Хімічний досвід Світлофор, який наочно ілюструє властивості индокармина

Сьогодні ми проведемо цікавий і дуже красивий хімічний досвід під назвою Світлофор. Цей експеримент можна сміливо віднести до кращим хімічним фокусів для дітей. Але для того щоб все вийшло, спочатку слід вивчити трохи теорії.

Індигокармін

Головною діючою речовиною в хімічному досвіді Світлофор є індигокармін. Це його просту назву, даний звучить так: динатрієва сіль індиго-5,5′-дисульфокислоты. Зі зрозумілих причин умовимося надалі називати цей барвник — індигокармін. Так ось. Індигокармін застосовують як харчові барвники у виробництві напоїв, випічки та інших солодощів, яким потрібно надати синій колір. Індигокармін навіть зареєстрований як харчова добавка Е132 або індиготин.

Також індигокармін використовується в медицині і в хімії як реагент з цікавими властивостями. Наприклад, його здатність служити індикатором ми використовуємо проводячи хімічний досвід Світлофор.

Як провести хімічний досвід Світлофор

Для проведення хімічного досліду Світлофор нам знадобляться:

  • індигокармін,
  • глюкоза,
  • каустична сода,
  • стаття на нашому сайті: Де взяти реактиви для дослідів,
  • гаряча вода,
  • 2 скляних судини,
  • захисні рукавички.

Зверніть увагу, що для цього досвіду ми обов’язково повинні використовувати рукавички. По-перше, можна забруднити руки индигокармином, а по-друге, каустична сода (гідроксид натрію) дуже сильна луг здатна завдати хімічний опік.

Для початку в одному скляній посудині розчинний 4 таблетки глюкози в невеликій кількості гарячої води. 4 таблетки 2 грами. Приливаем до розчину глюкози розчин близько 10 мг розчину каустичної соди. Отримали лужний розчин глюкози. Відставляємо його поки в сторону. У другому посудині розчиняємо деяку кількість індигокарміну. Виходить синій розчин. Тепер обережно вливаємо в синій розчин лужний розчин глюкози. Рідина змінить колір на зелений. Це синій індигокармін окислюється киснем повітря, т. к. рідина насичується цим газом при переливанні.

Поступово зелений розчин буде ставати червоним, а потім жовтим. Дійсно, як світлофор! Якщо жовтий розчин різко струсити, то він знову стане зеленим, т. к. рідина наситить кисень. І так далі, до тих пір поки не набридне.

Подивіться цей чудовий досвід на відео, щоб оцінити його видовищність і обов’язково проведіть цей та інші хімічні досліди для дітей, представлені на нашому сайті з хімії.