Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Сьогодні у нас в меню легкі і оригінальні салати. Вони припадуть до душі любителям зелені і морепродуктів. Салати з огірками і креветками легко вписуються в меню святкового столу, підійдуть в якості легкого перекусу і додаткової закуски до вечері.

Процес приготування дуже простий і займає небагато часу. Вони підійдуть людям, у яких немає часу для приготування їжі, стежать за своєю фігурою і не бояться експериментувати.

За смаковими якостями ці салати займають перші місця, т. к. морепродукти люблять всі, навіть самі завзяті гурмани.
Рецептів салату з креветками і огірками існує багато. Їх можна доповнювати різними овочами, і від цього смак стає ще оригінальніше.

Давайте спробуємо приготувати деякі з них.

Зміст:

  • Рецепт салату з креветками, огірком і авокадо
  • Салат з помідорами, огірком і креветками
  • Дуже смачний салат – коктейль «Святковий» (з сиром)
  • Готуємо салат з креветками, огірками і кукурудзою
  • Як приготувати салат з креветок з яйцем
  • Салат з креветками, огірком, рисом і яйцем
  • Відео рецепт ПП — дуже смачний салат з креветками від Юлії Висоцької

Рецепт салату з креветками, огірком і авокадо

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Раджу приготувати легкий салат, як у приготуванні, так і калорійності.

Нам знадобиться:

  • Часник – 2 зубчики
  • Базилік – 2 гілочки
  • Креветки свіжі – 300 гр.
  • Лайм -1 шт.
  • Огірок свіжий – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Сіль
  • Оливкова олія -1 ст. л.
  • Соняшникова олія для смаження – 2 ст. л.

Приготування:

Часник ріжемо дуже дрібними шматочками ножем. Відокремлюємо гілочки базиліка від стебла. Стебло ріжемо дуже дрібно.

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Розігріваємо сковороду, наливаємо олію, відправляємо смажиться креветки. Додаємо часник і базилік. Смажимо креветки до золотистого кольору.

Залишаємо креветки до повного охолодження. З огірка знімаємо шкірку і розрізаємо навпіл.

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

За допомогою чайної ложки видаляємо насіння і ріжемо на шматочки.

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Порізаний огірок кладемо в миску. З авокадо знімаємо шкірку, видаляємо кісточку і ріжемо шматочками.

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

В миску, додаємо креветки і авокадо.

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Додаємо сіль, перець за смаком, цедру лайма, сік половини лайма. Листочки базиліка рвемо руками

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Добре перемішуємо салат, додаємо оливкову олію, пробуємо це смачне блюдо, приготоване за лічені хвилини

Салат з помідорами, огірком і креветками

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Нам знадобиться:

  • Помідори черрі – 300-400 гр.
  • Креветки тигрові (сирі) – 400 гр.
  • Зелень (петрушка, кріп, рукола, мангольд) – 200 гр.
  • Огірок свіжий — один
  • Олія оливкова – 5 ст. л.
  • Часник – 2 зубчики
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Перець мелений
  • Сіль за смаком

Перегляньте також Рецепти курячих шашликів в духовці – 5 оригінальних маринадів, які підходять для будь-якого мясаПриготовление:

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Вимиті помідори розрізаємо навпіл і кладемо в миску.

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Подрібнюємо часник і петрушку за допомогою ножа і відправляємо до помідорів. Додаємо цукор, перець і сіль за смаком. Якщо помідори з кислинкою, цукру можна додати більше, ніж зазначено в рецепті

Добре перемішуємо й даємо настоятися 30 хвилин. За цей час помідори пустять сік і просочаться ароматом часнику, петрушки і меленого перцю.

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Креветки очистити від панцира і темної кишкової вени. Посипаємо сіллю і перцем і залишаємо на 15 хвилин.

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

На розігріту сковороду наливаємо оливкова олія (краще брати олія першого віджиму). Викладаємо креветки і обсмажуємо з двох боків до ніжного рожевого кольору, приблизно по 1 хвилині з кожної сторони.

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

У миску викладаємо остиглі креветки, причому масло, на якому смажилися креветки також виливаємо в салат, додаємо дуже дрібно порізаний огірок і зелень.

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Добре перемішуємо. В результаті отримуємо легкий, ароматний і весняний салат.

