Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і догляд

Виноград — найпопулярніший фрукт, який із задоволенням вживають як влітку, так і взимку. Яскраві, солодкі, ароматні плоди використовують для приготування вин і соків, а також додають в різні салати. Один із сортів, на які слід звернути увагу, — виноград «Ася». А чим він примітний, як його вирощувати і які можуть виникнути проблеми, розповімо далі.

Історія селекції

Виноград «Ася» був виведений українськими виноградарями в результаті схрещування двох сортів винограду — Деметра і Дунав. Районований вид в південних районах і на березі Чорного моря.

Опис сорту

Виноград «Ася» був виведений не так давно і є гібридним винним сортом. Він відноситься до ранньостиглим культур: повне дозрівання ягід наступає через 115-130 днів після розпускання бруньок.

vinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod114 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod115 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod116 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod117 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod118 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod119 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod120 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod121 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod122 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod123 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod124 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod125 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod126 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod127 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і догляд

Зовнішній вигляд

Кущі характеризуються хорошою силою росту. При правильному догляді лоза швидко збільшує деревину. Паростки сильні, товсті, але досить крихкі. Листя — п’ятилопатеві, яскраво-зелені. Суцвіття винограду тільки жіночої статі, що призводить до необхідності вдаватися до допоміжного запиленню. Для цього виноград «Ася» рекомендують висаджувати поруч з двостатевими видами, що мають такий же період цвітіння.

Форма грон — конічна, рихлий, завдовжки близько 40 см. Вага кистей в середньому становить 700-1000 р. Ягоди — великі, близько 12-18 м, довжиною до 4 см. При дозріванні стають фіолетово-червоними. М’якоть стиглих ягід щільна, хрустка, покрита тонкою шкіркою. Смак — стандартний, з легкою кислинкою. Цукристість досягає 18-20% при кислотності 4-5 г/л.

Чи знаєте ви? Самий великий виноградник у світі був заснований в 1842 році в Каліфорнії. Через півстоліття він давав понад 9 тонн врожаю.

Застосування винограду

Отриманий сорт не відрізняється відмінними смаковими характеристиками, але чудово підходить для виробництва соків, вин (в поєднанні з іншими сортами), варення, компотів.
vinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod128 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і догляд

Переваги і недоліки

Кожна культура має свої плюси і мінуси.

  • До позитивних якостей сорту «Ася» можна віднести:
  • красиві великі грона;
  • відсутність горошіння;
  • ранньостиглість;
  • універсальність застосування;
  • високу та сталу врожайність;
  • хорошу адаптованість кущів.
  • Серед негативних характеристик відзначають такі:
  • необхідність вкривати на зимовий час;
  • посередній смак;
  • середню транспортабельність;
  • сприйнятливість до захворювань;
  • обов’язковий додатковий догляд.

Правильна посадка

Висаджування винограду не представляє особливих труднощів, але для отримання хорошого результату необхідно дотримуватись правил агротехніки.

Як вибрати якісні саджанці при купівлі

Купувати живці рекомендується виключно у перевірених виробників, або в спеціальних розсадниках. Не слід довіряти рекламі сумнівних виноградарів — існує ймовірність покупки або хворих саджанців, або живців не того сорту. Хороші саджанці повинні бути у віці 1-2 роки.

Підбираючи посадковий матеріал, передусім оглядають кореневу систему. П’яткові коріння повинні бути коричневого відтінку, сформовані, мати розгалуження і безліч ниткоподібним відростків. На зрізі у корінців колір стає світло-коричневим, але не чорним.
vinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod129 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і догляд
Брати саджанець з великою кількістю розвинених паростків не слід — низ і верх прищепи повинні бути збалансованими. Об’єм коренів повинен бути не менше зеленої маси: така рослина найкраще приживеться і акліматизується. Важливим параметром є наявність листя. Вони повинні не мати зазублин, бути яскраво-салатового кольору, без жовтих решт і деформацій. Крім того, у саджанця повинна бути добре сформована верхівкова брунька.

Важливо! Чорні, короткі, зморщені, обірвані або рідкісні коріння — показник непридатного черешка.

Де посадити на ділянці

Для сорту «Ася» краще вибрати південну частину саду або будови, біля якого культура буде захищена від поривів вітру і отримувати достатньо світла.
Для кореневої системи винограду краще низьке розташування грунтових вод.
vinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod130 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і догляд
Грунт слід підготувати заздалегідь. Супіщаних або глинистий грунт розбавляється торфом або піском. У разі підвищеної кислотності в землю додають золу. Також ділянка удобрюється (використовуються органічні підгодівлі) і перекопується (глибина — 15-20 см).

Чи знаєте ви? У давнину збирачі винограду перед початком робіт писали заповіт, оскільки виноград любить витися по деревах і забирається дуже високо. З часом дерево гинуло і висихало, гілки часто були марні під вагою людини, тому збір винограду був досить небезпечним заняттям.

