» » Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

Здоров'я
1131
0

Кожний продукт харчування може надавати корисний чи шкідливий вплив на організм, в залежності від того, за яких умов і в якій кількості він вживається. Не є винятком і банан.

Дієтологами вивчені корисні і шкідливі властивості банана, які розглянемо більш докладно далі.

Зміст:
  • Все про те, скільки калорій в банані
  • Який у бананах глікемічний індекс?
  • Лікувальні властивості
  • Користь для чоловіків
  • Користь для жінок
  • Дозволені банани дітям?
  • Особливості застосування бананової шкірки
  • Корисні властивості бананових чіпсів
  • Чим корисні сушені банани
  • Протипоказання до вживання
  • Відео про користь і шкоду бананів
  • Хімічний склад і харчова цінність

    Банани є найбільш багатим джерелом вуглеводів з усіх фруктів. Саме із-за высококалорийности їх не рекомендують вживати у великих кількостях людям, охочим схуднути.

    Крім того, цей продукт багатий вітамінами і мікроелементами



    Органічні речовини





    Вміст у 100 г продукту, г





    вуглеводи





    22





    білки





    15





    жири





    01





    вода





    74





    зола





    09





    моно - і дисахариди





    19





    крохмаль





    2





    клітковина





    08





    органічні кислоти





    04



    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Енергетична цінність банана

    Крім цього, банани містять вітаміни групи B, PP, E, C, а також важливі хімічні елементи – залізо, натрій, калій, магній, кальцій, фосфор.

    Високий вміст вітамінів, калію, клітковини, низький вміст насичених жирів і відсутність холестерину роблять банан дуже корисним продуктом. Єдиним мінусом є високий вміст цукру .

    З'їдаючи 300 г бананів, людина отримує близько 250 калорій, чого достатньо для відновлення енергії, витраченої під час інтенсивного тренування.

    Калорійність

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Калорійні чи банани?

    Для виготовлення сушених бананів не потрібна якась хімічна обробка. Для цього зрілі банани просто очищають від шкірки, викладають на деко і в'ялять печі на деревному вугіллі при невисокій температурі.

    Вологість бананів в процесі сушіння знижується до 17-19%, а розміри їх сильно зменшуються. Однак слід підкреслити, що при цьому корисні властивості бананів не втрачаються.

    Для приготування бананових чіпсів необхідні самі банани, цукровий сироп і пальмове масло. Банани нарізають тонкими скибочками і обсмажують в олії. З метою надати необхідний хрускіт готовим до вживання часточок банана їх опускають в киплячий цукровий сироп.





    Утримуючі. білків, м





    Утримуючі. вуглеводів, м





    Утримуючі. жирів, м





    Калорій - ність





    Свіжі





    11





    23





    03





    89





    Сушені





    4





    80





    2





    390





    Бананові чіпси





    2





    51





    34





    519



    Глікемічний індекс

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Глікемічний індекс продуктів характеризується здатністю вуглеводів провокувати вироблення підвищеної кількості цукру в крові .

    Всі продукти діляться умовно на три групи: з низьким глікемічним індексом (менше 40), з середнім (41-60) і з високим глікемічним індексом (більше 60).

    Банан відноситься до групи продуктів з середнім глікемічним індексом .

    Людям з цукровим діабетом слід вживати дані плоди з особливою обережністю, враховуючи їх корисну дію завдяки вітамінно-мінеральному складу і шкоду, пов'язану з високим вмістом цукру.

    А підвищене навантаження на підшлункову залозу при цукровому діабеті виводить її з ладу, ще більше посилюючи стан організму.

    Користь бананів для організму

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Корисні банани для організму?

    Говорячи про корисність бананів, в першу чергу слід відзначити поживність і калорійність цих плодів. Завдяки цим властивостям ви завжди зможете вгамувати голод даними фруктом, навіть не встигнувши поснідати вдома.

    Незважаючи на високу калорійність 1 шт банана, цей фрукт відносять до дієтичним .

    Наявність яблучної кислоти та інших ферментів, що входять до складу бананів, робить їх добре засвоєними, а присутність пектинових речовин і клітковини роблять їх незамінними для поліпшення травлення.

    Окремої уваги заслуговує багатий і збалансований хімічний склад бананів. Цей фрукт поряд з цитрусовими рясніє вітаміном C – потужним антиоксидантом, що уповільнює старіння, борються з вірусними інфекціями і є чудовим профілактичним засобом від онкологічних захворювань .

    Вітаміни групи B покращують зовнішній вигляд шкіри, нігтів і волосся, благотворно впливають на психологічний та емоційний стан людини. Вітамін A, також міститься в бананах, сприяє поліпшення зору перешкоджає розвитку серцево-судинних і ракових захворювань.

    Велику користь здатні принести банани людям, що мають хвороби серця . Це обумовлено високим вмістом калію та магнію в складі даних фруктів. Ці макроелементи також відіграють важливу роль у підтримці здоров'я кісток, м'язів, печінки і мозку.

    Банани рекомендується вживати людям, що займаються спортом і ведуть здоровий спосіб життя. Саме ці плоди здатні знижувати втому м'язів, сприяти їх зростанню і збільшувати загальну витривалість організму.

    Користь бананів для волосся і шкіри відома і косметологів. Кислоти, що входять до складу даних фруктів, здатні видаляти омертвілі клітини шкіри і покращувати її колір. Корисні властивості бананів для волосся спостерігаються в їх зволоження, пом'якшення, додання блиску і еластичності. Крім того, маски для волосся з банана допомагають впоратися з проблемою посічених волосся.

    Банани нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту. Цей фрукт рекомендується вживати при виразках шлунка і дванадцятипалої кишки він виявляє лікувальну дію і при крововиливах у шлунково-кишковому тракті. Фахівці рекомендують банани при панкреатиті і гастриті.

    Ще одне корисне і приємне властивість банана – це його здатність підвищувати сексуальну активність як у чоловіків, так і у жінок. Це пояснюється наявністю в бананах триптофану – ця амінокислота стимулює вироблення ендорфінів («гормонів щастя»), і поряд з цим підвищує потенцію у чоловіків і підсилює сексуальне бажання у жінок. З цієї причини банани займають одне з перших місць у списку продуктів-афродизіаків.

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Банани корисні для представниць прекрасної статі будь-якого віку. В них містяться всі необхідні вітаміни для жінок після 40 , уповільнюють процеси старіння і захищають красу шкіри.

    Виноград також дуже корисний для жіночого організму. Тут можна прочитати про те, які вітаміни містить виноград.

    Чим корисні банани для чоловіків?

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Високий вміст магнію, необхідного чоловікам для підвищення потенції та поліпшення якості сперми, робить користь бананів для чоловіків очевидною.

    Під час недавніх досліджень сінгапурськими вченими було встановлено цікавий факт. Під час наукових медичних досліджень, в яких брало участь понад 200 чоловіків, вчені спостерігали за їх сперматозоїдами, експериментуючи з раціоном. В їжу вводилися продукти, що містять різні вуглеводи.

    У ході дослідження було встановлено, що якість сперми суттєво покращувався після вживання чоловіками бананів. Магній, міститься в цих плодах, стимулює вироблення особливо рухливих сперматозоїдів.

    Для поліпшення тривалості ерекції рекомендується вживати хоча б один банан раз у кілька днів.

    Чим корисні для жінок

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Банани допомагають знизити больові відчуття під час передменструального синдрому .

    Також їх рекомендують їсти в критичні дні – вони не тільки полегшують болі, але і знижують кровотеча.

    А оскільки в даний період жіночий організм потребує заповненні вітамінами групи B, користь бананів є незаперечною.

    Вживання бананів при вагітності

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Чи можна вагітним банани?

    Один з головних плюсів вживання бананів під час вагітності полягає в тому, що ці фрукти відмінно допомагають справлятися з нудотою . Як відомо, в перші місяці вагітності жінок часто нудить від безлічі продуктів. Блювотні спонукання нерідко може викликати один лише запах деяких продуктів.

    Зовсім інакше все йде з бананами. Ці плоди мають слабкий запах, приємний і свіжий смак. Банан можна з'їсти практично завжди для втамування голоду.

    Інша перевага бананів в період вагітності – вони підтримують в тонусі внутрішні органи вагітної, допомагаючи виносити плід.

    Банани обволікають слизову шлунка, завдяки чому усувається печія і проходить відчуття тяжкості.

    Крім того, завдяки наявності великої кількості клітковини і калію, ці фрукти допомагають впоратися із запорами. Позбутися від цієї проблеми допоможе лише один банан, з'їдений натщесерце. Оскільки під час вагітності дуже часто бувають проблеми з травленням, банани в цей період просто незамінні.

    Зміст високого кількості заліза робить банан справжньою знахідкою для вагітних жінок з низьким рівнем гемоглобіну .

    Більшість жінок під час вагітності ведуть себе далеко не ангели. Впоратися з поганим настроєм, знову ж таки, допоможуть банани, завдяки наявності в їхньому складі речовин, що стимулюють вироблення ендорфінів, підвищують настрій .

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Людям, які дотримуються лікувального харчування при гастродуоденіті фахівці рекомендують вживати банани.

    Полегшити прояви псоріазу допоможе бананова шкірка. Тут можна дізнатися про лікування псоріазу дієтою.

    Харчування після видалення геморою – http://ialive.ru/pitanie/diety/pri-boleznyakh/dieta-i-pitanie-pri-gemorroe.html : дозволені та заборонені продукти.

    Стан жінки після пологів найчастіше характеризується підвищеною стомлюваністю. Цукристі речовини бананів легко засвоюються, приносять організму заряд енергії і підтримують його в тонусі.

    Банани є гіпоалергенними , що робить їх безпечними для вживання при вагітності.

    Вживання бананів при грудному вигодовуванні

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Якщо в період виношування плоду жінка регулярно їла банани, тієї ж частоти вона може дотримуватися і після народження малюка.

    Ці фрукти вже знайомі дитині, оскільки білки їжі, що вживається матір'ю, потрапляють в навколоплідні води.

    Якщо ж під час вагітності жінка їла банани дуже рідко, після пологів вводити цей плід у раціон слід поступово. Причому бажано це робити, коли малюкові виповниться хоча б два місяці.

    Для початку варто спробувати невеликий шматочок банана і протягом дня спостерігати за реакцією дитини. Якщо на обличчі і тілі не з'явиться дрібна висипка, на наступний день можна сміливо з'їсти півбанана. Якщо все буде в порядку, через кілька днів можна дозволити собі з'їсти цілий банан.

    Однак і занадто захоплюватися вживанням бананів у період грудного вигодовування не варто – необхідно обмежитися вживанням одного банана раз в два-три дні. Потрапляючи в шлунок малюка через грудне молоко, певні речовини, що містяться в цьому фрукті, здатні викликати процес бродіння і поява печії .

    Якщо ж після вживання матір'ю банана у малюка з'явилася висипка чи інші ознаки алергії, краще відмовитися від цих плодів до закінчення лактації.

    Зверніть увагу, при грудному вигодовуванні слід дуже обережно підходити до вибору бананів. Недостиглі плоди можуть викликати розлад у вигляді діареї, а перестиглі, навпаки, можуть викликати запор і в матері, і у малюка.

    Чим корисні банани для дітей

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Цей смачний фрукт для малюків є дуже корисним завдяки вмісту великої кількості вітамінів і мінералів.

    Вітамін C підвищує імунітет, що для дитини є вкрай важливим у період авітамінозу , восени і взимку. Крім того, аскорбінова кислота – потужний антиоксидант.

    Вітаміни групи в позитивно впливають на нервову систему, покращують якість сну , знижують стреси, надають благотворний ефект на стан шкіри.

    Токоферол, який міститься в бананах, також позитивно впливає на стан волосся і шкіри, а ретинол підвищує функціонування серцево-судинної системи.

    Завдяки вмісту складних вуглеводів, які протягом тривалого часу виробляють енергію, банан підвищує активність .

    Лікарі радять починати давати дітям банан з віку 8-9 місяців. Однак давати банан в першому прикорму дитині не рекомендується, оскільки, спробувавши спочатку солодке блюдо, малюк може відмовлятися від інших, не менш корисних – каш, овочевого пюре.

    Однак, незважаючи на всі корисні властивості бананів, ні в якому разі не давайте дитині їх раніше покладеного терміну прикорму , оскільки ці фрукти в занадто ранньому віці можуть завдати шкоди ще не сформувалася травній системі.

    Застосування бананової шкірки

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Мало кому відомо, що бананова шкірка також може знайти своє застосування в господарстві. Розглянемо кілька варіантів застосування від шкірки бананів.

    Відбілювання зубів . Для початку почистіть зуби з зубною пастою, після чого протріть поверхню зубів внутрішньою частиною бананової шкірки протягом двох хвилин. Кальцій, калій, магній, фосфор і марганець, що містяться в шкірці бананів, дуже корисні для зубів. Після цього прополощіть рот для видалення залишків банана. Для відбілювання зубів процедуру слід повторювати щодня.

    Видалення скалок . У разі якщо скалку не вдається дістати підручними засобами, спробуйте прикласти шматочок бананової шкірки на область з скалкою і закріпіть на добу пластиром. Ферменти, що містяться в ній, витягнуть скалку ближче до поверхні шкіри, а також допоможуть залікувати ранку.

    Загоєння подряпин . В банановій шкірці міститься ряд натуральних ферментів і масел, які полегшують біль при подряпинах, саднах, сонячних опіках, і сприяють більш швидкому загоєнню. Крім того, ці ферменти зменшують подразнення і запалення від укусів комах .

    Протріть банановою шкіркою місце укусу або прикріпіть її до нього пластиром на деякий час. Процедуру слід повторювати щодня до загоєння рани.

    Видалення бородавок . Бананова шкірка – відомий народний засіб для видалення бородавок. Її необхідно прикласти внутрішньою стороною до бородавки, закріпити пластиром і залишити на ніч. Процедуру слід повторювати до тих пір, поки бородавка не зникне.

    Лікування вугрової висипки і псоріазу . Для полегшення неприємних проявів псоріазу та лікування вугрового висипу слід натерти уражені ділянки шкіри внутрішньою частиною бананової шкірки. Поліпшення можна помітити вже після декількох застосувань.

    Крім усього іншого, бананова шкірка відома як хороше протиглисний засіб .

    Бананові чіпси: користь і шкода

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    На жаль, обсмажені в пальмовій олії фруктові скибочки не є настільки ж корисними, як свіжі плоди. При включенні свіжих бананів в раціон можна скинути вагу .

    На жаль, такого ефекту не спостерігається при вживанні бананових чіпсів. Зате вони здатні обдарувати вас зайвими кілограмами, оскільки є дуже калорійними.

    Але все ж скибочки банана, які пройшли термічну обробку, містять у собі вітаміни і мінерали, що сприятливо впливають на організм людини, хоч і в менших кількостях, ніж свіжі плоди.

    Бананові чіпси, багаті кальцієм і калієм, несуть користь для судин, серця, кісток і зубів. Фосфор присутній в них, бере участь у функціонуванні центральної нервової та сечовивідної систем.

    Магній бере участь у розщепленні вуглеводів і перетворенні їх в енергію. Хоч і в малих кількостях, але містять бананові чіпси в собі також залізо, натрій, мідь, селен і цинк, що позитивно позначається на стані тканин і органів.

    В достатній кількості бананові чіпси містять вітаміни B9 і C, а ось такі біологічно активні речовини, як альфа-токоферол, рибофлавін, пантотенова кислота, що входять до їх складу в дуже малій кількості і практично ніяк не впливають на стан клітин організму.

    Що ж стосується жирних кислот, в більшій кількості тут містяться насичені жири. А на частку поліненасичених жирних кислот, які є дуже корисними для людини, в цілому припадає лише трохи більше 3 р.

    Крім усього іншого, бананові чіпси є непоганим джерелом клітковини, яка стимулює роботу кишечника, а також ліками від недокрів'я і сечогінним засобом.

    Також на рахунку цього ласощі очищення організму від надлишку солей, пом'якшення стресів, поліпшення мозкової діяльності , підвищення настрою і загального життєвого тонусу.

    Корисні властивості сушених бананів

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Сушені банани – багате джерело калію, тому вони сприятливо впливають на серце, мозок, зовнішній вигляд волосся і шкіри.

