Сирні кошики

Сирні кошики готуються дуже просто, при цьому виглядають досить ефектно. Основним інгредієнтом виступає звичайно ж сир, начинка може бути абсолютно різноманітна. Як варіант замість кошиків можна зробити плоскі чіпси і подавати з різноманітними соусами.

Інгредієнти

  • Твердий сир;
  • Сирний сир;
  • Сьомга (або інша червона риба);
  • Зелень.

4775db060b0bb732c0948204ac721a72 Сирні кошикиРецепт

Натріть сир в дрібну стружку і викладіть тонким шаром на пергаментний папір.

543dc27ed37cf087fc6216768f67ccf3 Сирні кошики

Покладіть сир в духовку при температурі 180°С приблизно хвилин на 7-8. Головне не перетримати, так як якщо вони занадто підсохнуть, то ви не зможете додати їм потрібну форму.

Вийміть сир з духовки і за допомогою дна склянки надайте йому форму кошика або кондитерського мішечка.

67e4ca30b5a1fc1fc022bba62a4cfdeb Сирні кошики

Далі змішайте сирний сир і дрібно посічену зелень, посоліть за смаком.

2e326263de3ed95ca3c8d804a8d4c713 Сирні кошики

У кожну кошик покладіть чайну ложку сирної суміші і шматочок червоної риби. Зверху можете прикрасити зеленню або посипати обсмаженим кунжутом.

38b56e8cc274bbe62326b2f830082c40 Сирні кошики

091c4607db56b02c4c376a59746e8d0f Сирні кошики

45dadf2796e0ec41cc2ffbdd9131fa8f Сирні кошики

Думка

Кошики вийшли дуже красивими і незвичайними. А найголовніше, що вони дуже смачні. Поєднання сирних чіпсів, кисломолочного сиру, червоної риби не залишить ваших гостей байдужими.