Дуже смачний салат – коктейль «Святковий» (з сиром)

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Цей салат обов’язково стане родзинкою святкового столу. Він обов’язково сподобається своєю легкістю та оригінальним смаком

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти Нам знадобиться:

  • Кріп – 1 пучок
  • Помідори черрі – 5 шт.
  • Огірок свіжий – 1 шт.
  • Болгарський перець – 1 шт.
  • Сир твердих сортів – 100 гр.
  • Варені очищені креветки – 150 гр.
  • Оливкова олія – 2 ст. л.
  • Яблучний або винний оцет – 1 ст. л.
  • Сіль

Приготування:

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Спочатку готуємо всі інгредієнти. Солодкий перець нарізаємо соломкою

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Огірок ріжемо соломкою або півкільцями. Помідори — невеликими шматочками

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Сир ріжемо кубиками. У миску з салатом кладемо креветки

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Додаємо дрібно нарізаний кріп

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Перед подачею салат солимо за смаком. Заправляємо оцтом, оливковою олією і подаємо на стіл. Смак свіжих овочів і креветок зробить цей салат улюбленим для всіх

Готуємо салат з креветками, огірками і кукурудзою

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецептиНам знадобиться:

  • Крабові палички – 500 гр.
  • Кукурудза – 1 банку
  • Креветки варені – 15 шт.
  • Яйця варені – 5 шт.
  • Огірок свіжий – 1 шт.
  • Майонез для заправки

Приготування:

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Крабові палички ріжемо кубиками, розмір яких повинен бути з кукурудзяне зерно. У цьому випадку наш салат буде не тільки смачним, але і красивим. Ріжемо яйця і кладемо в миску

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Додаємо огірок, порізаний кубиками

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Зливаємо з кукурудзи зайву рідину і викладаємо в миску

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Займемося приготуванням креветок. Відварюємо в підсоленій воді, даємо охолонути, очистити від панцира

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Добре перемішуємо все в мисці. Додаємо майонез перед подачею на стіл. Можна прикрасити гілочками петрушки. Салат виходить незвичайно смачним. Приготуйте і переконаєтеся в цьому самі

Як приготувати салат з креветок з яйцем

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Пропонуємо вам приготувати незвичайне блюдо з яєчних млинців, смажених креветок і огірків. Якщо ви любите китайську кухню – це страва точно для вас.

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецептиНам необхідно:

  • Яйця свіжі – 3 шт.
  • Креветки королівські сирі – 300 гр.
  • Огірок свіжий – 1 шт.
  • Часник – 4 зубчики
  • Сіль за смаком
  • Білий мелений перець – 1 ч. л.
  • Приправа куряча – 1 ч. л.
  • Зелена цибуля – 1 пучок
  • Кухарську рисове вино – 1 ст. л.
  • Кунжутне масло – 1 ч. л.
  • Імбир – 50 гр.

Приготування:

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

В свіжі очищені креветки вливаємо кухарську рисове вино і відставляємо на 15 хвилин для маринування. Дрібно ріжемо часник, білу частину свіжого зеленого лука, імбир

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

У розігріту сковороду вливаємо трохи олії і виливаємо збиті яйця (збити виделкою). Добре смажимо з кожної сторони, маса зовні нагадує омлет

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Викладаємо остигати на тарілку. У чисту розігріту сковороду наливаємо трохи олії і викладаємо креветки. Процес смаження креветок займає близько 1-2 хвилини. Потім викладаємо огірки

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Трохи солимо. Додаємо імбир, часник, цибулю (білу частину), омлет, курячу приправу

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Ретельно перемішуємо і дає підсмажиться 30 секунд. Аромати інгредієнтів перемішуються, додаємо зелений різаний лук і насолоджуємося оригінальним блюдом з присмаком китайської кухні

Салат з креветками, огірком, рисом і яйцем

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Нам знадобиться:

  • Яйця варені – 3 шт.
  • Рис відварний – 200 гр.
  • Креветка варена – 400 гр.
  • Кукурудза – 1 банку (330 гр.)
  • Огірок свіжий – 2 шт.
  • Спеції для варіння креветок
  • Майонез – 300 гр.
  • Сіль
  • Перець мелений
  • Зелень

Приготування:

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Очищаємо охолоджені яйця і креветки. Ріжемо кубиками. Креветки середнього розміру можна розрізати на 4 частини

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Готуємо необхідні продукти. З кукурудзи зливаємо воду. Відварений рис промиваємо в холодній воді, щоб він не був слипшимся. Огірок ріжемо кубиками, подрібнюємо зелень. Зелень бажано використовувати у вигляді міксу петрушки, кропу і зеленої цибулі.

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Змішуємо всі інгредієнти в мисці.

Добре перемішуємо і додаємо майонез. Вибір калорійності майонезу залежить від вашого смаку.

 Дуже смачний салат з креветками і огірками — прості рецепти

Салат виходить поживним і смачним. І навіть якщо ви знаходитесь на дієті, не відмовте собі в ложечці цього оригінального салату.

Відео рецепт ПП — дуже смачний салат з креветками від Юлії Висоцької