Брусниця - лікувальні властивості. Користь ягід і листя при вагітності, їх протипоказання і шкоду

У хвойних лісах в зимові холоди можна побачити визирають з-під снігу невеликі, зелені, шкірясті листки. Це брусниця – цінна рослина, його листя і ягоди використовуються в кулінарії і для усунення найрізноманітніших хвороб. Користь брусниці відома з давнини, але за рахунок лікарських властивостей…

Зміст

Склад

Хімічний склад брусниці представлений безліччю мікроелементів, вітамінів, органічних кислот. Ягоди брусниці містять:

Глюкози до 36%, сахарози до 06%, фруктози до 46%;

Органічні кислоти – яблучну, оцтову, щавлеву, бензойну, лимонну, глиоксиловую;

Вітамін З, каротин;

Пектини, клітковину;

Дубильні речовини;

Марганець необхідний для кращого протікання обмінних реакцій в організмі.

В ягодах виділяються вітаміни групи В, нікотинова кислота, фосфор, залізо , кальцій , калій . Хімічний склад ягід дещо змінюється в залежності і від місця зростання брусниці. Найбільш цінними мікроелементами наділене рослина, що росте на місцях старих вирубок.

Хімічний склад листя брусниці представлений :

Глікозидом арбутином. Ця речовина вважається природним антисептиком;

Листки містять до 06% флаванола;

Органічними кислотами – винної, хінної, галової, оцтової;

Провітаміном А і вітаміном С;

Дубильними речовинами;

Гидрохиноном.

Всі корисні властивості рослини пояснюються саме його багатим хімічним складом.

Велика кількість корисних мінералів в брусниці, дадуть необхідні речовини для здоров\’я вашого волосся. Читайте, які вітаміни для волосся потрібні. Огляд вітамінних комплексів для їх зміцнення.

Читайте тут як загартовуватися сонячними променями. Все про правила загартовування сонцем та поради як правильно почати цей процес оздоровлення.

Калорійність

Енергетична цінність брусниці становить 46 ккал . У ста грамах брусниці міститься 9 г вуглеводів, 05 гр. жирів і 07 гр. білків. Склянку місткістю 250 мл містить приблизно 160 грам ягід, калорійність яких буде доходити до 644 ккал.

Низька калорійність рослини дозволяє використовувати свіжі ягоди під час дотримання різних дієт і постів. При цьому безліч мікроелементів заповнюють весь необхідний для роботи організму запас біологічно активних речовин.

Відомі випадки, коли люди, заблукавши, виживали лише завдяки цій дрібній, кислуватою ягоді.

Користь брусниці

Цілющі властивості ягід брусниці

Завдяки своїм лікувальним властивостям брусниця цінується в різних регіонах Росії. На зиму люди намагаються заготовити якомога більше ягід, завдяки бензойної кислоти брусниця зберігається в холодному місці навіть без додавання цукру. Для лікування використовують як свіжі плоди, так і листя.

Відвар з листя має антисептичну, сечогінну, жовчогінну і противогельминтным властивістю. В\’яжучі властивості відвару допомагають зупинити діарею, корисні при гастритах з низькою кислотністю;

Ягоди використовуються при нестачі вітамінів в організмі, при ішемічній хворобі серця, туберкульозі легенів;

Сік ягід допомагає впоратися з коростою, лишаями, псоріаз. Вживання соку знижує високий артеріальний тиск.

Лікування брусницею проводять при виявленні ниркових та серцевих патологій шлунково – кишкових захворювань. Рекомендовано їсти ягоди в період відновлення після важких соматичних захворювань. Корисна брусниця при ревматизмі, подагрі, діабеті. Брусницю заготовляють в різних видах – вареннях, джемах, часто зберігають просто в сухій тарі при певній температурі.

Особливо корисна брусниця в літньому віці. Її постійне вживання знижує ризик розвитку ішемічної хвороби серця, знижує ймовірність інфаркту, виводить скупчилися солі з організму.

З ягід готують чудовий за своїми властивостями морс . Для того щоб його правильно приготувати заморожені або вимочені ягоди в кількості півсклянки потрібно залити літром кип\’яченої води і розтовкти, після чого напій проціджується. Морс має хороший потогінний властивістю, допомагає впоратися з простудними захворюваннями, підвищує імунітет , знижує температуру. Брусничний морс виводить які накопичилися в організмі шлаки , що покращує самопочуття і скорочує дні хвороби.

Приготування моченой брусниці

Мочена брусниця готується різними способами. Найпростіший – це ягоди помістити в суху, дерев\’яну тару і залити холодною водою, поклавши зверху гніт. Така заготовка до самої весни буде містити всі корисні мікроелементи, а використовувати її можна і в медичних цілях та для приготування різноманітних страв і навіть в косметології.

Другий спосіб приготування моченой брусниці полягає у попередньому приготування розсолу . На літр сиропу потрібно 2 ложки цукру, ложка солі, до 8 бутонів гвоздики, 6 горошин перцю. Розсіл кип\’ятиться і потім, після остигання їм можна залити приготовані в банках ягоди брусниці. Використання розсолу дозволяє зберегти ягоди до двох років.

Мочена брусниця використовується як сечогінний засіб . Брусничная вода має проносну і глистогінну властивостями. Самі ягоди використовуються для приготування десертів, соусів до риби або м\’яса. Моченую брусницю в зимовий період рекомендується постійно вживати, це підвищить опірність організму до інфекцій і заповнить необхідний запас вітамінів.

Хочете скинути зайву вагу? Читайте статтю про капустяну дієта для схуднення . Опис її плюсів і мінусів.

Корисні властивості базиліка для організму. Дізнайтеся тут чи можна базилік вагітним жінкам.

Давайте з\’ясуємо, як правильно обливатися холодною водою — http://ialive.ru/zdorovie/ozdorovlenie/oblivanie-i-zakalivanie-holodnoy-vodoy.html .

Чим корисна брусниця при вагітності

Давайте з\’ясуємо, чи можна вагітним вживати брусницю. Завдяки м\’якому впливу на організм брусниця може використовуватися при вагітності.

Відвар листя брусниці при вагітності, допоможе впоратися з набряком і попередить розвиток захворювань нирок;

Сік ягід має заспокійливу дію і знижує прояви токсикозу;

Брусниця повинна використовуватися жінками, якщо при вагітності розвинулася застуда;

Відвар листя і ягоди знизять температуру, що виведе шлаки і частково знищують бактерії.

Вживання брусниці необхідно і для майбутньої дитини. Мікроелементи рослини сприяють правильній закладці всіх органів і позитивно впливають на майбутнє здоров\’я малюка.

Лікувальні властивості листя

Корисні властивості листя

Невеликі, щільні і завжди зелене листя брусниці широко використовуються для лікування багатьох хвороб. З листя готують відвари і настої, додають їх і в чай, які набуває незвичайний аромат і тонізуючі властивості. Давайте дізнаємося, чим корисні листя брусниці.

Листя рослини допомагають :

Справитися з різними запальними реакціями;

Зняти набряки;

Знизити рівень цукру;

Вилікувати хвороби жовчного міхура;

Нормалізувати роботу імунної системи;

Вилікувати цистит та хвороби нирок.

Лист брусниці використовується і самостійно і в складі різних зборів. Особливо корисний він для лікування циститів .

Лікування циститу листям брусниці

Цистит – це запалення сечового міхура, обумовлене скупченнями бактерій в порожнині органу та їх подразнюють стінки. Під впливом життєдіяльності бактерій розвивається запалення сечового міхура, виникають болі, піднімається температура і виникає посилене сечовипускання. Ввівши відвар листя брусниці в схему лікування циститу, домагаються наступних результатів:

Знищення мікробів;

Зняття запалення;

Жарознижуючого ефекту.

Корисно і сечогінну дію листя. Почастішання сечовипускання в перші години хвороби допомагає швидко видалити всі скупчилися в органі бактерії, а значить, що негативний вплив на слизовий шар вони надавати не будуть.

Відвар з листя приготувати нескладно. Дві столові ложки сухої сировини залити 500 мл окропу і залишити на вогні не менше 10 хвилин. Після охолодження напій проціджують і вживають по 50 мл до чотирьох разів на день. Пити відвар потрібно після прийому їжі через дві години. Курс лікування становить 10 днів і бажано через два тижні його повторити знову.

Цілющі властивості чайного гриба для лікування різних захворювань. Все про користь і шкоду чайного гриба як правильно доглядати за ним.

Застосування імуностимуляторів для дітей, які препарати краще використовувати — http://ialive.ru/zdorovie/immunitet/immunomodulyatory-immunostimuljatory-dlja-detej.html .

Шкоди та протипоказання

Протипоказання до застосування

Ягоди брусниці в чистому вигляді не рекомендовані до вживання при наявності виразки шлунка, гастриті, що протікає з підвищенням кислотності – їх сік викличе ще більше роздратування слизової. Не рекомендують захоплюватися ягодою і при занадто низькому АТ.

Ще одне не дуже корисна властивість рослини – це накопичення радіоактивних речовин . Тому збирати як саму ягоду, так і листя потрібно далеко від трас і різних поховань.

Листя заготовляють пізно восени, або навесні, до цвітіння. Зібрані в літній період листя чорніють і містять найменшу кількість мікроелементів.

Відео про використання і приготуванні брусничного морсу