На пікніку прийнято смажити шашлики, і маринований цибулю в оцті стане кращим варіантом салату для смачного м’яса. Головне, знайти рецепт, який займе менше часу для приготування. Обговоримо, як маринувати цибулю в оцті швидко в домашніх умовах.
Зміст статті:
Господині маринують цибулю, додають в обжарку, салати, начинки, а ось сирої подобається трохи з-за гіркоти. Оптимальне рішення для цього – після нарізки промити в холодній воді 3 рази, ретельно переминая.
Маринований цибулю в оцті швидкий
Перед початком приготування визначитеся з сортом лука, який збираєтеся маринувати. Є солодкі й гострі, але кращим варіантом вважається червоний, так як у нього немає неприємного присмаку і запаху.
Інгредієнти:
- Цибуля.
- Оцет.
- Спеції.
- Зелень.
- Вода.
Як готувати:
Для додання пікантної нотки додайте в маринад чорний перець і лимонний сік.
Відео рецепт
Кращий рецепт салату з цибулею
Є багато рецептів салату, де головним інгредієнтом виступає маринований лук. Розглянемо два найкращих варіанти. Чудовий варіант для смачного і поживного вечері.
Рецепт №1
Салат підійде тим, хто сидить на дієті, так як він низькокалорійний і досить ситний.
Інгредієнти:
- М’ясо.
- Маринований лук.
- Яйця.
- Майонез.
Приготування:
Рецепт №2
Салат теж дієтичний і ситний, тому підійде тим, хто стежить за вагою.
Інгредієнти:
- Маринований лук.
- Куряча грудка.
- Копчений сир.
- Яйця.
- Майонез.
Приготування:
Ось і готовий салат, але краще залишити його на 2-3 години в холодильнику для рівномірного просочення.
Найсмачніший рецепт до шашлику
Який пікнік без шашлику і маринованого лучка? Тому необхідно знайти найсмачніший рецепт, який здивує всіх друзів. Кращим рецептом стане класичний, з мінімальною кількістю інгредієнтів:
Інгредієнти:
- Два види цибулі (червоний і білий).
- Вода.
- Оцет.
- Спеції.
- Зелень.
Нічого особливого в рецепті немає, але він найсмачніший з усіх.
Приготування:
Як засолити зелений лук у банку і в пакеті
Літо – пора смачних фруктів і овочів. В цей час роблять заготовки на зиму. Крім фруктів і овочів, на зиму запасають і зеленню, наприклад, маринують зелений лук.
Інгредієнти:
- Сіль.
- Зелену цибулю.
Приготування:
Краще покласти заготовку в спеціальні контейнери для овочів, так вони довше зберігають свіжість.
Крім засолювання, можна засушити цибулька в духовці або на сонці. У духовці потрібно сушити зелень з відчиненими дверцятами при температурі 40-50 градусів. Не відволікайтеся і постійно стежте за приготуванням, інакше цибулю згорить. Якщо віддаєте перевагу природну сушку, візьміть деко, накрийте марлею нарізану цибулю і залиште на сонці на два дні.
Як правильно маринувати червоний лук
Нічого особливого в приготуванні червоного цибулі немає, але краще слідувати рецептом, щоб не робити помилок.
Інгредієнти:
- Червоний цибулю.
- Спеції.
- Винний оцет.
Приготування:
Рецепт трохи відрізняється від інших, так як маринад треба кип’ятити (для тих, хто не любить присмак вареного лука, підійде тепла вода).
Корисні поради
Слідуйте простим вказівкам в рецептах і все вийде. Головне, бути уважним і старанним. Зверніть увагу на поради, які представлені в статті, щоб зробити смак краще і яскравіше. Нічого складного в приготуванні немає, але запам’ятайте: ні в якому разі не кип’ятіть воду, досить теплою і навіть холодної води для приготування маринаду. Спробуйте додати щось нове в маринад, удосконалюючи смак і роблячи страви набагато цікавіше. Головне, побільше практики і креативу.