    Дані сухофрукти позитивно впливають на організм при лікуванні недокрів'я , хронічних захворювань шлунка, серцево-судинної системи, запорів, усувають загальну слабкість і видаляють з організму надлишки солей.

    Сушені банани, калорійність яких становить 390 кКал виводять зайву рідину при набряклості . Завдяки волокнистій структурі вони позитивно впливають на слизову оболонку шлунка. Проносну властивість бананів обумовлено великою кількістю міститься в них клітковини.

    Для дітей навіть в сушеному вигляді банани залишаються гіпоалергенними, крім того, вони містять велику кількість вітаміну C, який благотворно впливає на організм при застуді та інших вірусних інфекціях.

    Крім усього іншого, цей легкозасвоюваний продукт забезпечує організм додатковою силою і енергією, що особливо важливо для спортсменів.

    Шкода бананів і протипоказання

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Необхідно застерегти молодих мам – не поспішайте давати своєму малюкові банани або інші екзотичні фрукти, не порадившись перед цим з лікарем. Вся справа в тому, що травна система дитини може бути не готова до засвоєння такої їжі, наскільки б корисним цей продукт не був.

    Банани здатні завдати шкоди людям, які страждають такими захворюваннями, як цукровий діабет, ішемічна хвороба серця , тромбофлебіт, підвищене згортання крові.

    Також обмежити вживання бананів бажано людям із зайвою вагою і ожирінням, оскільки ці плоди, хоч і є легкозасвоюваними, все ж досить калорійні.

    Вживання банана в поєднанні з молоком допоможе від кашлю, але при цьому може викликати розлад кишечника.

    Незрілі банани вживати в їжу не рекомендується навіть здоровим людям, оскільки у таких плодах міститься нерозчинний крохмаль, який не під силу переробити нашому травному тракту. В результаті вживання незрілих фруктів можуть з'явитися неприємні відчуття, здуття живота і газоутворення.

    У випадку якщо ви придбали зелені банани, не хвилюйтеся, вони благополучно дозріють будинку. У процесі дозрівання крохмаль перетворюється на цукор, і банан легко засвоїться організмом.

    Користь і шкода бананів: їх склад, калорійність та харчова цінність. Корисні властивості банана для жінок, чоловіків і дітей

    Ті, хто цікавляться калорійністю полуниці та її лікувальними властивостями, можуть знайти багато корисної інформації про цю ягоду на нашому сайті.

    Читайте в цієї статті про корисні властивості гарбуза для дітей і жінок.

    Шкода бананових чіпсів

    Головним недоліком цих смачних хрусткі скибочки є негативний вплив на фігуру . Найнеприємніше – на бананові чіпси дуже легко «підсісти». Про це свідчить маса повідомлень на різних форумах, а також думки дієтологів.

    Оскільки бананові чіпси проходять термічну обробку з використанням пальмової або кокосової олії, цей продукт є джерелом неусвояемых організмом жирів, а також шкідливого холестерину. Все це осідає на стінках судин і перешкоджає їх нормальному функціонуванню. У результаті цього можуть виникнути різні захворювання серця і судин .

    Також бананові чіпси здатні викликати розвиток цукрового діабету, оскільки внаслідок використання цукрового сиропу для їх приготування вони містять дуже висока кількість вуглеводів.

    Крім усього іншого, дуже сумнівно, що масло при смаженні фруктових скибочок змінюють досить часто, а це означає, що по закінченні приготування в них міститься чимало канцерогенів. А це може закінчитися появою злоякісних новоутворень .

    Шкоди та протипоказання до вживання сушених бананів

    Основний мінус сушених бананів полягає в підвищений вміст сахарози , що може представляти небезпеку для хворих на цукровий діабет.

    Крім того, сушені банани протипоказано є людям, які хворіють тромбофлебітом , страждають метеоризмом, диспепсією, підвищеним згортанням крові, а також після перенесеного інсульту або інфаркту.

    Підводячи підсумки з усього сказаного вище, можна з упевненістю стверджувати, що банан – це не тільки смачний, але і корисний фрукт. Але, вживаючи його, потрібно пам'ятати, що всього має бути в міру, інакше можна набрати зайві кілограми або заробити інші проблеми зі здоров'ям.

    Відео про користь бананів: