Святковий стіл на день народження

Всі люблять свята, що панує атмосфера свята і веселощів просто не може не подобатися. Такі дні вносять в наше життя радість і різноманітність.

І, звичайно, коли приходить час самим організувати день народження, ми з задоволенням занурюємося в святкові, безумовно, приємні клопоти…

І, звичайно, коли приходить час самим організувати день народження, ми з задоволенням занурюємося в святкові, безумовно, приємні клопоти.

Кожному хочеться, щоб саме їх торжество було самим оригінальним і незабутнім. В голові відразу спливають всі вдалі рецепти та нові ідеї для оформлення столу в такий важливий день.

День народження — без сумніву, гучне свято. Від гостей ми чекаємо подарунків, а вони від нас, звичайно ж, смачних частувань. Всі погодяться, що красиво оформлений банкетний стіл — це один з ключових моментів урочистості .

Напередодні свята завжди відбувається неймовірне, у цій метушні головне — нічого не забути. Тому сервіровку столу і меню краще продумати завчасно, передбачивши маленькі деталі, які підкреслять саме вашу індивідуальність. Визначтеся заздалегідь, в якому стилі ви хотіли б все оформити. Вибір теми більшою мірою залежить від посуду, що є у вас в наявності. Адже легше підібрати скатертину до посуді, ніж навпаки.

Зміст

ОФОРМЛЕННЯ ФОНУ ДЛЯ \”СМАЧНОЇ КАРТИНИ\”

Скатертину, безсумнівно, є основою оформлення святкового столу. Біла скатертина – універсальний, а тому і безпрограшний варіант. Таке полотно підійде під будь-який посуд, на ньому будуть відмінно виглядати будь-які квіти, свічки, вази.

Не менш красиво виглядають столи зі скатертинами різних кремових і бежевих відтінків. Для створення саме святкової обстановки для Дня Народження відмінно підійдуть полотна насичених багатих кольорів: темно-зеленого, бордового, насиченого синього.

Якщо посуд кольорова, можна спробувати підібрати скатертину, яка буде поєднуватися з нею за кольором. Необов\’язково, щоб кольори були однакові, можна підібрати полотно, дотримуючись правил сполучуваності квітів. Добре гармонують між собою теплі кольори з теплими, і холодні з холодними. Підтримати тему текстилю можна доріжкою на стіл, верхній скатертиною і чохлами на стільці, підв\’язаними стрічками.

Серветки з тканини — важливий елемент оформлення столу, тому вони повинні бути присутніми на будь-якому торжестві . Зі скатертиною вони повинні гармоніювати за текстурою, а з посудом — за кольором. Для святкового сервірування столу текстильним серветок можна надавати хитромудрі форми, що, безсумнівно, порадує гостей і налаштує їх на свято.

Їх можна складати по-різному: башточкою, трояндочкою, віялом і ще багатьма іншими способами. Один із простих, але при цьому красивих варіантів – згорнути трубочкою і перев\’язати красивою тасьмою з декором. Можна скласти по-своєму, оригінально і неповторно.

ПРИЄМНІ ДРІБНИЦІ

Красиво накрити стіл на свято і підкреслити урочистість обстановки допоможуть вази з квітами. Вони повинні підходити до загальної теми оформлення, не залежно від стилю, бути низькими, можна сказати плоскими.

Букети лише доповнюють прикраса столу на день народження, вони не повинні заважати гостям і закривати їм огляд.Що стосується самих кольорів, то краще уникати сортів з сильним ароматом.
Їх запах не повинен відволікати від смачного наповнення столу. У спрощеному варіанті можна просто розсипати трохи пелюсток на столі.

Плануючи, як ви будете прикрашати святковий стіл, не забудьте про свічки. Навіть пара свічок на столі створять затишок і додадуть особливу романтичну нотку. Колір свічок повинен збігатися з гамою оформлення столу. Можна вибрати будь-свічники і свічки найрізноманітніших форм.Згідно з етикетом, низькі свічники ставлять довгі свічки, і навпаки, високі ставлять низькі.

Якщо варіант з підсвічниками вас не влаштовує, можна поставити невеликі свічки в маленькі стаканчики, для особливого ефекту можна налити склянку води. Думаючи про прекрасне, не варто забувати і про безпеку: не ставте свічки занадто близько з квітами і серветками.

