Як приємно отримувати в подарунок троянди! В їх витончених вигинах і неймовірною забарвлення пелюстках, здається, закладена ідеальна краса! Саме тому троянди є дуже популярними кольорами і в рукоділлі: їх роблять «в повний зріст» з тканини для букетів, їх втілюють в брошки і шпильки, їх ліплять з полімерної глини, мініатюрні квіточки виготовляють для листівок та фотоальбомів в техніці скрапбукінг. Але не менш популярні троянди і в кулінарії. Ці квіточки часто можна побачити на тортах: дуже гарно виглядають на кондитерських виробах троянди з крему або кольоровий мастики. Ну а зараз ми хочемо запропонувати вам ще один спосіб виготовити їстівні квіти. Перед вами – майстер-клас про те, як зробити троянду з мармеладу!
Як приємно отримувати в подарунок троянди! В їх витончених вигинах і неймовірною забарвлення пелюстках, здається, закладена ідеальна краса! Саме тому троянди є дуже популярними кольорами і в рукоділлі: їх роблять «в повний зріст» з тканини для букетів, їх втілюють в брошки і шпильки, їх ліплять з полімерної глини, мініатюрні квіточки виготовляють для листівок та фотоальбомів в техніці скрапбукінг. Але не менш популярні троянди і в кулінарії. Ці квіточки часто можна побачити на тортах: дуже гарно виглядають на кондитерських виробах троянди з крему або кольоровий мастики. Ну а зараз ми хочемо запропонувати вам ще один спосіб виготовити їстівні квіти. Перед вами – майстер-клас про те, як зробити троянду з мармеладу!
Подивіться, які цікаві трояндочки: вони виглядають, як справжні!
Їх можна зробити на паличках, щоб вийшов майже живий букет, а можна виготовити окремі бутони для прикраси святкового торта.
Такі троянди, природно, можна буде їсти, тому вони можуть стати подвійним подарунком – і естетичним, і їстівним!
Для виготовлення такої квітки з мармеладу візьміть: 100-200 г цукрового піску, еластичний мармелад (підійде Бон Парі або подібний іноземний), ніж (можна взяти і канцелярський), бамбукову паличку для ніжки квітки, невелику качалку для тіста.
Готовий мармелад вам знадобиться таких кольорів, з яких можна зробити відповідний квітка. Наприклад, для троянди – червоний і зелений, для ромашки – білий і жовтий.
Виготовлення троянди з мармеладу: опис роботи.
Насипте на стіл або іншу робочу поверхню цукор. Саме цей солодкий інгредієнт буде виконувати роль борошна – він буде перешкоджати прилипання мармеладу до качалці. Поетом покладіть мармелад на цукор і злегка притрусіть цукровим піском качалку.
Обережно розкачайте мармеладное тісто в довгий овал товщиною 2-3 мм. Слідкуйте за тим, щоб поверхня тесту завжди була присипана піском.
Тепер можна взяти вийшла овал і намотати на кінчик бамбукової палички. Ось така виходить серединка трояндочки.
Подібним чином розкачайте ще одну мармеладинку і ножем виріжте з неї деталі, відповідні для пелюсток троянди.
По черзі приліпіть до серединці квітки пелюстки. Щоб приєднати їх, просто гарненько притисніть: еластичний мармелад з\’єднається і утворює монолітний квітка.
Поступово приєднуйте до квітки всі заготовлені пелюстки, скрепляйте їх у підстави трояндочки. Якщо ваш квітка вже досяг бажаного розміру, крайнім пелюсткам можна надати цікавої форми. Защепіть пальцями середину верхівки пелюсток, щоб утворився пухирець. Дуже схоже на справжню троянду!
Сам квітка готовий, тому прийшов час виготовити чашолисток. Для цього розкачайте качалкою зелений мармелад (не забувайте посипати його цукром!) і сформуйте невеликі зелені деталі. Приєднайте їх до основи квітки і добре притисніть пальцями.
Ось так робиться троянда з мармеладу своїми руками! Вийшло красиво, чи не так? Подібним чином ви зможете зробити і ромашку (до речі, новачкам краще починати саме з неї). Для ромашки розкачайте білий мармелад і сформуйте з нього пелюстки, трохи більші за товщиною, ніж пелюстки троянд. З них і жовтої серединки «зліпити» квітка.
Ромашку можна приєднувати до бамбукової палички і робити чашолисток. Ну а якщо таким квіткою ви хочете прикрасити торт, то можна обійтися і без чашолистка.
Квіти з мармеладу виходять дуже ніжними.
Також можна зробити квіти з карамелі, вони просто чудові!
