часто нам хочеться спробувати щось нове або цікаве. Звичайну яєчню теж можна приготувати по-особливому, швидко, смачно і без масла. З допомогою цього методу приготування можна дуже ситно поїсти, коли не вистачає часу. І допоможе в цьому мікрохвильовка.

Спосіб приготування

І так, нам потрібно мікрохвильовка, глибока і плоска тарілки, кришка, всі вони повинні бути скляні. Крім яєць слід скористатися додатковими інгредієнтами, які Ви віддаєте перевагу, наприклад, овочі, бекон або сир.

Важливо! Не можна для використання в грубці використовувати яку-небудь металевий посуд. А тепер розглянемо різні варіанти приготування.

Яєчня в чашці

1f58d514184a6743a2caced74904ec89 Як приготувати яєчню в мікрохвильовці?

Для цього візьмемо керамічну чашу – краще, якщо у неї будуть заокруглене дно – це дозволить легше виймати яєчню, ну і на вигляд буде цікавіше з округлою формою.

У чашу розбиваємо яйце, додаємо сіль, перець за смаком і інші улюблені приправи. Все добре збовтуємо вилочкою і, накривши блюдцем, ставимо в мікрохвильовку, встановивши її на максимальну потужність. Час приготування в середньому займає пару хвилин, готовність можна перевірити по закінченні часу і якщо потрібно поставити ще на 30-40 секунд в піч.

Дістаємо яєчню і залишаємо на 2 хвилини для остигання. От і все! Можете починати їсти її з чаші або викласти.

Якщо готову страву буде погано відходити від країв, то в інший раз краще змастіть їх краплею олії.

Рада! В цю яєчню можна додати нарізану ковбасу, копчену курку, бекон або жменю зеленого гороху.

Для більш ніжного смаку в чашу перед збовтуванням додайте 2 столові ложки вершків або молока. Приготування займе стільки ж часу, можна подавати з зеленню.

Глазунья в мікрохвильовій печі

d15f03ca969b02e91680cf9be02bbc10 Як приготувати яєчню в мікрохвильовці?

У цьому випадку рекомендуємо замість чаші використовувати тарілку або маленьку форму з бортиками, щоб яєчня придбала цікавий вигляд.

Розбивши яйце в підготовлену форму, обовязково проколіть жовток голкою або ножем. Завдяки цьому воно не «вибухне» при приготуванні, не варто боятися, що воно розтечеться або втратить форму, цього не станеться. Наша страва прикриваємо і ставимо на ту ж потужність на 1-1,5 хвилини. Якщо ви не любитель рідкого жовтка, тоді залиште готуватися ще на 15-20 секунд. Дуже важливо стежити за процесом приготування, так як у печі готуватися набагато швидше!

Яєчня з сиром і овочами

Для цієї страви нам знадобиться:

  • 1 яйце;
  • 2 помідори черрі;
  • половинка болгарського перцю;
  • 1 столова ложка вершків;
  • щіпка солі;
  • чорний мелений перець на кінчику ножа;
  • 1 столова ложка замороженого зеленого горошку;
  • 20 г твердого сиру;

71f2e1f34fd4038d6e13281248de137d Як приготувати яєчню в мікрохвильовці?

Розберемо по порядку спосіб приготування.

  • Для початку потрібно зайнятися овочами. При цьому горошок не обов’язково розморожувати, помідори черрі ріжемо на дві частини, а болгарський перець на кубики.
  • Тарілку для приготування слід змастити маслом і скласти в неї нарізані овочі.
  • Розбиваємо яйце, кладемо в тарілку, також проколюємо яйце, додаємо сіль, перець і ложку вершків, якщо немає вершків, можна додати молоко.
  • Натираємо на тертці сир, також можна нарізати його скибочками, після чого викладаємо його на поверхні жовтка, щоб він не пошкодився. Прикриваємо всі плоскою тарілкою або кришкою, залишаємо в мікрохвильовку на 3 хвилини.
  • Якщо ви ще жодного разу не готували подібне блюдо, варто в процесі приготування перевіряти його готовність, щоб не перетримати. В інший раз Ви вже будете знати точний час.

    Подаємо яєчню з соєвим соусом або зі свіжою зеленню.

    Інші варіанти приготування

    Щоб ваше блюдо стало більш ситним, краще додати в нього інгредієнти, перераховані нижче.

    М’ясо

    Тут підійде що завгодно, будь-які ковбасні вироби і фарш. Важливо брати тільки пройшов термообробку продукт, смажений, запечений або тушкований.

    Хліб

    6733a459ab53a9fea27e0b3ca3e96ffd Як приготувати яєчню в мікрохвильовці?

    Нарізаємо хліб скибочками і розкладаємо їх на тарілку, можна разом з овочами, а можна і зовсім замінити їх, потім заливаємо все яйцем. М’якуш розмокає і стає дуже ніжним і соковитим.

    Якщо Ви любитель більш щільних сумішей, краще використовувати здобні сухарі. Не варто використовувати сухарики з дієтичних хлібців, так як з них просто вийде каша, а візьміть прості сухарі без добавок, таких як мак та родзинки. При високій температурі, з додаванням вершків і яйця, вони будуть м’якшими, однак їх щільність збережеться.

    Каша

    Якщо у Вас залишилися готові каші, наприклад, рис, можна сміливо додати її в яєчню. Для такої страви беремо 3-4 столові ложки каші, додаємо їх в тарілку, попередньо змащену маслом. Приправивши все зеленню і додавши яйце, ставимо в піч і готуємо як зазвичай, не забувши прикрити тарілкою.

    Бачите все розмаїття приготування звичайної яєчню в мікрохвильовій печі! Спробуйте і якийсь з них Вам обов’язково сподобається. А головне, що це все смачно і корисно!

    https://ok.ru/video/5719065943