» » 2 способи маринаду для копчення м'яса свинячої шиї

2 способи маринаду для копчення м'яса свинячої шиї

Кулінарні рецепти
321
0
  • Беремо 2 шматка.
  • У першому варіанті. В шматках робимо прорізи і накладаємо зверху натираємо) часник і спеції.
  • Другий варіант маринад для копчення риби і м'яса . Просто натираємо шматки цибулею, який попередньо дрібно нарізаний, і спеціями.
  • Залишаємо м'ясо в маринаді мінімум 12 годин.
  • Беремо мариновану шию.
  • Коптимо 45 хвилин.
  • Даємо охолонути отриманого м'яса 30 хвилин.