Навіщо потрібні камені для віскі: як їх використовувати

Алкоголь – фактично ровесник людства, але його рецепти, як і культура пиття не стоять на місці. При цьому кожен вид алкоголю вимагає все більше і більше аксесуарів для його правильного вживання.

Говорячи про віскі, його шанувальники знають, що смак напою можна насолодитися лише при дотриманні ряду умов. Одне з них – не ставити в холодильник, інше — не розбавляти. Значить, пити без льоду. Але теплий віскі пити теж якось не комільфо. Проблему вирішив американець Ендрю Хеллмен, винайшовши не що інше, як охолоджуючі камені для віскі.

beaa33bf654d5110ce70e737c3a389a5 Навіщо потрібні камені для віскі: як їх використовувати

Поява настільки корисного девайса в США цілком зрозуміло, адже крім американців лід у віскі додавали тільки профани. А коли лід танув, допивати напій відмовлялися і ті і інші.

Навіщо потрібні камені для віскі

Після їх винаходу, починаючи з 2007 року, любителі віскі отримували свій напій з оригінальним смаком і складом в температурному режимі 17-18 °C.

Винахід було вкрай зручним: відсутність води в напої, оптимальне охолодження, багаторазове використання, що й визначило його подальшу долю – використовувати камені не тільки для віскі, а для чого завгодно (лимонадів, коктейлів, будь-яких алкогольних і безалкогольних напоїв).

Але і це був не межа людської фантазії щодо винаходу: було помічено, що камінь може не тільки акумулювати холод і віддавати його напою, але має такі ж можливості щодо тепла, то є нагріті кам’яні кубики не дозволять охолонути чаю, кави або какао.

Однак, якщо ви консерватор і не сприймете змін, то навіть вам дані камінчики можуть стати в нагоді: вони є чудовим подарунком!

Що таке камені для охолодження віскі?

Форма каменів в основному кубічна (2-4 см3), але іноді в Сполучених Штатах можна зустріти і дисковидную (d=3-4 см) або у вигляді сталевих куль.

В якості матеріалу використовується мінерал стеатит. Його ще називають талькохлоритом або мильним каменем. І це не з проста. Камені із стеатиту стійкі до дії кислот і лугів, не накопичують смаків і при зіткненні з будь-якими продуктами і напоями. Таким чином, використовуваний у виробництві каменів стеатит є нешкідливим, екологічним і довговічним. До того ж він не дряпає скло склянок.

Ціна американських стеатитовых каменів досить висока – не менше 30 доларів США за упаковку (як правило 9 одиниць товару). Такі розцінки пов’язані з тим, що маркетологи Нового Світу запевняють, що кожен камінь виготовляється вручну. Однак не лякайтеся, якщо зустрінете камені з більш низькою вартістю, мінералом багата не тільки Північна Америка, але і Південна (зокрема — Бразилія), а крім того Індія, Фінляндія і Карелія.

9a3883a41579f30b8618257ac8f05c01 Навіщо потрібні камені для віскі: як їх використовувати

Крім того, промислова індустрія вже почала випускати камені не тільки із стеатиту. Все частіше можна зустріти камені з граніту, шунгита, стали, зеленого нефриту та інших матеріалів, що володіють значною теплоємністю і не взаємодіють з алкоголем.

Знавці, тим не менш, не радять використовувати камені з граніту. Цей матеріал більш пористий (хоча і більш щільний), плюс він акумулює радіоактивне випромінювання.

Якщо вам не пощастило придбати стеатитовые камінчики, то виберіть для себе краще нефритові або сталеві. В основі «сталевого льоду» — медична нержавіюча сталь, всередині кубика зазвичай вода або тепломісткий гель.

Як користуватися камінням для віскі

Придбані камені потрібно обов’язково вимити, обсушити і витримати не менше години — двох в морозилці. На 30-50 мл міцного алкоголю необхідно опустити в келих 2-4 стеатитовых кубика. При цьому бажано використовувати широкі місткі склянки з товстим дном.

Але пам’ятайте, що ваш напій не охолоне миттєво – суть каменів не в тому, щоб миттєво знижувати температуру, а в тому, щоб досить довго підтримувати її. Саме тому деякі відгуки про каменях носять негативний характер – їх власники не зрозуміли як ними користуватися і для чого вони створені.

b54930186e90350c16b44ad45a619f43 Навіщо потрібні камені для віскі: як їх використовувати

Після використання камені необхідно вимити, витерти, помістити в мішечок з натуральної тканини (зазвичай продається разом з камінчиками) і відправити на зберігання.

Зберігати камені в перервах між використаннями можна в кухонному шафці, в холодильнику, але можна і в морозилці.

Розігріти камені для чаю можна в мікрохвильовці. 30 секунд – і можна опускати в напій. Але не беріть нагрітий камінь руками, інакше опіки неминучі, використовуйте для цього спеціальні щипці (зразок кальянних).