Як виростити кріп в домашніх умовах взимку: основні правила, особливості догляду

Цілорічне споживання свіжої зелені кропу цілком можливо. І для цього зовсім не обов’язково купувати корисну пряність. Отримати її реально навіть на домашньому підвіконні. Що потрібно для того, щоб взимку самостійно виростити в квартирі пишні укропные гілки, і які труднощі часто виникають при цьому, дізнайтеся далі зі статті.

Чи можна виростити кріп на підвіконні взимку

Із-за невдалих спроб багато не сприймають домашнього обробітку зелені, вважаючи, що витрачені на нього ресурси обходяться набагато дорожче закупного продукту. Але насправді складності агротехнічного процесу обумовлені помилками, допущеними в процесі вибору насіння, їх посіву та догляду за сходами.

Чи знаєте ви? Стародавні римляни і греки дарували своїм обраницям букети з кроповий гілок. Цей жест трактувався не як натяк на приготування смачної страви, а як знак великої любові і відданості.

Кріп — невибаглива рослина добре розвивається в умовах кімнати.
2db4e5ae2d5191e194cc83e23b7b930b Як виростити кріп в домашніх умовах взимку: основні правила, особливості догляду
Для цього йому потрібно забезпечити:

  • хороше освітлення (бажані підвіконня південної орієнтації, інакше доведеться використовувати фитолампы);
  • помірну вологість грунту;
  • оптимальну температуру в приміщенні;
  • своєчасні підживлення.

Які сорти кропу можна вирощувати на підвіконні

Буває, що при посіві домашніх насіння замість густих добре розвинених сходів з насиченим ароматом в горщику з’являються тонкі і мляві билинки. Причиною того є неправильно вибрані сорти кропу.

Важливо! При необхідності додаткового підсвічування посівів кропу розміщуйте лампи на відстані півметра від посадкового контейнера і стежте, щоб взимку рослина щодня висвітлювалося не менше 1415 годин.

Досвідчені господині для культивації радять високоврожайні різновиди.

Серед них особливою популярністю користуються:

  • Грибовський — дозріває через 40-55 днів, відрізняється невибагливістю, стійкістю до поширених захворювань і високими смаковими якостями;
  • Гренадер — володіє насиченим ароматом і соковитістю крупнолистовий зелені, з’являється через 30 днів після посіву;
  • Дальній — характеризується середніми розмірами воскової листя, високими смаковими і товарними якостями, добре переносить транспортування, на вікні технічна стиглість настає через 40 днів з моменту посіву;
  • Аврора — ультраранній низькорослий сорт, головними характеристиками якого є розлога розетка і ароматна слаборассеченная листя, що з’являється через 25 днів після сівби;
  • Рішельє — відрізняється синювато-зеленим відтінком гілок і яскраво вираженим пряним смаком, технічна стиглість настає через 55 днів;
  • Кибрай — вигідний високими товарними і смаковими якостями, його розкішна широколиста зелень з’являється через 55-60 днів;
  • Гурман — технічна зрілість цього пізньостиглого сорту настає через 65 днів, кущі густі і добре облистнені.

58b51748198032aa55c9024e036f5de3 Як виростити кріп в домашніх умовах взимку: основні правила, особливості догляду
З урахуванням того, що спеціального укропного сорти для віконного вирощування на зелень не існує, експерти при виборі насіння рекомендують звертати увагу на терміни технічного і біологічного дозрівання культури.

Справа в тому, що ранні екземпляри часто формують квітконоси і мають убогою зеленою масою, а пізньостиглі, навпаки, на підвіконні нарощують густу ветвистость.

Оптимальні умови та терміни для посадки

Для того щоб посіяний будинку кріп дав добрі сходи, потрібно створити сприятливі умови.

