Позаду трудова тиждень, їжа поспіхом і всухом\’ятку. А організм так просить подбати про нього, порадувати гарячою їжею у вигляді першого страви . Ось і спробуємо за два коротких дня перепочинку надолужити згаяне, приготуємо суп з копченої курки. Він простий у приготуванні, не вимагає особливог…
Позаду трудова тиждень, їжа поспіхом і всухом\’ятку. А організм так просить подбати про нього, порадувати гарячою їжею у вигляді першого страви . Ось і спробуємо за два коротких дня перепочинку надолужити згаяне, приготуємо суп з копченої курки. Він простий у приготуванні, не вимагає особливого продуктового набору, а завдяки нашому докладному покрокового рецептом з ним легко впорається і любитель смачно поїсти, та кулінар з невеликим досвідом.
Коротко про компонентах
Для приготування нашого страви особливу увагу слід звернути на курку. Вона повинна бути золотистого кольору, з м\’якою шкіркою. М\’ясо всередині не повинно бути червоним у кістки. Це говорить про те, що воно недостатньо ретельно термічно оброблено і може бути небезпечним для вживання. Отже, для супу нам підійде куряча грудинка або копчений окорочок. Якщо ви віддаєте перевагу більш дієтичне блюдо, приготуємо з грудинкою, а якщо хочеться більш наваристий і ситний, тоді робимо суп з курячим окостом .
Що знадобиться для приготування?
Покрокова рецептура приготування
Готовий суп з курячою грудкою дамо настоятися. В цей час займемося сервіровкою столу. Подавати суп будемо в глибоких тарілках, присипавши рясно свіжою зеленню. Грінки додаються за смаком. Трохи часу, трохи старання, і у нас вийшов прекрасний обід вихідного дня — легкий, ніжний, смачний і дієтичний суп. Пригощайте своїх гостей!