Як зробити коптильню з пральної машини

kak sdelat koptilnyu iz stiralnojj mashiny9 Як зробити коптильню з пральної машини

Невеликі побутові коптильні вкрай популярні в силу своєї зручності, компактності і мобільності. Тому такі агрегати в магазинах коштують не дешево. Ще одна причина відносної дорожнечі – матеріал, з якого їх виготовляють (нержавіюча сталь). Однак існує безліч способів заощадити і самостійно спорудити подібний апарат. Один з найоригінальніших – коптильня з пральної машини.

Зміст

  • 1 Коптильня з барабана пральної машини своїми руками
  • 2 Як зробити коптильню з пральної машини?
    • 2.1 Набір необхідних інструментів
    • 2.2 Підготовка бака
    • 2.3 Виготовляємо сітку і піддон
    • 2.4 Останні штрихи (кришка і ніжки)
  • 3 Експлуатація та можливі модифікації
    • 3.1 Нюанси

Коптильня з барабана пральної машини своїми руками

У такий коптильні дотримується загальна технологія, коли на дні тліють підігріваються тирсу. Всередину ставлять піддонник для стікає жиру, а над ним – решітки. Зверху щільно укладається кришка. Будь-яка саморобна конструкція призначена для копчення. Відрізняються вони тільки методами нагрівання трісок. Коптильні з пральної машини, створеної своїми руками, не страшні високі температури, оскільки заводський бак створюють з надміцної сталі. Проте завчасно необхідно впевнитися, що барабан колишньої пральної машини зроблений не на алюмінієвій основі.

Важлива деталь! В якості матеріалу для коптильні алюміній не підходить, тому що при сильному нагріванні він виділяє шкідливі для організму речовини. Бак повинен бути спрацьований виключно з нержавійки.

Каганець із пральної машини може бути обладнана і гаками для підвішування напівфабрикатів, їх приварюють до кришки. Маленькі шматочки м’яса або цілі тушки добре себе почувають і на поверхні решіток. Нагрівати апарат можна як на відкритому вогні багаття, так і за допомогою газового пальника. У першому випадку необхідно до бачка прилаштувати ніжки і надійно закрити отвір для зливу. Для подібних коптилен вживаються машинки, як старого зразка, так і сучасні автомати. В останньому варіанті барабан кладуть на бік і гріють на звичайному мангалі. Найважливіша деталь – повністю герметична кришка.

Важливо! Будь-які елементи з пластмаси в обов’язковому порядку необхідно демонтувати.

Як зробити коптильню з пральної машини?

Потрібна, як мінімум, активаторная пральна машина і бажано з вертикальним завантаженням. У таких апаратах, як правило, використовується нержавіюча сталь. Користуватися нею можна досить довгий час.

Може бути цікаво: Високовольтний генератор для коптильні своїми руками

Набір необхідних інструментів

Мінімальний набір інструментів виглядає приблизно наступним чином:

Апарат для зварювання.
Електричний лобзик або «болгарка» кутового типу.
Сітка для продуктів, підігнана під розміри корпусу пральної машинки.
Гаки з металу невеликого розміру.
Технологія виготовлення такої гасники передбачає кілька етапів. Спочатку необхідно перевернути конструкцію вгору ногами і зрізати (відкрутити) всі непотрібні деталі. В кінці повинен залишитися виключно сам нержавіючий корпус.

Підготовка бака

Корпус коптильні з барабана пральної машини вимагає значної попередньої підготовки. Є кілька важливих нюансів:

— Дно бака буде виблискувати зливним отвором. Після попередньої обробки можуть з’явитися і додаткові проломи. Всі їх потрібно надійно заварити. Це необхідна умова для майбутнього пристрою, оскільки воно повинно бути герметичним для утримування диму.

— Щепа буде завантажуватися через спеціальне прямокутний отвір. Воно вирізається збоку корпусу під бак для прання. Для цього знадобиться «болгарка» або електричний лобзик. До речі, отвір може бути і овальної форми.

— Нутрощі бака обладнуються металевими гратами для продуктів. Для неї необхідно приварити по колу кілька кріплень. Саму решітку рекомендується вставляти всередину бака (приблизно на відстані 40 см від дна). Розміри таких машинок цілком дозволяють встановити ще одну решітку (вище попередньої на 20-25 см).

Виготовляємо сітку і піддон

Підготовка піддону і решіток вважається одним із заключних етапів. Решітки підбираються так, щоб могли вільно входити всередину барабана і надійно укладатися на заздалегідь приварені кріплення. Піддонник для стікає з продуктів жиру кріплять під гратами. Йому також потрібні заздалегідь приварені кріплення.

Може бути цікаво: Вулична піч для дачі своїми руками

Останні штрихи (кришка і ніжки)

Кришку можна використовувати і ту, що була в машинці. Якщо вона втрачена, береться сталевий лист по товщині не більше 0,3 див. В будь-якому випадку кришка повинна сидіти дуже щільно. Що стосується ніжок, то вони приварюються, якщо не планується активне переміщення конструкції з місця на місце. В іншому випадку краще прикрутити знизу коліщатка, наприклад, від вийшла з ладу меблів.

Експлуатація та можливі модифікації

Готову коптильню можна сміливо відправляти на вогнище. Вогонь рекомендується розводити в земляному поглибленні, обкладеному цеглою. На дно кладуть тріску (бажано фруктових дерев). На кріплення встановлюють піддонник, потім грати. Після цього можна укладати м’ясні або овочеві напівфабрикати. Зверху вся конструкція накривається тканиною і тільки потім кришкою.

Коптильня з пральної машини може бути доповнена ще одним баком і електричною спіраллю для нагріву. У цьому випадку будуть потрібні вже два бака. У них зрізають нижню похилу частину, а після цього ставлять один на одного і зварюють. Спіраль, яка дає постійну температуру, кріплять на дно бака зовні.

Важлива деталь! Зберігати тепло допоможе фольга, якщо обернути нею коптильню. Зафіксувати таку теплоізоляцію можна звичайної дротом.

Нюанси

У таких саморобних коптильнях продукти готуються досить швидко, тому що їх дим володіє високою температурою (гарячий вид копчення). Однак нагріває їх вогонь від багаття, на якому проблематично контролювати температуру. У числі переваг також невеликі матеріальні витрати і швидка збірка.