Мова йде про:

  • Температурний режим у межах +17…+20°C. Контейнер із зеленню не можна тримати на балконі після осінніх морозів, але іноді дозволяється виносити на свіже повітря. Якщо віконне скло зовні буде холодним, кропова зелень може підмерзнути.
  • Вологості повітря на рівні 40-50%. При більш високих показниках рослина може вразити борошниста роса, а при високій сухості сходи загинуть.
  • Гармонійному співвідношенні світла і тепла, що попередить витягування сходів. Якщо в кімнаті температура вище +20°C, потрібно збільшити освітленість. Також рекомендується в перші 10 днів після появи пагонів на ніч знижувати температуру, відкриваючи віконну фрамугу.
  • Від часу посіву кроповий зерен залежить догляд за сходами. Легше обробляти домашню зелень на підвіконні в період з початку весни до кінця літа, адже природного освітлення цілком вистачає для нарощування пишною біомаси. Для її отримання досить родючого грунту і стабільної вологості.
    2af89608a74fcd5f58cafe7ea097657a Як виростити кріп в домашніх умовах взимку: основні правила, особливості догляду
    Більше уваги вимагають паростки, посіяні восени і взимку. Без додаткового підсвічування вони будуть витягатися і падати. Отже, знадобляться не тільки електроприлади, а й регулярні підгодівлі комплексними мінеральними добривами і органікою.

    Однак, якщо ви переслідуєте мету вирощувати пряність для споживання у свіжому вигляді взимку, краще посіяти кріп в жовтні. А для цілорічного забезпечення продуктом своєї сім’ї бажано здійснити кілька посівів у різні ємності в період з початку літа до кінця весни.

    Чи знаєте ви? Спочатку кріп увійшов у життя людини виключно як декоративна рослина, аромат якого був бажаним в кожному будинку.

    Як правильно садити кріп

    Успішність вирощування домашньої зелені багато в чому залежить від особливостей посадочних контейнерів, якості і поживності субстрату, підготовки насіння, а також технології посіву.

    Підготовка ємності для посадки

    Кріп володіє досить розвиненою кореневою системою стрижневого типу і для свого повноцінного розвитку вимагає наявності глибокої об’ємної тари. При виборі такої віддавайте перевагу ємкостей глибиною 15-20 см Адже висота надземної частини цієї городньої культури пропорційно відповідає розмірам коренів.

    Отже, чим нижче ящик, тим бідніше кущі в ньому.
    5f592af7538ce0b84422fc2b7eca91cc Як виростити кріп в домашніх умовах взимку: основні правила, особливості догляду
    Для посіву можна використовувати садові контейнери з пластику або саморобні дерев’яні ящики. В якості альтернативи підійдуть будь-які підручні ємності з належною глибиною. Деякі господині вважають за краще садити зелень в пластикові пляшки обсягом 6-10 л зі зрізаною бічною стороною.

    У будь-якому випадку на дні ємності повинні бути дренажні отвори (при необхідності їх треба зробити самому). В іншому випадку рослина вразить коренева гниль, сприятливим середовищем для якої виявиться застояна вода.

    Щоб цього не сталося, починати посів потрібно з дезінфекції обраного горщика слабким розчином марганцівки. Після того його заповнюють шаром керамзиту товщиною близько 3 див.

    Чи знаєте ви? Відомий російський письменник Микола Некрасов обожнював кріп. Ця зелень за його вимогою повинна була бути присутньою у всіх перших і других стравах.

    Підготовка грунту

    Для кращого проростання кроповий зерен потрібна пухка живильний грунт з нейтральною кислотністю.

    Можна скористатися купівельними універсальним субстратом або ж приготувати його самостійно з наступних компонентів:

    • садова земля (1 ч.);
    • річковий пісок (0,5 ч.);
    • верховий торф (2 ч.);
    • компост або перегній (1 ч.).

    3a1c015c360c32aba48d42aaf26c5076 Як виростити кріп в домашніх умовах взимку: основні правила, особливості догляду
    Перед посівом грунт (у тому числі і магазинний) знезаражують.

