Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Здрастуйте, шановні господарочки! Сьогодні в рубриці «Випічка» хочу розповісти вам кілька рецептів приготування шарлотки з сиром і яблуками. Безсумнівно, у кожної господині є свій рецепт приготування цієї страви перевіреного роками, але іноді дуже хочеться спробувати щось новеньке і незвичайне.

Якщо вам зателефонували і сказали, що через півгодини до вас нагрянуть гості, а до чаю подати зовсім нема чого, швидше приступайте до приготування сирної шарлотки, адже інгредієнти для її приготування завжди знайдуться вдома.

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Отже, приступимо.

Одним з важливих моментів приготування цієї страви є настрій, з яким ви готуєте. Якщо на душі сумно, краще це заняття відкласти, ну а якщо в серці звучить весела пісня, сміливо приступайте до готування!

Зміст:

  • Сирна шарлотка з яблуками
  • Шарлотка з сиром, яблуками і сметаною
  • Сирна шарлотка в мультиварці
  • Шарлотка з яблуками і сиром на кефірі
  • Рецепт сирної шарлотки з яблуками з цедрою лимона і кардамоном

Сирна шарлотка з яблуками

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Найпростіший рецепт приготування шарлотки, що вимагає мінімальних витрат, але дуже ніжний і смачний!

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Інгредієнти:

  • яйце — штуки
  • борошно — 50г
  • цукор — 30г
  • яблука – 2 штуки
  • 1 пачка (180 г) сиру %
  • 1 чайна ложка розпушувача

Приготування:

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

У миску розбиваємо два яйця, додаємо туди потроху цукор, ретельно і акуратно збиваємо міксером (до утворення піни)

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Просіваємо туди ж потроху борошно і розпушувач, збиваємо до однорідного стану

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Додаємо сир, ще раз все ретельно збиваємо

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Очищаємо яблука від шкірки і ріжемо кубиками. Додаємо яблука в тісто. Ще раз все перемішуємо

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Форму для запікання змащуємо маслом і викладаємо отриману суміш у форму, гарненько вирівнюючи її. Ставимо випікати в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку приблизно на півгодини. Готовність визначаємо за золотистої скоринки. За бажанням посипаємо готову шарлотку цукровою пудрою і прикрашаємо скибочками яблук.

Шарлотка з сиром, яблуками і сметаною

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Для того щоб шарлотка вийшла дуже ніжною і танула в роті, спробуйте додати в тісто трохи сметани

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Інгредієнти:

  • сир-200 г
  • яйце – 4 штуки
  • яблука – 2-3 штуки
  • цукор — 150 г
  • сметана – 3 столові ложки
  • борошно – 200 г
  • розпушувач – 10 г
  • вершкове масло – 20 г

Приготування:

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Беремо яйця, з’єднайте з цукром, все добре збиваємо в піну міксером

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Беремо іншу миску, викладаємо туди сир зі сметаною, збиваємо. Змішуємо сирну і яєчну масу і ще раз ретельно збиваємо. Борошно змішати з розпушувачем

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Потроху додаємо борошно і добре перемішуємо тісто. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Добре промиті яблука нарізаємо скибочками. Тісто викладаємо у форму

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Зверху красиво кладемо скибочки яблук. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин. Пиріг остудити і викласти з форми. Наша смачна і ароматна шарлотка готова. Нарізаємо на шматочки і подаємо до чаю.

Також можна перевірити готовність звичайним сірником: якщо тісто прилипає до спички, то страва ще не готове, якщо немає – сміливо можна діставати і пробувати.

Сирна шарлотка в мультиварці

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Сучасні господині, що йдуть в ногу з часом, використовують на кухні мультиварку для приготування їжі. Пропоную вашій увазі рецепт приготування дуже смачної шарлотки в мультиварці, який заощадить ваш час, перебування на кухні.

Інгредієнти:

  • яблука – 4 штуки
  • вершкове масло – 100 г
  • яйце – 1 штука
  • цукор – ? склянки
  • манка – ? склянки
  • сир – 200 г
  • розпушувач, кориця – за смаком

Приготування:

Розтоплюємо вершкове масло.

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Нарізаємо скибочками яблука

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Яйце збиваємо з цукром міксером, додаємо сир і знову ретельно збиваємо

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Додаємо в тісто розпушувач, манку, гарненько збиваємо, туди ж розтоплене масло

Викладаємо на тісто 1/2 частина яблук і ретельно перемішуємо

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Змащуємо форму мультиварки вершковим маслом, на дно укладаємо решту яблук і перекладаємо туди отриману суміш. Гарненько все розрівнюємо. Вибираємо в меню мультиварки режим: випічка, час встановлюємо 40 хвилин. Шарлотка готова. Можна запрошувати своїх близьких до столу!

Шарлотка з яблуками і сиром на кефірі

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Шарлотка – страва, вдалий рецепт приготування якого є на замітці у кожної господині, її можна готувати хоч кожен день, адже особливої праці це не складе. Для різноманітності можна експериментувати з інгредієнтами, наприклад, додати в тісто сир. Від нього шарлотка стане ще більш легким і незабутньо смачною.

Інгредієнти:

  • Борошно «Біло-ніжна пшеничне вищого сорту – 200 г
  • яйця – 4 штуки
  • цукор – 300 г
  • кефір – 100 мл
  • соняшникова олія – 2 столові ложки
  • сода – 1/3 чайної ложки
  • розпушувач – ? чайної ложки
  • сир – 150 г
  • сметана – 100 г
  • яблука – 2 штуки

Приготування:

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Наллємо в склянку 100 мл кефіру, додамо 1/3 чайної ложки соди, акуратно перемішаємо і прибираємо на 10 хвилин

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Розбиваємо 3 яйця в миску, додаємо 200 г цукру і добре збиваємо. Потім додаємо 2 столові ложки соняшникової олії і кефір, змішаний з содою, і ще раз добре збиваємо. Тепер додаємо борошно.

Для отримання більш ніжного і білого тіста краще використовувати борошно вищого гатунку з підвищеним показником білизни. Отже, просіваємо 200 г борошна, завдяки їй тісто виходить повітряний, також додаємо 5 г розпушувача, щіпка ваніліну і ще раз все разом добре збиваємо.

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

В окремий посуд висипаємо 150 р сиру, 150 р цукру, 100 р сметани і 1 яйце

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Все ретельно збиваємо. Сирну масу відставимо убік

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Очищаємо і нарізаємо кубиками 2 яблука. Нарізані яблука викладаємо на тісто

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

У форму для випічки викладаємо тісто

 Найпростіші рецепти приготування сирної шарлотки з яблуками, швидко і незабутньо смачно

Викладаємо на тісто сирну суміш. Хаотично проводимо ложкою, щоб суміш місцями потонула. Кладемо форму в заздалегідь розігріту духовку на 40-50 хвилин. Коли пиріг підрум’яниться, його пора діставати. Посипаємо цукровою пудрою і подаємо на стіл.

Рецепт сирної шарлотки з яблуками з цедрою лимона і кардамоном

Цей рецетик дуже незвичайний. У ньому використовуються такі інгредієнти як цедра лимона і кардамон. А ще він низькокалорійний, так що раджу всім прихильникам правильного харчування його використовувати. Обов’язково рекомендую це відео до перегляду!

Перший раз я приготувала шарлотку ще в школі на уроці праці. З тих пір пройшло вже багато часу, перепробовано чимало рецептів і інгредієнтів, але любов до цього блюда залишається незмінною!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради на кожен день