Як рахувати калорії, щоб схуднути?

Звична технологія підрахунку калорій значно спрощено. Ви не можете знати скільки витрачаєте калорій в день, тому норми споживання калорій не існує. Однак, сенс у підрахунку калорій все ж є.

ce9a3f6c6c00bcf733e3eeddae919009 Як рахувати калорії, щоб схуднути?

Калорійність (енергетична цінність (ЕЦ)) — ні що інше, як кількість енергії, що вивільняється в процесі повного розщеплення продуктів. Традиційно ЕЦ продуктів харчування вважають в кілокалоріях (ккал). Альтернативна одиниця виміру калорійності — джоуль (Дж). 1 калорія = 4,19 Дж.

Наш організм в процесі своєї життєдіяльності споживає велику кількість енергії. Практично всією енергією забезпечують його продукти харчування. Витрачає енергію (тобто витрачає калорії) живий організм при будь-яких обставин: чи займаєтеся сортом, просто сидите або спите — на все потрібна енергія. Тільки на життєдіяльність головного мозку йде до 1/3 всієї споживаної енергією. Інші органи також споживають певну кількість енергії. У всіх по різному. Одні в процесі сну витрачають одну кількість калорій, інші — друге. Ступінь витрати енергії людини в природному тлі визначається його метаболізмом. У кого-то він швидкий, у кого-то слабкий.

Навіщо рахувати калорії?

Всім відомо, що для того, щоб схуднути необхідно витрачати більше калорій, ніж споживаєш. Саме тому багато людей задаються питанням: «чи Потрібно рахувати калорії?» і найголовніше «Як рахувати калорії, щоб схуднути?». Здавалося б питання надзвичайно простий. Знаходимо норму споживання для жінки або чоловіка свого віку, а далі просто вважаємо кількість з’їденого в грамах, множимо на відповідні ЕЦ і порівнюємо з нормою. Якщо загальний обсяг споживаних калорій більше норми, то знижуємо споживання.

Однак, дана технологія настільки спрощена, що фактично не є діючим інструментом в процесі схуднення в силу багатьох причин.

Норми споживання калорій не існує!

Щоб дізнатися скільки ми витратили калорій за день, використовуємо різні таблиці, які відображають енергетичний витрата в залежності від виду діяльності. Так наприклад:

  • помірна ходьба — 200 ккал/год
  • плавання — 600 ккал/год
  • гра в баскетбол — 450 ккал/год
  • сон — 50 ккал/год

Подібні таблиці дуже умовні. І можуть відрізнятися від реальних в залежності від організму навіть в кілька разів. У тренованої людини при бігу 10 км/год частота серцебиття (пульс), кількість дихальних скорочень набагато нижче, ніж у того, хто не готовий до даних фізичних навантажень. Навколишнє середовище, одяг, і навіть техніка бігу впливає на те, скільки ви витрачаєте калорій. І, повірте, це не +- 10-20 ккал. А оскільки ви не можете складати звіт про витрату калорій з похибкою в десятки відсотків, то вважати витрата калорій, щоб схуднути треба якось по-іншому.

Більш правильним буде вважати калорії не за видами діяльності, а за їх інтенсивності. Тобто можна розділити фізичну активність на рівень низькою навантаження, середньої, високої інтенсивності. Градацію і орієнтовна кількість енергії, що витрачається повинні вирахувати для себе самі, лише орієнтуючись на загальні таблиці. В основу розрахунку можете покласти частоту серцевих скорочень (ЧСС) або по-іншому пульс. Саме він служить індикатором, наскільки завантажений організм в даний час.