    Для цього існує кілька способів:

  • Пропарювання суміші в пароварці або ошпарювання окропом. Під впливом високих температур хвороботворні мікроби загинуть, але після процедури грунт потрібно буде деякий час просушити. Важливо на цьому етапі не допустити сприятливих умов для розвитку патогенної середовища.
  • Прожарювання у духовці. Метод так само, як і попередній, ґрунтується на впливі короткочасного підвищення температурного режиму. Його небезпека полягає в тому, що надмірно довге перебування землі у таких умовах може випалити з неї всі корисні елементи, тому дезінфікувати субстрат з допомогою духовки потрібно швидко, попередньо розігрівши її до +200°С.
  • Знезараження за допомогою хімічних препаратів (слабкого розчину перманганату калію або «Фітоспорину»).
  • Обробка насіння

    Враховуючи товщину шкірки на кропового насіння, а також кількість містяться всередині ефірних масел, перед посівом бажано замочити посадковий матеріал в теплій воді на 3 дні. А щоб уберегти зерна від хвороботворних бактерій, щодня по кілька разів міняйте рідина.

    Важливо! Щоб кріп не втрачав свою свіжість в холодильнику, рекомендується його ретельно промити і підсушити. Після того зелень потрібно викласти на паперову серветку в скляний контейнер і герметично закрити кришкою.

    Для прискорення проростання можна за останній зміні води додати кілька крапель будь-якого стимулятора росту («Корневін», Емістим», Экосил»).
    aecfdc99862b032a57e764dc2f0a6cff Як виростити кріп в домашніх умовах взимку: основні правила, особливості догляду

    Технологія посіву

    При дотриманні всіх агротехнічних правил посіву кропова зелень залежно від сорту з’явиться через місяць-півтора.

    Щоб відповідати вимогам культури і забезпечити необхідні умови для її зростання, дійте покроково з нижченаведеної інструкції:

  • Наповніть вимиті і знезаражені контейнери підготовленим субстратом і вирівняйте його. Стежте, щоб зверху залишалося близько 3-4 см простору. В іншому випадку ви не зможете поливати рослину.
  • Рясно зволожити субстрат відстояною водою кімнатної температури. Дочекайтеся, поки земля повністю вбере вологу.
  • Посійте насіння. Це можна зробити за допомогою рядів глибиною близько 1-1,5 см, або просто розподіливши їх на ґрунтової поверхні. Після того «грядку» присипають свіжим субстратом і долонями його злегка утрамбовують.
  • Для прискорення сходів контейнер закривають склом або поліетиленовою плівкою і видаляють в темне і тепле місце.
  • Як доглядати за кропом

    Росте на підвіконні прянощі потрібно досить тепла, поживних речовин і вологи. В іншому випадку сходи можуть припинити своє зростання, втратити соковитість і насиченість зелені.

    Важливо! Після появи сходів рекомендується на ніч знижувати температуру повітря в кімнаті для зміцнення і соковитості паростків.

    Запорукою розкішних кроповий пучків є:

  • Своєчасний помірний полив. Якщо ви прагнете отримувати врожай, вирощений на підвіконні, круглий рік, враховуйте сезонні потреби рослин у волозі. У весняно-літній сезон йому потрібні щоденні рясні зволожувальні процедури, а взимку їх кількість мінімізують, оскільки при надлишку вологи зростають ризики бактеріального та грибкового зараження. Важливо стежити за станом грунту в горщику, не допускаючи заболочення і сухості. Воду використовувати тільки прогріту та відстояну. Також допустима дощова і тала, але температура її повинна бути не нижче кімнатної.
  • Регулярні підгодівлі. Вони потрібні за умови використання виснаженого грунту. Якщо посадка проведена в родючий субстрат, то додаткові добрива на протязі всього сезону можна не вносити. В іншому випадку знадобиться через кожні 2 тижні підживлювати коріння кропу органічними і мінеральними речовинами. Кращими з покупного асортименту городники називають препарат «Зростання», «Агролайф», дія яких прирівнюється до биогумусу. Також не зайвими будуть азотовмісні речовини. Але не забувайте, що будь-яка зелень не любить надлишку мінералів, тому надмірні підживлення тільки нашкодять.
  • Щоденні обприскування біомаси. Обов’язково пульверизатором по кілька разів в день зрошує кропову листя. Це посприяє її соковитості і гарному росту.
  • Стабільний температурний режим. Важливо, щоб у приміщенні, де розміщені ящики з зеленню, температура відповідала діапазону +15…+18°С. Неприпустимо, щоб стовпчик термометра опускався нижче +8°С або піднімався вище +25°С.
  • Щомісячне подсевание культури. Це обумовлено тим, що зрізані укропные гілочки не відростають. Деякі господині радять восени перед заморозками пересадити в горщик старий кущ кропу з городу і подсеять в нього нові насіння. В іншому випадку доведеться через кожні півтора місяця засівати нові «грядки».
  • 3c2992c4edfa03d9571a02deeb6ccf11 Як виростити кріп в домашніх умовах взимку: основні правила, особливості догляду

