» » Весільні торти 2017 року

Весільні торти 2017 року

Дім
360
0

Весільний торт у 2017 році стане основною ознакою самого важливого життєвого події кожного з нас. Це обов'язковий весільний символ.

Зміст:

  1. Прикраси для святкових десертів
  2. Десерти 2016 з фотографіями
  3. Торти для весіль з ресторанів


Такий десерт чекають всі гості заходу, тому необхідно виправдати їх надії, вибравши правильний і сучасний варіант.

Зовнішній вид святкової випічки – це 50% успіху. 2017 рік принесе нові смакові відчуття кондитерським виробам.

Модні десерти до торжества.

  1. Торт-шеренгу. Цей оригінальний вид випічки в 2017 році буде одним з найпопулярніших. Своєрідний за своєю суттю, він навіть не нагадує торт. Блюдо зроблено з низки кондитерських виробів (маленьких), виставлених так, щоб створювалася візуалізація завершеного святкового пирога.
  2. Асиметричний пиріг. Для такого святкового подарунка характерним є те, що 1-й шар здається маленьким, а останній – найбільшим. Цієї креативної задумкою користуються багато кондитери.
  3. Ефект омбре на весільному торті. Випечено з різнокольорових коржів, плавно переходять один в одного. На модних весіллях така випічка користується величезним попитом.

Весільні торти 2017 року

Основні тенденції.

  1. Коржі різної форми. Відома інтерпретація весільних пирогів до 2017-го року набуде нового вигляду. Буде модно поєднувати коржі різної форми, будь-то коло, квадрат або навіть трикутник. Виглядає досить презентабельно, не подібно простому ласощів.
  2. Ручний розпис. Трендовим видом весільного десерту вважається розписний пиріг. На його поверхні можна зобразити імена молодят, дату одруження, любовний вірш – приклади можна побачити на фотографіях. Звичайно ж такий десерт стане ексклюзивом, адже саме ви вирішуєте, що можна написати.
  3. Живі букети. Жодне весілля не обходиться без живих квітів. Кондитери пішли далі при створенні своїх рецептів – вирішили прикрасити весільні торти 2017 року живими квітами. Такі прикраси можуть поєднуватися з букетом нареченої або бутоньєркою нареченого. Пиріг набуває флористичний вигляд, а також надає свіжості свята.
  4. Любовна розпис, рюші, завитки. Ця тенденція прийшла до нас з європейських країн. Верхівку прикрашає любовна напис замість фігурок молодят, а ось що стосується ажурних романтичних прикрас, які створюють образ весільної сукні, то вони актуальні також для наступного сезону.
  5. Металеві прикраси, блискітки. Найпопулярніший колір металік буде доречний до весільних тортів 2017. Класика вже відходить на другий план. Пироги, які імітують золото або срібло, дуже шикарно виглядають на таких заходах, як весілля. А ось блискітки золотого, срібного або рожевого кольору, які прикрашають кондитерський виріб, можна буде з'їсти. Вони додадуть свята чарівне настрій.
  6. Французький стиль (макарун). Нагадує піраміду з макарун. Такий пиріг можна навіть не різати, а також не боятися, що він може забруднити весільний наряд.

Прикраси для святкових десертів

Весільні торти 2017 року

Весільні торти 2017 року

Весільні торти 2017 року

Весільні торти 2017 року

Весільні торти 2017 року

Весільні торти 2017 року

Весільні торти 2017 року

Весільні торти 2017 року

Весільні торти 2017 року

Весільні торти 2017 року

Основні тренди на весільні торти 2017 року трохи видозміняться. Як правило, декор для святкових солодощів вибирає кондитер, але може також і замовник:

  • ексклюзивні прикраси для десертів: на кондитерському виробі зображують героїв кіно або мультфільмів, глазур може відображати важливі моменти з життя людей;
  • торти з орхідеями: декор з квітів для десертів набуває все більшу популярність, пироги можуть бути прикрашені різними кольорами, але в 2017 році фаворитом буде саме прекрасна орхідея – дивіться фотографії;
  • «голий» торт: лідер кондитерських творів мистецтва наступного сезону, задумка цього виробу в мінімальній кількості декору, він створює ефект домашніх солодощів.

Десерти 2016 з фотографіями

Весільні торти 2017 року

Дивлячись вперед, ми завжди озираємося назад. Давайте згадаємо про наймодніших кондитерських виробах 2016 року.

  1. Рюші. Пироги з вишуканими рюшами надають повітряний, романтичний образ весільного десерту. Вони можуть бути виконані навіть темними кольорами.
  2. Весільні торти з сиру. Тренд 2016 року виготовляється з різних сирів. Доповненням до нього можуть бути ягоди або фрукти.
  3. Десерт кольору металік. Блискучі елементи були популярні ще в попередньому сезоні. Пиріг стане розкішним, якщо його прикрасити золотом і сріблом.
  4. Підвішені десерти. Для грандіозного заходу з неймовірними декораціями дуже підійде така подача весільного торта. Дикий захват у глядачів викликають пироги догори дном (перевернуті), а також зависали в повітрі десерти.
  5. Макаронс. Французькі тістечка прикрашають весільний десерт, надаючи йому исканный вигляд.
  6. Одноярусні торти для торжества мають лаконічний, елегантний вигляд. Добре підійдуть для маленького свята.
  7. Ручний розпис. Шедеври кондитерських виробів виглядають, як каліграфія. Розпис може бути художньою, також можуть бути любовні визнання, верхівку прикрашають вироби.

Торти для весіль з ресторанів

Назва ресторану Опис Ціна, руб
1 «Джотто», Московська обл., Митіщинській р-н, д. Високова, Пирогівське ш., 1А «Перлинна троянда» з вершково-фруктовою начинкою. Триярусний, 8-10 кг Верхівка вироби прикрашена світлої глазур'ю, а також червоно-білими трояндами. Декорований срібними карамельними кульками. 3950 – ціна за 1 кг
2 Ресторан «Село». Московська область, р. Ногінськ, вул. Комсомольська, 76 Так званий «голий торт» з відкритими коржами є трендом 2017 року. Відкриті коржі кондитерського виробу надають йому вишуканий вигляд. Кондитери даного ресторану печуть його своїми руками. Торт без мастики виступає прикрасою святкового столу. Коржі змащують тонким шаром крему. В якості декору використовують ягоди, фрукти. 1590 – за 1 кг
3 Ресторан DeLight
р. Корольов, сел. Первомайський, вул. Миру, д. 37
Торт-шеренгу складається з 5 ярусів. При приготуванні мафінів для пирога тут в тісто додають вершки для того, щоб вони були легкими. На весіллях такий десерт завжди виглядає дуже ефектно. 1300 – за 1кг

Повернутися до змісту


Як зробити торт на весілля.

  1. Підготуйте бісквітне тісто.
  2. Виберіть відповідне місце для торта (підставку).
  3. Необхідна буде дерев'яна паличка, щоб скріплювати коржі.
  4. Заготовте прикраси – це може все що завгодно, включайте фантазію.

Етапи приготування:

  • 1-й: деко або форму змастити маслом;
  • 2-й: використовуйте в справі палички, можливо навіть зубочистки;
  • 3-й: заміряйте лінійкою рівномірність коржів;
  • 4-й: змастіть кремом коржі;
  • 5-й: прикраса, декор торта.

Незвичайна весільна випічка набагато важливіше, ніж її прекрасний смак. Оригінальність і неординарність – тренди 2017 року.