Правильне копчення ляща

Серед любителів копченої риби особливою популярністю користується копчений лящ. І це не випадково, адже правильно приготований, він володіє особливою ніжністю і соковитістю. Ні для кого не секрет, що купуючи копченості …

Читати далі

Як коптити баранину?

Баранина вважається одним з універсальних продуктів. Її смажать, запікають, гасять, готують шашлик та інші страви. Але особливим делікатесом серед любителів цього виду м’яса вважається копчена баранина. Той, хто вже хоч …

Читати далі

Як приготувати путасу

Путасу — смачна риба за доступною вартості, яка має безліч цікавих варіантів приготування. Використовуючи правильні рецепти і технології приготування, можна домогтися воістину шедевральных кулінарних витворів. Завдяки своїм корисним властивостям, ця …

Читати далі

Як засолити путасу

Путасу — чудова за своїм живильним властивостям і смаковими характеристиками риба, яка також відрізняється доступною вартістю. До того ж засолити цей продукт в домашніх умовах не складе особливої праці. Після …

Читати далі

Як правильно в’ялити м’ясо

М’ясних делікатесів в магазинах – велике розмаїття, але багатьох бере сумнів з приводу якості продуктів і їх користь для здоров’я. Багато господинь віддають в’ялене м’ясо готувати в домашніх умовах. Приготування …

Читати далі

Правильна просмаження м’яса та її види

М’ясо — один з основних продуктів, який щодня вживає практично кожна людина. Проте більшість людей не приділяє достатньо уваги ступеня підсмажування, внаслідок чого стейки часто виходять сухими і не ароматними. …

Читати далі

Копчення риби в домашніх умовах

Процес копчення риби в домашніх умовах порівняно нескладний. Його результатом буде прекрасна закуска до будь-якого святкового столу. Незважаючи на те, що в багатьох магазинах і супермаркетах пропонують цей продукт у …

Читати далі

Коптимо рибу в будь-яких умовах

Хто не любить смачно поїсти? Існує величезна різноманітність смачних страв. Але сьогодні мова піде про неї – золотистою, блискучою, ароматною – про рибку гарячого копчення. Приготувати такий делікатес у себе …

Читати далі

Як коптити курку

Ароматна копчена курочка підходить і для повсякденних прийомів їжі, і для пишних святкових застіль. Купити її можна практично в будь-якому супермаркеті, але самостійно приготовлена птах завжди здається смачніше і корисніше. …

Читати далі

Варіанти ароматизаторів для самогону

1 Різновиди ароматизаторів у самогоноварении 2 Застосування сухопарника для ароматизації 3 Які вибрати смакові добавки? 3.1 Самогон з м’ятним смаком 3.2 Самогонка анісова 4 Ароматизація самогону без застосування сухопарника 5 …

Читати далі