Як посадити

Час посадки значення не має — виноград «Ася» прекрасно приживається, якщо його висадили навесні або восени. Незважаючи на обраний період, слід подбати, щоб живці встигли вкоренитися до заморозків. Весняне садіння більш безпечне. Посаджені навесні рослини встигають зміцніти і адаптуватися до холодів, одеревенев і сформувавши кореневу систему. Такі кущі дають виноград вже на наступний сезон.
vinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod131 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і догляд
Посадка в осінній період краще тим, що молоді кущі поетапно пристосовуються до погодних умов. На зиму такі саджанці вкривають, щоб навесні отримати здоровий кущ, готовий протистояти весняних заморозків. Виноград можна висаджувати як в окремі ямки, так і в траншею.

При цьому дотримуються таких правил:

  • Глибина і ширина ями або траншеї. Ці параметри повністю обумовлені розмірами коренів. Як правило, глибина має становити не менше 70 див. Між живцями залишають відстань 1,5–2 м, між рядами — 2-2,5 м.
  • Добриво посадкової ями. У кожну лунку додають родючу землесуміш, збагачену комплексними добривами.
  • Правильне розміщення. П’яткову частину розташовують у лунці разом з кілочком, а тільки потім розправляють коріння.
  • Завершальні роботи. Після присипання ями на½, грунт навколо черешка рясно поливають, потім засипають землею і обережно утрамбовують.
  • Відео: посадка саджанців винограду

    Особливості сезонного догляду

    Турбота про виноград «Ася» дещо відрізняється від догляду за іншими сортами. Головне, що потрібно пам’ятати для отримання хорошого врожаю — сорт має суцвіття тільки жіночої статі, тому потребує додаткового запилення.

    Важливо! Не можна підв’язувати рослину вертикально: в такому випадку буде розвиватися тільки верхній вічко, а інші будуть або слабо рости, або взагалі не прокинуться.

    Полив

    Зволожують грунт біля кущів кілька разів за сезон, враховуючи потребу рослини в волозі. В посушливе, жаркий час поливають частіше. У середньому винограду потрібно 3-4 відра води під кожен кущ.
    vinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod132 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і догляд

    Підгодівля

    В перші 3-4 роки після висаджування підгодовувати виноград не обов’язково. Надалі для удобрення грунту використовують рідкі підгодівлі, поєднуючи їх з поливами. Поживні речовини чергують: мінеральні змінюють органічними. Хороші результати дають азотовмісні препарати, які вносять навесні (перед початком вегетації та перед цвітінням), а влітку удобрюють калійними і фосфорними комплексами.

    Опора і підв’язування пагонів

    Підв’язування винограду потрібна для збереження якості майбутнього врожаю і збільшення його кількості. Щоб дозволити нирках рівномірно розвиватися, лозу потрібно грамотно розташувати. Підв’язують культуру ще й для того, щоб захистити її від поривів вітру і забезпечити більш сприятливу обстановку для зростання. По своїй сутності виноград є ліаною, тому в природних умовах не має форми: чіпкими своїми тонкими вусиками рослини тримаються за скелясті поверхні або за гілки дерев і тягнуться вгору.
    vinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod133 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і догляд
    При підв’язці на нижньому ряду формують рукав, а самі пагони кріпляться вище. Для винограду «Ася» підв’язку роблять на рівні не нижче ніж 50 см. При цьому дотримується ухил 45-60°. Підв’язують тільки тканинними смужками, щоб не пошкодити лозу.

    Догляд за ґрунтом

    Щоб отримувати стабільний урожай, грунт навколо кущів періодично очищають від бур’янів, старих і опалих гілок, зайвих пасинків. Опале листя та бур’яни є джерелами багатьох захворювань, тому їх відносять подалі від посадок і спалюють. Після зволоження грунт розпушують і мульчують 3-5-сантиметровим шаром прикореневу зону, щоб підвищити повітропроникність ґрунту і зберегти вологу як можна довше. В якості мульчі підійдуть лушпиння соняшнику чи цибулі, а також скошена трава.

    Важливо! Обрізку проводять обережно — лоза дуже тендітна.

    Обрізка

    Оскільки сорт схильний до потужного зростання і появи безлічі пасинків, кущ необхідно регулярно обрізати (нормувати). Навесні паростки обрізають на 6-8 вічок, залишаючи на кожен кущ до 40 пасинків. Влітку зрізують непотрібні пагони і суцвіття, а також проріджують листя. Восени пагони вкорочують на 2/3 і готують кущ до зимівлі.
    vinograd asya: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod134 Виноград «Ася»: опис сорту, фото, посадка і догляд

    Захист від морозів

    Сорт непогано переносить морози, але все-таки потребує додаткового укритті. Для цього перед настанням заморозків оброблену лозу укладають на дошки і накривають зверху утеплювачем (наприклад, агроволокно або щільна чорна плівка).
    Важливо! Зайва волога, як і пересихання грунту, шкідлива рослині.

    Прийнявши рішення висадити у себе на ділянці виноград «Ася», ви приймете правильне рішення, адже в саду з’явиться культура, яка порадує не тільки рясним і стабільним урожаєм, але і прекрасним декоративним виглядом.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: