» » » Що можна і не можна в Успенський пост 2017 року

Що можна і не можна в Успенський пост 2017 року

Дім / Новий рік
97
0

Успенський пост – багатоденний, встановлений на честь Успіння Пресвятої Богородиці.

Зміст:

  1. Історія
  2. Народні традиції
  3. Весілля бути чи не бути?
  4. Особливості харчування
  5. Як урізноманітнити меню?

На які числа випадає Успенський піст 2017 року? Він проходить у період з 14 по 27 серпня, а тривалість його становить 2 тижні.

Історія

Успенський піст встановлений на честь двох свят: Преображення Господнього та Успіння Божої Матері. А його початок в 2017 році припадає на ще одне свято – Изнесение чесних древ Хреста Христового.

Що можна і не можна в Успенський пост 2017 року

14 серпня християнська церква також святкує Спас, день Пресвятої Богородиці, вшановуючи перемогу, здобуту Андрієм Боголюбським у 12 столітті над волзькими булгарами. Також першої вшановується пам'ять старозавітних праведників Маккавеїв.

Середина серпневого посту, 19 серпня відзначається свято Преображення Господнього, що символізує дві природи Ісуса Христа людську і божественну. Це велике християнське свято, на який прийнято освячувати яблука як символ підношення Богові.

По закінченні Успенського посту, 28 серпня 2017-го, відзначається Успіння Пресвятої Богородиці. Це свято присвячений кончину Божої матері, яка була символом безсмертя і вічного життя.

Успенський піст відомий ще з давніх часів християнства. Ще в 450 році Лев Великий згадував про нього, називав його осіннім, або серпневим. Говорив про нього Святий Симеон Солунський: «Серпневий пост заснований в ім'я Пресвятої Богородиці, яка, будучи святою і непорочною, постила за нас, хоча не мала такої потреби. Тому тепер ми повинні поститися і оспівувати її, щоб її блаженна душа через Божественного духа з'єдналася з Її сином».

Таким чином, релігійне значення його – шанування Божої Матері, наслідування їй.

Народні традиції

Народ Успенський піст називає «Спожинки», «Госпожинки», «Спасівка». З його початком селяни пов'язували прихід осені, час, коли прийшла пора збирати врожай, жнива. 14 серпня святкується Великий Медовий спас.

Медовий спас – час використання нового врожаю меду. Російські церкви традиційно освячують мед, люди починають вживати його в їжу. Завдяки цьому найкоротший двотижневий піст також називають солодким.

В цей день проводиться освячення води, тому його ще називають мокрим Спасом. Відсвяткувавши його, на Русі вже було не прийнято купатися у водоймах.

До середини серпня зріє мак, широко використовується місцевими кулинарками. Може, тому за народною традицією відзначається Макавей, свято, коли прийнято вживати випічку з маком. Звичайно, вся випічка повинна бути неодмінно пісної, адже Макавей – перший день Успенського посту.

19 серпня за народною традицією відзначають Яблучний або Другий Спас. З цього дня прийнято вживати яблука та інші фрукти.

Весілля бути чи не бути?

Що можна і не можна в Успенський пост 2017 року

Успенський піст 2017 року вважається таким суворим, як Великий. Тому у багатьох виникає питання, а чи можна одружуватися в цей час?

Суворої заборони на святкування весілля під час Спасівку немає. Вся справа в тому, що церква не вважає весілля в Загсі одруженням в повному сенсі цього слова. Тільки церковне вінчання вважається надійно скріпленим союзом. Тому якщо ви вирішили зіграти весілля під час двотижневого посту, ніяких обмежень не існує, щоправда, за умови, якщо ви не збираєтеся вінчатися.

Звичайно, бажано влаштовувати святкування без надмірностей. Приділіть особливу увагу урочистого обіду. Навіть якщо ви не воздерживаетесь від їжі, серед ваших гостей можуть бути люди, з церковними канонами. Подбавши про наявність на столі пісних страв, ви віддасте гостям данину поваги їх традицій.

Якщо ж ви, крім офіційної церемонії, що хочете скріпити свій союз в церкві, вам доведеться почекати. Жоден церковний служитель не погодиться освятити союз, поки піст не завершиться. Але не варто засмучуватися, адже це є приводом провести цілих два весілля і ще разок надіти весільний наряд.

Особливості харчування

Хоча Успенський піст 2017-го вважається досить суворим, насправді він не такий страшний. Що можна їсти на цей період, а що не можна? Кінець літа – час, коли спостерігається достаток фруктів, овочів, тому багато хто сприймають Госпожинки, як привід наситити організм корисними мікроелементами і вітамінами. Не дарма народ називає його Медовим, Хлібним, Яблучним.

Що можна і не можна в Успенський пост 2017 року

Що можна і не можна в Успенський пост 2017 року

Тим, хто слідує церковними канонами, слід дотримувати певні правила. Ознайомтеся з календарем харчування по днях.

  1. Непарні дні тижня (понеділок, середа, п'ятниця) – можна вживати тільки сирі продукти, так зване сухоїдіння. І звичайно, ніякого масла.
  2. Парні дні тижня (вівторок, четвер) – дозволена варена їжа без олії, за винятком м'яса.
  3. Вихідні дні – дозволено вживання рослинної олії, вина.
  4. У перший день Госпожинок за традицією проводиться освячення меду нового врожаю.
  5. 19 серпня, на Яблучний Спас, дозволено вживати рослинну олію, рибу, вино. Церкві освячують грона винограду, яблука.
  6. 28 серпня розговіння відбувається, якщо воно не випадає на суворі дні, середу або п'ятницю. Тоді дозволено вживати рибу, а закінчення посту переноситься на наступний день.

Що можна і не можна в Успенський пост 2017 року

Повне табу на м'ясо, молоко, частковий – на рибу. Так як осінній піст припадає на кінець літа, час збору врожаю, більшість людей легко її переносять. Адже стіл рясніє корисними поживними овочами і фруктами, медом, пісної випічкою. На цей період господині печуть різні пісні пироги з маком, рогалики яблуками, макові рулети. Тому селяни ще з давніх часів називали Спасівку ласункою.



Як урізноманітнити меню?

Багато людей помиляються, вважаючи, що піст – це несмачно і дорого. Набагато дорожче харчуватися мясокопчеными продуктами. Навіть пісні страви, якщо вони приготовані з розумом, можуть бути дуже смачними.

Повернутися до змісту


Наприклад, можна харчуватися корисними кашами. Крупи – джерела цінних речовин, якщо вміти їх правильно варити. Додаючи приправи і спеції, можна приготувати запашну кашу з овочами.

Так як серпень радує нас своїми плодами, можна готувати овочеві супи, їсти кожен день нові смачні страви.

Не слід забувати про грибах, багатих на мікроелементи, цінним білком. Але головний продукт пісного столу – яблука. Можна робити з ними пироги, запікати в духовці, додавати в салати, варити компоти, киселі. Так що, уміла господиня зможе зробити пісний стіл воістину поживним, смачною, різноманітною.