Формула розрахунку наступна: Енергетичний витрата = (0,2 * пульс — 11,3) / 2. Варто зазначити, що ця формула також не універсальна. І визначає витрати лише на м’язову активність. Але, як зазначалося раніше, наш організм витрачає калорії і поза фізичного навантаження, а наприклад на розумову діяльність. Напевно Ви помічали, що при інтенсивній розумовій діяльності, також швидко настає почуття голоду. Хоча пульс протягом усього цього часу був у межах низького діапазону. Таким чином, якщо Ви досі впевнені, що необхідно суворо рахувати калорії, щоб схуднути, то повинні запам’ятати одну з основних думок, яку намагалися донести протягом тексту Вище:

3bb66f77f7b340017365374471774a2b Як рахувати калорії, щоб схуднути?

Ви не можете знати скільки витрачаєте калорій

Навіть якщо підібрали деяку формулу розрахунку з урахуванням індивідуальних особливостей Вашого організму, то можемо засмутити Вас, що вона є динамічною. І те, що працювало місяць тому не факт, що буде працювати через цей час. Крім того, ми не можемо враховувати безліч деталей, які роблять неймовірне значення на витрату енергії . Переживання, стрес, бурхливу радість — все це часом перекреслює всі наші підрахунки.

Якщо підрахунком витрати калорій — ситуація досить складна, то кількість споживаних калорій підрахувати набагато легше. Енергетичну цінність будь-якого продукту можна знайти в інтернеті. Однак, і тут є підводні камені. По-перше, встановити точне співвідношення між калорійністю і типом продукту неможливо. Безліч чинників впливають на ЕЦ продукту: сорт, спосіб вирощування і навіть грунт, на якому зростає продукт. Тому, якщо Ви бачите значення з точністю до десятих, то знайте — це лише середнє значення. Реальну калорійність продукту, який Ви хочете з’їсти можна дізнатися лише віднісши його в лабораторію хімічних випробувань. По-друге, зазвичай вказується ЕЦ продукту в свіжому вигляді. А після термічної обробки і додавання додаткових інгредієнтів не можна просто взяти і підсумувати всі продукти разом, отримавши калорійність готового страви. Вона буде трохи відрізнятися.

Калорії калоріях ворожнечу. Ви можете з’їсти багато, але при цьому не набрати жодного кілограма. Важливо те, що ти їси. Калорійність продукту становлять білки, жири і вуглеводи. Якщо хочете схуднути, то дотримуйтеся наступного співвідношення: 20%:20%:60% (де 60% -становлять вуглеводи).

Який вихід? Сама правильна методика підрахунку калорій для схуднення

Навіть якщо після безлічі аргументів, представлених вище Ви неухильно питаєте « Як рахувати калорії , щоб схуднути» ( вважаєте єдиним способом контролю за своєю вагою), то радимо дотримуватися наступної методології.

Кількість споживаних калорій можете вважати , на основі публічно представлених таблиць калорійності продуктів харчування, підсумовуючи кількість з’їденого за день. Рахувати калорії до десятих зовсім не обов’язково. Той огірок, який Ви з’їли позавчора — це зовсім не одне і те ж, що Ви з’їли сьогодні. Всі дані записуйте в щоденник і навпроти кожного значення записуйте власний вагу, виміряний на початку. дня. Тобто у Вас є табличка з 2 колонок з кількістю споживаних калорій в день і вагою.

.

a4cfe58e5b8370228ec58486706b9e3b Як рахувати калорії, щоб схуднути? Афрікантова: Я важила 80 кг, а зараз 49! Моя дієта проста до неподобства. Запишіть…

aa91713fdd15537befde2b8cd372ab76 Як рахувати калорії, щоб схуднути?Поліна Гагаріна: «-40 кг за півроку — це реально і просто. Я всього лише…

487c1d175898c38153df75e84b6ecb95 Як рахувати калорії, щоб схуднути? Як СХУДНУТИ назавжди! Натщесерце випивай 1 склянку…

По даній таблиці можна встановлювати залежності між набором ваги і схудненням. Суворої залежності між зменшенням значень в першому стовпці другому не чекайте. Зниження ваги відбувається з деяким запізненням. Орієнтуючись на зниження власної ваги можете встановити приблизне споживання калорій на основі записаних даних деяким часом раніше.