Шаурма, завдяки своєму швидкому приготуванню, здобула велику популярність в сучасному світі. Її популярність досягла того рівня, що придбати цей фастфуд можна навіть на вулиці. Однак приготовлена в домашніх умовах вона незаперечно смачніше і, звичайно ж, може стати прикрасою будь-якого с…
Шаурма, завдяки своєму швидкому приготуванню, здобула велику популярність в сучасному світі. Її популярність досягла того рівня, що придбати цей фастфуд можна навіть на вулиці. Однак приготовлена в домашніх умовах вона незаперечно смачніше і, звичайно ж, може стати прикрасою будь-якого столу. Один з найбільш незвичайних рецептів приготування шаурми з копченої курки.
Завжди приємно пригостити близьких блюдом, яке приготоване своїми руками
Що ж вона з себе представляє?
Під шаурмою прийнято розуміти фарширований лаваш, згорнутий у вигляді рулету. У неї обов\’язково кладуть різноманітне м\’ясо і овочі. Тісто при цьому готується особливе: це розкатаний тоненько лист бездріжджового тіста. Блюдо дуже ситне і смачне . Вона стане чудовим ласощами для всієї родини.
І що характерно, на приготування йде зовсім небагато часу. Головне, заздалегідь запастися усіма необхідними інгредієнтами.
Різноманітність рецептів
Одним з найсмачніших відомих рецептів приготування є шаурма з копченою куркою .
Для її приготування вам знадобляться:
Курятину подрібнюємо у вигляді кубиків, після чого піддаємо обжарке. Вогонь при цьому повинен бути невеликий. Дрібно рубаємо базилік і додаємо до курячого м\’яса. Гарненько перемішавши, можна вимкнути вогонь. Лечо і корейську моркву також потрібно з\’єднати і перемішати.
Приступаємо до збирання: лаваш змащуємо майонезом, а зверху викладаємо листя салату або пекінської капусти. Поверх кладемо копчену курятину . Наступним шаром стане лечо, змішане з морквою. Скручуємо і кладемо на гарячу сковороду під кришку хвилини на 2-3.
Є ще один чудовий рецепт шаурми з копченої курки, для готування якої вам необхідно буде запастися:
Картопля в страві присутня в вигляді картоплі фрі, тому потрібно дотримуватися технологію правильної обжарювання.
Болгарський перець треба обсмажити разом з цибулею. Цибуля подрібнюєте півкільцями, а перець наріжте просто соломкою. Смажити їх необхідно до тих пір, поки не набудуть м\’якість. Курку також можна нарізати соломкою, капусту треба нашаткувати, а петрушку — нарізати дуже дрібно.
Для того щоб змастити лаваш, потрібно попередньо зробити соус. Для чого з\’єднують сметану з кетчупом і майонезом. Приготований соус розмажте посередині. На лаваш укладайте шари капусту, після неї — лук і перець, картоплю фрі, і на самий верх — курятину. Посипте нашаткованої петрушкою. Акуратно скрутіть, і ваша шаурма готова.
З вищесказаного видно, що блюдо в готуванні абсолютно нескладне і не вимагає тривалого часу. Так що цілком можливо швидко і просто приготувати закуску і порадувати себе і своїх гостей!
