» » Як приготувати шаурму з копченої курятини

Як приготувати шаурму з копченої курятини

Кулінарні рецепти
174
0

Шаурма, завдяки своєму швидкому приготуванню, здобула велику популярність в сучасному світі. Її популярність досягла того рівня, що придбати цей фастфуд можна навіть на вулиці. Однак приготовлена в домашніх умовах вона незаперечно смачніше і, звичайно ж, може стати прикрасою будь-якого столу. Один з найбільш незвичайних рецептів приготування шаурми з копченої курки.

Як приготувати шаурму з копченої курятини

Завжди приємно пригостити близьких блюдом, яке приготоване своїми руками

Що ж вона з себе представляє?

Під шаурмою прийнято розуміти фарширований лаваш, згорнутий у вигляді рулету. У неї обов'язково кладуть різноманітне м'ясо і овочі. Тісто при цьому готується особливе: це розкатаний тоненько лист бездріжджового тіста. Блюдо дуже ситне і смачне . Вона стане чудовим ласощами для всієї родини.

І що характерно, на приготування йде зовсім небагато часу. Головне, заздалегідь запастися усіма необхідними інгредієнтами.

Різноманітність рецептів

Одним з найсмачніших відомих рецептів приготування є шаурма з копченою куркою .

Для її приготування вам знадобляться:

  • курка, причому трохи сухувата: для того, щоб вона краще трималася;
  • невелика кількість корейської моркви;
  • листя салату або пекінської капусти;
  • салат лечо;
  • свіжий базилік;
  • майонез;
  • лаваш.
  • Курятину подрібнюємо у вигляді кубиків, після чого піддаємо обжарке. Вогонь при цьому повинен бути невеликий. Дрібно рубаємо базилік і додаємо до курячого м'яса. Гарненько перемішавши, можна вимкнути вогонь. Лечо і корейську моркву також потрібно з'єднати і перемішати.

    Як приготувати шаурму з копченої курятини

    Приступаємо до збирання: лаваш змащуємо майонезом, а зверху викладаємо листя салату або пекінської капусти. Поверх кладемо копчену курятину . Наступним шаром стане лечо, змішане з морквою. Скручуємо і кладемо на гарячу сковороду під кришку хвилини на 2-3.

    Є ще один чудовий рецепт шаурми з копченої курки, для готування якої вам необхідно буде запастися:

  • лаваш;
  • картопля;
  • м'ясо копченої курки;
  • болгарський перець;
  • цибуля;
  • пекінська капуста;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • сметана;
  • пісне масло;
  • петрушка;
  • сіль.
  • Картопля в страві присутня в вигляді картоплі фрі, тому потрібно дотримуватися технологію правильної обжарювання.

    Болгарський перець треба обсмажити разом з цибулею. Цибуля подрібнюєте півкільцями, а перець наріжте просто соломкою. Смажити їх необхідно до тих пір, поки не набудуть м'якість. Курку також можна нарізати соломкою, капусту треба нашаткувати, а петрушку — нарізати дуже дрібно.

    Як приготувати шаурму з копченої курятини

    Для того щоб змастити лаваш, потрібно попередньо зробити соус. Для чого з'єднують сметану з кетчупом і майонезом. Приготований соус розмажте посередині. На лаваш укладайте шари капусту, після неї — лук і перець, картоплю фрі, і на самий верх — курятину. Посипте нашаткованої петрушкою. Акуратно скрутіть, і ваша шаурма готова.

    З вищесказаного видно, що блюдо в готуванні абсолютно нескладне і не вимагає тривалого часу. Так що цілком можливо швидко і просто приготувати закуску і порадувати себе і своїх гостей!