Картки з іменами – цікава ідея, яка виконує як функціональну частину: допомагає швидше розсадити гостей, так і прекрасно прикрашає стіл, нагадуючи гостям, що про кожного з них подумали індивідуально.

Крім перерахованого вище, не бійтеся використовувати інші предмети дизайну, незвичайні деталі, які підкреслять ваш власний смак і індивідуальність. Для прикраси столу на день народження можна взяти все, що завгодно, головне, щоб це вписувалося в загальну тему оформлення: незвичайні солянки, вази ручної роботи, черепашки для морського стилю, скляні кулі та багато іншого, на що вистачить вашої фантазії.

ЕТИКЕТ НА ДНІ НАРОДЖЕННІ – СВЯТКОВА СЕРВІРОВКА

Оформлення столу на день народження варто приділити особливу увагу, адже правильне розташування приладів і посуду — це не тільки данина столового етикету. Головна мета сервірування – це створення комфорту для гостей під час трапези .

Цим ви покажете свою турботу про запрошених.
Отже, основні етапи сервірування:

Столові прилади

Праворуч від тарілки кладуть ніж, лезо направлено до тарілці. Якщо планується використовувати декілька ножів, то слід знати наступне правило. Ближче до тарілки кладуть прилади, які знадобляться вже до кінця трапези. Тобто, чим раніше буде використовуватися прилад, тим далі він повинен розташовуватися від тарілки. Це правило стосується не тільки ножів, але і виделок з ложками.

Зліва кладуть виделки вістрям вгору, так само зліва і кладуть серветку. Ложки розташовуються за тарілкою, опуклою стороною вниз.

Стакани

Ємності для напоїв ставлять зліва направо, від більшого до меншого. Незалежно, для яких напоїв вони призначені.

Персональна посуд

Для правильної розстановки персональних тарілок, слід знати наступне правило: посуд розставляється на відстані 50 см один від одного і на відстані 1 см від краю столу. Першою ставиться плоска подставочная тарілка, вона виконує декоративну функцію і їду в неї не кладуть.

У більшості випадків прийнято ставити всі тарілки, які стануть у нагоді під час трапези, одна на іншу. Природно, спочатку дрібна для другого, потім супова. Зліва від основного набору посуду можна поставити маленьку тарілочку для хліба, кожному індивідуально.

СМАЧНА ЧАСТИНА ВЕЧОРА

Плануючи меню для святкового столу, зовсім не обов\’язково продумувати все так, щоб воно було перевантажено різними наїдками. Головне не кількість, а якість.

Стіл на День Народження вже буде чудовим, якщо на ньому буде запропоновано пару оригінальних салатів, хоча б одне гаряче блюдо, гарнір, краще всього комбінований, і закуска. Ну, і, звичайно ж, на чолі столу святковий торт зі свічками або пиріг.

Не намагайтеся змусити весь святковий стіл нарізками з покупних, вже готових продуктів. Консерви м\’ясні ковбаси не додадуть вашому столу оригінальності і урочистості.
Краще \”зробити ставку\” на страви або закуски на день народження, які добре вдаються господині. Якщо ж немає можливості відмовитися від покупних готових продуктів, то додайте до них частинку себе: красиво оформіть, зробіть домашній соус або соус до них.

Для тих, хто хоче запропонувати гостям більш урочистий стіл, пропонуємо звернути увагу на наступне меню:

Салат з вареної яловичини з сиром;

Холодець з рибою;

Салат з маком і копченими ковбасками;

Кролик у вині;

Шашлички з сьомги;

Свинина королівської під шапкою;

Тарталетки з жульєном;

Помідори, фаршировані сиром та грибами;

Святковий трюфельний торт;

Смузі із замороженою полуницею;

Морозиво з бананом і кленовим сиропом.

Такі страви на день народження точно не залишить нікого байдужим, в ньому кожен гість знайде страву на свій смак.

Найголовніше, щоб при всьому цьому було відмінний настрій, маса позитиву і веселощів. День Народження – це, звичайно, не тільки святковий стіл, але і дружня компанія і незабутні емоції, які надовго залишаться з вами.