Вибір місця для барбекю
Форма барбекю з цегли:
Вибір місця для барбекю
Підготовка проекту, креслення, схем
Створюючи проект цієї споруди, рекомендовано врахувати наступні важливі моменти:
При підготовці схеми-креслення споруди барбекю з цегли обов\’язково необхідно добре продумати, як буде виводитися димар. Це важливо, щоб запахи не поширювалися в приміщенні або в непотрібному напрямку.
Підготовчі роботи
Перед тим як приступити до заливання фундаменту необхідно провести підготовчі роботи. Перед початком будови бажано спроектувати нішу, де буде зберігатися вугілля. Також бажано передбачити шафа для посуду. Металеву решітку вигідно брати залізну, оскільки вона більш зручно чиститься. Першим ділом при будівництві барбекю з цегли необхідно провести розмітку конструкції з допомогою мотузок і кілочків. Наступним етапом є копка ями. Вона повинна відповідати формі майбутнього фундаменту (бажано додати 5 см запасу). Глибина ями — приблизно 30 див. Важливо пам\’ятати, що дана глибина повинна зберігатися по всій площі ями. Не повинно бути виступів або заглиблень.
Фундамент для барбекю з цегли
На дно викопаної ями насипається шлак . Його треба надійно утрамбувати. Зверху можна полити шлак водою, тоді він краще сяде, і утворюється так звана щебенева подушка. Потім з дощок робиться опалубка: збиваються щити по всій довжині фундаменту і шириною в 30 див. Потім, всередину опалубки рекомендовано закласти метал . Він не повинен виходити вище заднього рівня. Для фундаменту розчин готується наступним чином: на 10 кг цементу необхідно взяти 30 кг піску, приблизно 40 кг щебеню або гравію і близько 45 л води. Повинна вийти така консистенція, щоб її можна було перемішати лопатою без зайвих зусиль. Але і стікати з лопати швидко і легко він не повинен. Для перемішування розчину бажано використовувати бетономішалку, тоді він вийде однорідним. Заливати фундамент бажано в теплу пору року. Коли на вулиці холодно, тоді для приготування розчину необхідно підігрівати воду, інакше він може схопитися раніше. Крім того, розчин не буде міцним і не зв\’яжеться міцно з арматурою .
Вибір цегли для будівництва мангалу
Вибір цегли для барбекю — важлива ланка в процесі його побудови. Важливо пам\’ятати, що мангал в більшості випадків використовується цілорічно, він буде піддаватися високих температур, а потім остигати не тільки в теплу пору року, але і при морозах. Для різних частин мангалу рекомендовано застосовувати вогнетривкий і керамічна цегла. Вогнетривкий вид цегли класу, А укладають ближче до жару. В інших місцях можна застосовувати керамічна цегла. Існує кілька видів цегли для будівництва барбекю: кварцовий, вуглецевий, основний і пічної. Кращим варіантом для цих робіт є пічної цегла. Він володіє такою властивістю, як стійкість до високих температур та частим їх змін, оскільки містить в своєму складі значну частину глини. Категорично не рекомендується використовувати для будівництва барбекю силікатна цегла. Цей матеріал відрізняється своїми фізико-хімічними характеристиками і тому не підходить для подібних робіт. Розчин для кладки пічного (шамотної цегли краще використовувати на основі глини і піску. Попередньо глину рекомендовано замочити (приблизно за два-три дні до приготування суміші). Потім додати просіяний пісок через сито. Важливо стежити за густотою (щільністю) даної суміші: вона не повинна бути занадто густий, інакше шви не вийдуть рівними і тонкими. Для приготування цементного розчину для укладання облицювальної цегли для мангалу необхідно взяти на одну частину жаростійкого цементу приблизно 8 частин, просіяного через сито, піску. Суміш заливають водою і доводять до потрібної густоти. Цей розчин застосовується для зовнішньої кладки цегли.
Будівництво барбекю
Поверх залитій стяжки, для запобігання протікання стінок мангалу стелиться руберойд .
Можливості барбекю
Ця споруда має різноманітну функціональністю . На барбекю з цегли можна смажити шашлик, зручно запікати овочі або рибу. Якщо до складу споруди входить плита, міні-камін, коптильня, то тут просто готувати складні страви, а також коптити м\’ясні або рибні вироби, сушити гриби або ін. Слід зазначити, що практично безмежні можливості приготування продуктів.
Догляд за барбекю з цегли
необхідно регулярно видаляти золу , остиглі вугілля і сажу з золовника;
На відміну від звичайних мангалів, барбекю з цегли володіють більш широкими можливостями приготування їжі . Тому дані споруди заслужено користуються величезним успіхом та популярністю серед власників дач і котеджів. Завдяки наявності великого вибору варіантів оформлення, барбекю з цегли стає не тільки багатофункціональним, але і ще дуже красивим декоративним елементом дачної садової ділянки, літньої кухні, альтанки або паті-комплексу. <iframe allowfullscreen=\”\” frameborder=\”0\” height=\”4…Вибір місця для барбекю
Форма барбекю з цегли:
Вибір місця для барбекю
Підготовка проекту, креслення, схем
Створюючи проект цієї споруди, рекомендовано врахувати наступні важливі моменти:
При підготовці схеми-креслення споруди барбекю з цегли обов\’язково необхідно добре продумати, як буде виводитися димар. Це важливо, щоб запахи не поширювалися в приміщенні або в непотрібному напрямку.