    Скільки зростає кріп в домашніх умовах

    Коли на вашому вікні з’явиться свіжа ароматна пряність, залежить від обраного сорту і дотримання агротехніки його вирощування.

    Якщо все зробите правильно, то:

    • ранньостиглі кущі можна зрізати через 25-35 днів після посадки зерен;
    • середньостиглі — через 35-45 днів;
    • пізньостиглі — через 45 і більше днів.

    За умови достатнього освітлення, тепла і вологи перші паростки з’являться вже через 2 тижні після вкорінення.

    Можливі труднощі вирощування

    Кріп — невибаглива городня культура, і особливих труднощів при його домашньому обробітку не виникає. Виростити пишні кущі прянощі можуть навіть городники-новачки, якщо забезпечать рослині добре освітлений підвіконня, рекомендований режим тепла і вологи.

    Гальмування в рості і витягування паростків свідчить про неправильної культивації та невідповідних умовах.

    Відсутність росту

    Причину того, чому кріп не росте на підвіконні, потрібно шукати в рівні його освітленості, а також у родючості грунту. Уважно огляньте сходи на предмет симптомів захворювань і ознак життєдіяльності шкідників.
    9bdcc1d01c46bdf84096e2d23bcd5f21 Як виростити кріп в домашніх умовах взимку: основні правила, особливості догляду
    При їх відсутності полийте культуру азотовмісними речовинами. Раз в тиждень після поливу розпушуйте грунт в ящику для аерації коренів. Такі маніпуляції посилять розвиток кропу. А також подбайте, щоб у квартирі температура повітря відповідала +18°С, а світловий день для рослини був не менше 15 годин.

    Важливо! При високої схожості кропового насіння густий посів потрібно прорідити таким чином, щоб відстань між рослинами становило хоча б по 2-3 див.

    Паростки кропу сильно витягнулися

    Таке трапляється, коли в приміщенні недостатньо світла. Взимку обов’язково подсвечивайте посіви лампами. Важливо їх розмістити над посівами, щоб світло рівномірно поширювався на всю ємність.

    Корисні рекомендації по вирощуванню

    Щоб домашній кріп розвивалося прискореними темпами в пишні розетки, досвідчені господині радять:

  • При підвищеній температурі вирощування, відповідно, збільшувати світловий день. В іншому випадку паростки сильно витягнуться або зовсім не припинять зростання. Особливо актуальна ця рекомендація взимку, коли включаються опалювальні системи.
  • Регулярно повертати контейнери з зеленню різними сторонами до вікна, адже пагони з часом нахиляються до джерела світла.
  • Після появи сходів не відразу знімати укриття з контейнера, а почати поступово проводити адаптацію до навколишнього середовища. Для цього в перший день ємність відкривають на півгодини, з кожним наступним днем збільшуючи інтервал у 2 рази. Вже через 10-12 днів з посадкової ємності можна повністю знімати укриття.
  • adf7494c09da69c7cf0e164e3f00cecd Як виростити кріп в домашніх умовах взимку: основні правила, особливості догляду
    Кріп з підвіконня — справжня знахідка взимку і спосіб заощадити на покупних продуктах. Для вирощування домашньої зелені не потрібно спеціального інвентарю і знань. Невибагливою прянощі потрібен елементарний догляд і трохи уваги.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: