Масова популярність кропу пояснюється не тільки приємним ароматом, але і лікувальними властивостями зелені. Про користь цієї трави в своїх працях згадували ще середньовічні цілителі і алхіміки. Досить цінною частиною кропу вважається його кореневище, про нього і піде мова в даній статті.
Склад і будова рослини
Кріп являє собою однорічна рослина сімейства Зонтичних, що має прямостояче стебло, вкрите сизим нальотом і виростає до 70-90 см в довжину. На масивному стеблі один за іншим розташовані перисто-розсічені ниткоподібним листя. Жовті квітки зібрані в складні парасольки. Період розпускання припадає на початок літа, а дозрівання насіння — на липень-серпень. Зелень розмножується самосівом по городу. Зонтиковидні суцвіття утворюють безліч насіння з досить щільною оболонкою. Насіння відмінно витримують зимову негоду і дають сходи вже ранньою весною.
Чи знаєте ви? У Стародавньому Римі переможцям різних змагань часто дарували вінки, зібрані з кропу.
У 100 грамах представленої городньої культури міститься всього 38 ккал.
Свіжа зелень виступає потужним джерелом таких цінних елементів:
- флавоноїдів;
- ефірної олії;
- вітамінів групи В, альфа токоферолу, аскорбінової кислоти, вітаміну Р;
- незамінних мінералів (заліза, кальцію, калію).
Цінність для організму людини представляють всі частини рослини на будь-якому етапі розвитку. Свіжа зелень або коріння — все використовується в інтересах здоров’я або для створення ароматних страв. Кріп відрізняється сильним ароматом і смаком, завдяки чому широко застосовується в кулінарії як прянощі. Зелень використовується у свіжому, сушеному або солоному вигляді. У виробництві лікерів, консервної продукції і навіть мила знайшло застосування ефірне масло, що отримується з городньої рослини. Масою корисних властивостей мають і склади з коренів цієї рослини — вони активно застосовуються в нетрадиційній медицині.
Властивості кореня кропу
При зборі врожаю зелені, не варто зрізати рослину. Його краще вирвати з кореневищем, оскільки підземна частина дуже корисна і залишати її в ґрунті було б недоцільно.
Користь
Корінь кропу володіє великою кількістю корисних для здоров’я властивостей. Він піде на користь як дорослим, так і дітям.
Для дітей
Особливу цінність кріп представляє для дітей. Аптечна кропова вода ефективна проти неприємних і хворобливих симптомів кольок у немовлят. При використанні даного засобу в кишечнику бродіння припиняється, легше відходять гази, на якийсь час знімається спазм, нормалізується функціонування всієї травної сфери.
Важливо! Зривайте зелень тільки в екологічно чистих зонах. Лише тоді цінні якості проявляться в повному обсязі. Також пам’ятайте, що в сушеному вигляді засіб частково втрачає свою цінність.
Для чоловіків
За рахунок здатності розширювати судини, прийом складів з коріння має потужний збудливу дію. Регулярне споживання кропу дає можливість чоловікам не переживати про потенції і тривалості статевого акту. Крім того, продукт виступає профілактичним засобом проти виникнення проблем із сечостатевою системою. Трава дозволяє представникам сильної статі продовжити молодість, наповнює організм силою.
Для жінок
Жінкам ця зелень корисна в будь-якому віці. При збоях в гормональній сфері, які дають про себе знати порушенням менструального циклу, регулярне споживання зелені дозволяє стабілізувати гормональний фон. Рослина дуже ефективно при появі запальних процесів сечостатевої системи. В період годування дитини грудьми кріп робить позитивний вплив на процес лактації.
Можливу шкоду й протипоказання
Крім користі, кореневище здатне завдати деякий шкоди організму. Приводом для відмови від цієї городньої культури може стати індивідуальна непереносимість.
Не слід також включати в меню, якщо ви страждаєте такими недугами:
Не можна вживати багато кропу і в період виношування дитини — у вагітної можуть настати передчасні пологи або переривання вагітності.
Обережними з цією зеленню потрібно бути і всім іншим. Основне правило при споживанні цілющої рослини — це дотримання заходів. Нерідко застосування засобів народного лікування на базі кропу в надмірних кількостях призводить до виникнення різного роду алергічних реакцій.
Важливо! Незважаючи на величезну користь лікувальних складів з коренів кропу, з метою недопущення будь-яких небажаних наслідків, необхідно попередньо звернутися за кваліфікованою порадою свого лікаря.
Особливості застосування
Далі розглянемо, як сьогодні народні лікарі, косметологи і дієтологи використовують цю доступну зелень у своїй практиці.
В народній медицині
З кореня кропу готують настої, відвари, чаї, роблять порошки, мазі, примочки.
Зазвичай їх використовують в нетрадиційній медицині для лікування наступних захворювань:
Чи знаєте ви? В Україні 15 червня 2015 року навіть з’явилася політична партія Кріп.
У косметичних цілях
Застосування кореня для косметичних процедур сприятливо позначається на стані шкіри, нігтів, волосся:
Для схуднення
Дієти негативно впливають на шлунок, кріп ж, навпаки, дозволяє налагодити роботу кишечника. При цьому в ньому практично немає калорій.
Флавоноїдам і органічні речовини в складі коренів надають антиоксидантну дію і сприяють прискоренню метаболізму в тканинах організму. Кріп виводить зайву рідину, разом з якою йдуть і шлаки з токсинами.
На основі рослини готують відвар, настої та чаї для зниження маси тіла. Саме доступне засіб, що допомагає придбати струнку фігуру, — це чай з кореневища. Чиста сировина дрібно порубаєте. З отриманої кількості відберіть 3 ст. л. продукту, помістіть в сотейник, залийте 500 мл окропу і поставте на плиту. Після закипання варіть майбутній чай 5 хвилин на низькому вогні. Коли готовий напій трохи охолоне і настоїться, процідіть його. Пийте тричі на день незадовго до прийому їжі по 1/2 склянки.
Чи знаєте ви? У Середні століття у багатьох народів вважалося, що кріп захищає від ворожби і змови. Люди розвішували пучки цієї трави по всьому будинку, щоб його аромат відлякував нечисту силу.
Таким чином, популярність кропу в якості природного ліки пояснюється корисними властивостями цієї рослини. І лікарі, і кухарі відзначають лікувальну дію, що корінь цієї культури чинить на наш організм.