Підготовчі роботи
Перед тим як приступити до заливання фундаменту необхідно провести підготовчі роботи. Перед початком будови бажано спроектувати нішу, де буде зберігатися вугілля. Також бажано передбачити шафа для посуду. Металеву решітку вигідно брати залізну, оскільки вона більш зручно чиститься. Першим ділом при будівництві барбекю з цегли необхідно провести розмітку конструкції з допомогою мотузок і кілочків. Наступним етапом є копка ями. Вона повинна відповідати формі майбутнього фундаменту (бажано додати 5 см запасу). Глибина ями — приблизно 30 див. Важливо пам\’ятати, що дана глибина повинна зберігатися по всій площі ями. Не повинно бути виступів або заглиблень.
Фундамент для барбекю з цегли
На дно викопаної ями насипається шлак . Його треба надійно утрамбувати. Зверху можна полити шлак водою, тоді він краще сяде, і утворюється так звана щебенева подушка. Потім з дощок робиться опалубка: збиваються щити по всій довжині фундаменту і шириною в 30 див. Потім, всередину опалубки рекомендовано закласти метал . Він не повинен виходити вище заднього рівня. Для фундаменту розчин готується наступним чином: на 10 кг цементу необхідно взяти 30 кг піску, приблизно 40 кг щебеню або гравію і близько 45 л води. Повинна вийти така консистенція, щоб її можна було перемішати лопатою без зайвих зусиль. Але і стікати з лопати швидко і легко він не повинен. Для перемішування розчину бажано використовувати бетономішалку, тоді він вийде однорідним. Заливати фундамент бажано в теплу пору року. Коли на вулиці холодно, тоді для приготування розчину необхідно підігрівати воду, інакше він може схопитися раніше. Крім того, розчин не буде міцним і не зв\’яжеться міцно з арматурою .
Вибір цегли для будівництва мангалу
Вибір цегли для барбекю — важлива ланка в процесі його побудови. Важливо пам\’ятати, що мангал в більшості випадків використовується цілорічно, він буде піддаватися високих температур, а потім остигати не тільки в теплу пору року, але і при морозах. Для різних частин мангалу рекомендовано застосовувати вогнетривкий і керамічна цегла. Вогнетривкий вид цегли класу, А укладають ближче до жару. В інших місцях можна застосовувати керамічна цегла. Існує кілька видів цегли для будівництва барбекю: кварцовий, вуглецевий, основний і пічної. Кращим варіантом для цих робіт є пічної цегла. Він володіє такою властивістю, як стійкість до високих температур та частим їх змін, оскільки містить в своєму складі значну частину глини. Категорично не рекомендується використовувати для будівництва барбекю силікатна цегла. Цей матеріал відрізняється своїми фізико-хімічними характеристиками і тому не підходить для подібних робіт. Розчин для кладки пічного (шамотної цегли краще використовувати на основі глини і піску. Попередньо глину рекомендовано замочити (приблизно за два-три дні до приготування суміші). Потім додати просіяний пісок через сито. Важливо стежити за густотою (щільністю) даної суміші: вона не повинна бути занадто густий, інакше шви не вийдуть рівними і тонкими. Для приготування цементного розчину для укладання облицювальної цегли для мангалу необхідно взяти на одну частину жаростійкого цементу приблизно 8 частин, просіяного через сито, піску. Суміш заливають водою і доводять до потрібної густоти. Цей розчин застосовується для зовнішньої кладки цегли.
Будівництво барбекю
Поверх залитій стяжки, для запобігання протікання стінок мангалу стелиться руберойд .
Можливості барбекю
Ця споруда має різноманітну функціональністю . На барбекю з цегли можна смажити шашлик, зручно запікати овочі або рибу. Якщо до складу споруди входить плита, міні-камін, коптильня, то тут просто готувати складні страви, а також коптити м\’ясні або рибні вироби, сушити гриби або ін. Слід зазначити, що практично безмежні можливості приготування продуктів.
Догляд за барбекю з цегли
необхідно регулярно видаляти золу , остиглі вугілля і сажу з золовника;
На відміну від звичайних мангалів, барбекю з цегли володіють більш широкими можливостями приготування їжі . Тому дані споруди заслужено користуються величезним успіхом та популярністю серед власників дач і котеджів. Завдяки наявності великого вибору варіантів оформлення, барбекю з цегли стає не тільки багатофункціональним, але і ще дуже красивим декоративним елементом дачної садової ділянки, літньої кухні, альтанки або паті-комплексу.