Декоративний перець Чорний принц: їстівний чи ні, опис, особливості вирощування та догляду, фото

Перець Чорний принц — ефектне багаторічна рослина, одне з новітніх різновидів кімнатного гіркого перцю. Цінується вид своїм цвітінням, ароматом і плодами, схожими на великі темні намисто. Детальніше про характеристики цього незвичайного гібрида, а також про особливості його вирощування в умовах житлового приміщення читайте в цій статті.

Опис і характеристика

Чорний принц — карликовий гібрид, середня висота рослини становить 35-45 см, іноді досягає 90 див. прямостоячий Чагарник, добре облистяний. Листя глянсове, мають незвичайну фіолетову (чорно-пурпурову) забарвлення. Кущ тривало і рясно цвіте і плодоносить. Плоди круглі темно-фіолетового, майже чорного кольору. У фазі повної стиглості перці забарвлюються в червоний відтінок.

Дозрілі плоди є їстівними. Червоний пекучий перець популярний на Сході. А в страви кавказької кухні він масово використовується в якості сухої приправи. Овоч активно приходить і на європейську кухню.
614b35b849b8c58c9587b11d1a3361e3 Декоративний перець Чорний принц: їстівний чи ні, опис, особливості вирощування та догляду, фото
Застосування гіркого перцю в кулінарії практично безмежно. Ароматні плоди можна використовувати як в сирому, так і в сушеному вигляді; як цілком, так і перемеленими. З них готують домашні спеції і консервацію. Це прекрасна гостра пряність до м’яса, риби, страв з яєць, перших страв, салатів.

Сорт рекомендується для цілорічного вирощування в якості кімнатної рослини на підвіконні і в літній період на балконі. Перець не вибагливий до умов вирощування і не викличе зайвого клопоту при висадці.

Плюси і мінуси вирощування

  • Перець Чорний принц володіє багатьма достоїнствами, що роблять його привабливим для любителів овочевих кімнатних рослин:
  • чудовий зовнішній вигляд;
  • плоди специфічно гострого смаку і насиченого аромату;
  • тривалий і рясне плодоношення, не залежне від сезону;
  • невибагливість до умов вирощування;
  • відсутність зайвих турбот при висадці;
  • зрілі плоди можуть застосовуватися в якості пекучої приправи в різних стравах;
  • плоди відрізняються відмінною транспортабельністю;
  • добре переносять транспортування.

Чи знаєте ви? Твердження про те, що пекучий стручковий перець викликає гастрит і виразку шлунка помилкові. Дослідження довели, що гострий овоч, навпаки, знищує бактерії, які призводять до розвитку виразки.

  • Недоліки у культури незначні, до них можна віднести:
  • дрібні плоди;
  • порівняно уповільнений ріст — плоди дозріють приблизно через 3 місяці від моменту посадки.

Посадка та вирощування перцю

Будучи багаторічним рослиною, Чорний принц при дотриманні правил догляду може прожити на вашому підвіконні близько 10 років.

Умови для посадки

Щоб сходи з’явилися як можна раніше, необхідно створити парникові умови. Мікроклімат повинен бути вологим і теплим. Температура повітря повинна бути не менше +20…+25°С. Вологість повинна бути на рівні не нижче 60-70%.
28864702c27406f71af3e5a6636da47a Декоративний перець Чорний принц: їстівний чи ні, опис, особливості вирощування та догляду, фото
Потрібно також багато світла. Оптимальним освітленням є яскраве розсіяне світло, але від прямих сонячних променів треба притіняти. Бажано встановити лампи денного освітлення і тримати їх над посадками як мінімум 16-18 годин в день.

Підготовка насіння до посіву

Насіння дуже дрібні і мають невелику життєву силу, тому без підготовки можуть пропасти. Проведіть їх знезараження в розчині марганцівки протягом 20 хвилин, потім промити в чистій воді. Чистий посівний матеріал обробити стимулятором росту, наприклад, препаратом «Епін».

Помістіть насіння в злегка вологу тканину, накрийте плівкою або помістіть в поліетиленовий пакет, залишивши отвір. До проростання тримайте насіння в теплому місці з температурою +25…+26°С. У міру потреби додавайте воду.

Чи знаєте ви? Щоб загасити пожежу в роті від надто гіркого перцю, потрібно пити не воду, а молоко, інакше ефект буде зворотним. Нейтралізувати печіння також допомагає натуральний йогурт або скибочку лимона.

Оптимальні строки посадки

Насіння висівають в кінці лютого — початку березня. При постійному підтриманні температури +20…+24°С, перші сходи з’являються через одну-два тижні.

Вимоги до грунту

Для постійного горщика живильний грунт бажано готувати самостійно. При цьому пам’ятайте, що перцю підходить слабокисла земля (близько 6,4–7 рН).

Змішайте наступні елементи:

  • 4 частини листового або компостного перегною;
  • 4 частини нейтралізованого торфу;
  • 2 частини вермикуліту — підтримує вспушенное стан грунту і допомагає їй зберігати вологу.

44afff40238533b4ac7e0d377c1a4a33 Декоративний перець Чорний принц: їстівний чи ні, опис, особливості вирощування та догляду, фото

Технологія посадки

Проводите посадку за наступною схемою:

  • Для створення гарного дренажу всипте в обраний контейнер 3-сантиметровий шар чистого гравію або садового керамзиту.
  • Зверху насипте грунтосуміш. Додатково можете внести перегній, компост і річковий пісок.
  • Посів насіння проводите врозкид на глибину 1-1,5 см.
  • Зверху присипте насіння невеликою кількістю просіяного грунту.
  • Догляд за перцем після посадки

    Стандартний догляд за декоративним перцем включає регулярний рясний полив, внесення органічних добрив, підгортання, неглибоке розпушування грунту, а також обрізку та щорічну пересадку.

    Полив і підживлення

    Чорний принц любить вологе середовище, тому з весни до осені полив повинен бути рясним. Зволожуйте грунт приблизно 2 рази в тиждень. Використовуйте теплу відстояну воду. З приходом осені скоротіть частоту поливів.

    Важливо! Не можна допускати пересихання грунту в горщиках, вона повинна завжди залишатися трохи вологою.

    У весняно-літній період удобрюйте кущ готовим комплексним складом з періодичністю два рази на місяць. Перець позитивно реагує на органіку (деревний попіл, курячий послід, розчин коров’яку).

    З осені до весни скорочуйте підгодівлі до одного разу на три тижні. Однак у разі відсутності належного температурного режиму і додаткового підсвічування підгодівлі краще не проводити. Кущ рекомендується кілька разів за сезон обережно підгортати вологим грунтом. Рихлити грунт потрібно, коли вона трохи підсохне. Не розпушуйте глибоко, щоб не пошкодити кореневу систему рослини.

    Обрізка

    Щоб кущ надмірно не витягався, зберіг пишну крону і рясно родить, потрібно злегка прищипнути кінчик кожної гілки. Зазвичай дану маніпуляцію проводять при першому плодоносінні.

    1e9000c5ff509fc9e76a2169a403963f Декоративний перець Чорний принц: їстівний чи ні, опис, особливості вирощування та догляду, фото

    Перцевий кущ благополучно переносить обрізку. Систематично зрізайте половину довжини кожного пагона. Як тільки з’являються бічні пагони або гілки, що вибиваються з крони, їх слід обрізати.

    Пересадка

    Як тільки сходи Чорного принца в контейнері досягнуть 5 см, розсадіть їх за різними вазонам. Якщо цього не зробити, рослини виростуть слабкими і виявляться нездатними приносити велику кількість плодів. Надалі Чорному принцу потрібна щорічна пересадка. Її потрібно проводити в січні.

    При пересадці перці відчувають великий стрес, тому проводите операцію дуже дбайливо, переваливанием, додаючи в горщик новий ґрунт. Головне завдання пересадки — оновлення грунту. Щоб не травмувати ніжний кущ, постарайтеся частково підмінити грунт, не вдаючись при цьому до повноцінної пересадки.

    Боротьба з хворобами і шкідниками

    Чорний принц практично не вражається хворобами і паразитами. При перезволоженні землі рослина може захворіти фітофторозом або кореневою гниллю. Виявивши на листках бурі або чорні плями, як можна швидше обробіть листя препаратом з міддю.

    Ще одним симптомом того, що кущ хворіє, є в’янення листових пластин. Врятувати перець можна шляхом його вилучення з старої ґрунтосуміші і повної пересадки.

    Зрідка можливо напад павутинного кліща і борошнистого червця. У першому випадку атаці піддається винятково коренева система, тому виявити неприємність на початковій стадії практично неможливо. Боротися з павутинним кліщем досить складно, тому бажано попередити його появу, продезінфікувавши грунт перед посівом.

    aa602cf7cf61f8561e9ba4865c1ca9da Декоративний перець Чорний принц: їстівний чи ні, опис, особливості вирощування та догляду, фото

    Поганий догляд з відхиленнями від норм вологості і температури підвищує загрозу ураження рослини борошнистим червецем. При сильному ураженні кліщем чи борошнистим червецем потрібні екстрені заходи. З інтервалом 7-14 днів обприскуйте кущ «Фитовермом» (препарат рослинного походження, він безпечний для домашнього застосування).
    Важливо! В цілях профілактики від павутинного кліща важливо знезаразити грунтосуміш. Обробіть її розчином марганцівки (1-2%), після чого рекомендується додаткова обробка біологічним препаратом («Триходермін» або «Планриз»). Якщо грунт була взята з городу, полийте її розчином фунгіциду (наприклад, «Фитоспорином»).

    Рекомендації по вирощуванню Чорного принца

    Підводячи підсумок, пропонуємо вам ознайомитися з рекомендаціями професійних рослинників по вирощуванню Чорного принца в умовах квартири або дому:

  • Для нормального розвитку Чорного принца допустима температура в межах +10…+21°С. Важлива особливість домашнього перцю полягає в тому, що йому необхідна різниця між ранковою та нічною температурами. У зв’язку з цим рекомендується виносити вазон на свіже повітря в півтінь, особливо влітку.
  • Чагарник потребує природному світлі протягом 12 годин на добу, а з осені до весни йому потрібно додаткове підсвічування.
  • Якщо ви не плануєте встановлювати лампи штучного освітлення і не чекаєте розпускання чагарнику в лютому, в такому випадку можете вдатися до радикального обрізанні. Зріжте гілки приблизно на третину довжини і тут же припиніть рясні поливи.
  • Щоб перець краще родить, проведіть штучне запилення. Для цього використовуйте м’яку пензлик, або переносячи пилок просто пальцями.
  • Приміщення, де росте кущ, необхідно провітрювати. Перець не виносить затхлого повітря.
  • Іноді чагарник скидає листя і плоди. Відбутися це може в результаті різкого зниження температури, вологості повітря або нестачі світла.
  • У літній сезон мінімум раз на тиждень обов’язково обприскуйте листя водою кімнатної температури.
  • Взимку, коли в квартирі функціонує радіаторна система опалення, додайте поруч з домашнім чагарником ємності з водою. Це допоможе компенсувати нестачу вологи в повітрі.
  • dcc6560a77a9f1fc31c48331e0ba30d7 Декоративний перець Чорний принц: їстівний чи ні, опис, особливості вирощування та догляду, фото

    Як бачите, немає нічого складного в вирощуванні перцю сорту Чорний принц. При дотриманні основних правил догляду цей багаторічник буде виглядати на вашому підвіконні дуже яскраво і незвично. Чагарник круглий рік зможе радувати вас своїм привабливим цвітінням і яскраво-червоними плодами.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: