Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і…

Не знаю, готують чи десь ще, крім нашої країни, суп з рибних консервів? Чому-то сумнівно… А даремно. Це дуже прості, смачні, домашні супи. Якщо кожен раз брати різні консерви, то і смак можна отримати такий різний при практично однаковій технології приготування, що вони не встигають набридати і набриднути. Єдине, що хочеться сказати – купуйте тільки якісну консервовану рибу, інакше поганий продукт зіпсує вам весь обід. Дивимося рецепт покроково і з фото?

Зміст:

  • Суп з консервів сайри: рецепт
  • Рибний суп з консервів горбуші – рецепт з фото
  • Суп з кільки в томатному соусі
  • Суп з консервів сайри: рецепт

    Сайровый суп має досить насичений смак. Тому він користується більшою популярністю, ніж інші. Хоча за цим рецептом можна готувати не тільки з сайрою, але і з сардиной, і зі скумбрією. А рис можна замінити на іншу крупу: пшоно або перловку.

    Інгредієнти на каструлю 3,5 л.:

    • сайра — 1 банка;
    • рис – 80гр;
    • картопля – 3-4шт;
    • цибуля – 1шт;
    • сіль – за смаком.

    Як з консервів приготувати рибний суп

  • Почнемо з картоплі. Чистимо, миємо й нарізаємо як звикли це робити для супу: соломкою, кубиками.e1fe10e04c5d4c393fb0f1a8752b5132 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Кладемо в каструлю і заливаємо водою. У мене каструля об’ємом 3,5 літра, я наливаю приблизно 3 літри.abf9d463c13f872bb72ffae43566d711 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Ставимо варитися на плиту. Як тільки картопля закипить, знімаємо утворилася крохмальну пінку і кладемо рис. Нагрів при цьому зменшуємо до невеликого, щоб суп кипів зовсім злегка.52be2be0badee2bca97077b486627adb Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...6577b11465c8b7188db048c592fea04d Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...2ae56b80c9a13b83e2fdc181e8b95faf Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...d35140b7b097580d1e9c054ce93e028a Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Тим часом нарізаємо цибулю. Нам буде достатньо однієї маленької цибулинки або половини великої. Нарізаємо дрібними кубиками.9a631281cd600db9ad4d275636347ae7 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...a79fd5d297ff73b4ae7bcf46552fe66c Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Розкриваємо консервну банку. До речі, для наших цілей однаково підходить як у маслі, таки і сайра натуральна (або інша риба). Перекладаємо в тарілку і розминаємо виделкою. За бажанням можна залишити великі шматки, а можна розім’яти до дрібних.78b9678a94bfcf4da2aff5795069ab70 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...3fc666c2bcd4fb71b33601496b5a570a Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Коли картопля і рис стануть майже готовими, кладемо цибулю і рибу. І тільки тепер пробуємо на сіль (консерви вже солоні) і додаємо стільки скільки нам потрібно за смаком. Варимо до готовності рису і картоплі.54e0893dfb24630027513f431d07978d Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • За бажанням сайровый суп можна подавати з майонезом.

    9d95642f04cd66077c097f41b0d3e749 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...

    Рибний суп з консервів горбуші — рецепт з фото

    f4ea7b4b3487cbf10c5a4dc2970d19a4 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...З консервованої горбушею ми будемо готувати трохи по-іншому, так як горбуша або лосось, кета і т. д. більш нейтральні і суп може здатися пріснуватим. Зате його можна з упевненістю назвати дієтичним.

    Що нам треба:

    • горбуша – 1 банка;
    • картопля – 3шт;
    • морква – 1шт;
    • цибуля – 1шт;
    • помідор – 1шт;
    • рис – 80гр;
    • рослинне масло – 2ст.л.;
    • томатна паста – 1 год.л.
    • сіль – за смаком.

    Як варити рибний суп з консервованої горбуші

  • Як і в попередньому рецепт спочатку кладемо в каструлю нарізану картоплю.9fa533286f98ea1cbba920958c26ba1f Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Наливаємо воду і чекаємо закипання води. Потім знімаємо піну і насипаємо рис.66bb72c6f91d8d3b0e29ccf54cb45ac1 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Поки вони варяться чистимо і натираємо на дрібній тертці моркву (у мене на фото внизу заморожена). Цибулю і помідори нарізаємо кубиками.1cffe8f04b890ffeb174ffb639ba1ec6 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • У сковороду наливаємо масло, трохи нагріваємо і викладаємо овочі. Обсмажуємо до м’якості. Кладемо томатну пасту, перемішуємо і смажимо ще кілька хвилин.7f708825a807842712c782e812a68b4e Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...d5e739f64026d6132193cb1472350211 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...a18e246528860eff0691d21f31eede23 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Горбушу з банки перекладаємо в тарілку, розминаємо виделкою.98da6376bcd878f05c1015bd63a6d879 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...e3f484c5798cb5e0a6ddf2c37a0b7439 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Незадовго до готовності картоплі з рисом кладемо в каструлю обсмажені овочі і рибу. Пробуємо його солоність, досолює і вже варимо суп до готовності.9c8849b40eda62298fbcc7b84ea2097d Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Суп з кільки в томатному соусі

    26d52dd01ef281ad1f87c04406d28f0c Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...Навіть з таких консервів виходить хороший рибний суп. Томат в соусі надає йому пікантності.

    Список продуктів:

    • калька в томатному соусі – 1 банка;
    • картопля – 3шт;
    • рис – 80гр;
    • лук, морква – 1шт;
    • соняшникова олія – 2ст.л.;
    • сіль.

    Рибний суп з кільки в томаті – рецепт

  • Картоплю чистимо, нарізаємо дрібно. Ставимо варитися.746644d41c72c7af685407559059f6e0 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...6a79795a5ec70334a0bdb7446b2e5455 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Після закипання і видалення піни засипаємо рис.711de64c48b3493500a4659f8ae8e688 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Консерви відкриваємо, але в цей раз рибу краще не розминати. Вона і так не велика. Томатний соус не зливаємо.92b443cb288fea94247248beed4dbe61 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Дрібно нашатковані цибулю з морквою (нам знадобляться не великі) обсмажуємо на олії в сковороді.94ab2169a67da38311d8bdd6a7ab88bc Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...096497909965288af9a115754189f546 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Кладемо кільку в сковороду, акуратно перемішуємо і тушкуємо протягом 5 хвилин.340868b35d0e0e6c8734cca385780982 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...e3befdfa1240adc671b00c53e870c73c Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Коли картопля майже звариться перекладаємо вміст сковороди в каструлю, солимо, готуємо ще 5 хвилин і відключаємо.0d44043b3d03101e6043c3c4868dc350 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...809089c9444e824f73d390f6edddbda3 Рибний суп з консервів: сайри, горбуші і...
  • Ось і всі рецепти рибних супів з консервованої риби. Спробуйте якийсь один або всі виберіть сподобався.

    Приємного апетиту!