Виноград Гордій: опис сорту, фото, вирощування і догляд

Виноградна лоза відома людству вже декілька тисяч років. За цей час отримано сотні сортів винограду і щороку з’являються нові. Щоб не помилитися з вибором, для домашнього або промислового вирощування, варто почитати огляди про особливості тих чи інших сортів. Даний матеріал присвячений особливостям нового сорту винограду під назвою Гордій.

Історія та характеристика сорту

Гордій є гібридом, вирощеним українським селекціонером А. В. Бурдаком. Всі сорти селекціонер отримує з допомогою багаторазового міжвидового схрещування, тому не виділяє в описі батьківські сорти, на основі яких отримано нові видові форми. Цінність колекції сортів Бурдака полягає в адаптованості до помірного клімату і хорошою морозостійкістю. Такий виноград можна не вкривати на зиму.

Гордій — це нова сверхранняя гібридна форма винограду, що характеризується високою силою росту кущів. Виноград стійкий до захворювань і має хороші смакові характеристики. Завдяки міцній шкірці, кетяги досить транспортабельні і рідко уражуються осами.

Чи знаєте ви? Видання Trends in Genetics опублікувало науковий огляд, автори якого стверджують, що виноград одне з найдавніших рослин на планеті. Його вік близько 65 млн років.

Селекція

Одержання міжвидових форм винограду було розпочато ще в СРСР у 1962 році на базі Молдавських дослідних станцій. Ці форми відрізняються тим, що поєднують в собі безліч корисних властивостей, отриманих від батьківських сортів. В ході отримання гібридів селекціонери усувають недоліки батьківських сортів, посилюючи ті чи інші якості вже отриманих формах через гібридизацію 2, 3 і наступних поколінь.

Відео: Виноград сорту Гордій

Зовнішній вигляд

Гордій — це столовий виноград з сверхранним терміном дозрівання. Тривалість періоду дозрівання, від появи бруньок до дозрівання грон, — 95-100 днів. Це дозволяє районировать його в регіонах з коротким влітку.

Кущ характеризується високою силою росту. Міцні лози можуть витримувати навантаження до 10 кг дозріваючих ягід. Великі ягоди з щільною м’якоттю циліндричної форми важать близько 20 г кожна. Загальна маса грона — до 2 кг. Без підживлень і спеціального догляду гроно може важити близько 1 кг. Продуктивність лоз тим вище, чим вище рівень зрошення виноградників.

М’якоть у винограду ніжна, соковита, з ароматом мускатного горіха. Забарвлення шкірки — золотистий. Кисті помірно пухкі, потужні. Форма кистей — конусоподібна. Сорт не схильний горошенню та осипання.
Чи знаєте ви? Білий восковий наліт на ягодах (эпикутикулярный віск) це природне засіб захисту від палючого сонця в жаркому кліматі. Він зменшує втрату вологи.
Завдяки високій морозостійкості (до -25°С) Гордій є неукрывным сортом. Може вирощуватися на пухких дренованих грунтах. Сорт зручний при транспортуванні і досить лежкий. Ці властивості роблять його популярним як серед приватних виноградарів, так і серед великих компаній.

Сорт характеризується:

  • хорошим визріванням пагонів;
  • середніми листям округлої форми;
  • конічними пухкими гронами;
  • великими, овальними, золотистими ягодами;
  • пружною, соковитою м’якоттю;
  • гармонійним смаком;
  • гарною врожайністю;
  • стійкістю до типовим захворюванням винограду.

Виноград чудово підходить для використання в натуральному вигляді або для виготовлення родзинок.

Переваги і недоліки

  • Основні переваги сорту Гордій:
  • високі смакові якості ягід;
  • привабливий зовнішній вигляд;
  • ранньостиглість;
  • одночасне дозрівання ягід;
  • можливість вирощування навіть без добрив;
  • морозостійкість;
  • хороша вызреваемость лоз;
  • висока збереженість і транспортабельність врожаю.
  • Недоліки сорту:
  • сорт погано переносить високу вологість і затяжні дощі;
  • схильний до бактеріального раку;
  • птахи і оси можуть пошкоджувати грона.

Правильна посадка

Висаджуйте виноград на сонячному ділянці. Переконайтеся, що грунтові води не буде підтоплювати кореневу систему і створювати ризик її зараження гниллю або іншими фітопатогенами.
Сорт Гордій краще росте на піщаних грунтах. Якщо на ділянці глинозем, його потрібно розбавити тирсою, піском або іншими матеріалами, що збільшують рихлість грунту. Виноград добре росте на нейтральному грунті ( рн 5-7).

Чи знаєте ви? Згідно з римською легендою, бог виноробства Бахус одного разу знайшов виноградну лозу. Щоб було зручно нести, Бахус упакував її в кістку птиці. По мірі зростання лозу перемістили в кістку лева, а потім осла. І тепер, п’є вино, спочатку стає подібний до птаха, потім хоробрим, як лев, а на завершення дурним, як осел.

Як вибрати здорові саджанці при купівлі

Саджанець морозостійкого Гордія можна купити для весняного або осіннього садіння.

Особливості здорового саджанця:

  • Він повинен мати розвинену кореневу систему. Чим більше коренів, тим швидше і краще приживеться рослина. Наявність чорних або пошкоджених коренів неприпустимо: так ви отримаєте ослаблений кущ ще до початку вирощування, тому прослідкуйте, щоб коріння були чистими, не мали пошкоджень, у тому числі слідів обрізки.
  • Здоровий стовбур вкритий ясно-коричневими волокнами. Наскрібши нігтем — під волокнами повинна бути зелена здорова поверхню лози. Суха деревина свідчить про те, що саджанець загинув.
  • Нирки не повинні відвалюватися, лущитися. Здорова нирка виглядає пружною й більш яскравою, ніж загибла.
  • На осінньому саджанці обов’язково повинні бути листя.
    vinograd gordejj: opisanie sorta, foto, vyrashhivanie i ukhod322 Виноград Гордій: опис сорту, фото, вирощування і догляд
  • Купувати саджанці бажано у виробника. Так ви будете абсолютно впевнені в якості матеріалу. Вік саджанця повинен бути не менше 1 року.
    Оскільки Гордій — морозостійкий сорт, вам варто прийняти самостійне рішення про те, коли його краще висадити в грунт.

    Важливо! Виноград ідеальний для діабетиків. Його глікемічний індекс (GI) на 9 пунктів нижче стандартної норми (55 GI).

    Де посадити на ділянці

    Перш ніж посадити кущ, необхідно:

    • визначитися з ділянкою;
    • підготувати саджанці;
    • підготувати ґрунт;
    • провести посадку.

    Виноградна лоза може жити понад 100 років. Вибираючи місце, врахуйте це. Рослині має бути достатньо місця для росту. Якщо ділянка нерівний, то вибирати потрібно південні схили. Такі ділянки зручні тим, що на них є природний покращений водовідведення. Не розміщуйте кущі в низинах. Через скупчення вологого повітря вони стануть частіше піддаватися хвороб.

    Оптимальним буде використання повністю відкритого сонця ділянки. Але якщо такого немає, то можна використовувати такий, де сонце буває в ранкові або вечірні години.

    Це може здатися нелогічним, але виноградних лозах більше підходить грунт, не надто багата поживними речовинами, тому висаджувати виноград можна на будь-яких ділянках. Головне, щоб ґрунт був досить рихлим, а його поживність забезпечується при створенні ями для посадки винограду.
    vinograd gordejj: opisanie sorta, foto, vyrashhivanie i ukhod323 Виноград Гордій: опис сорту, фото, вирощування і догляд

    Як посадити

    Посадка лоз проводиться весною, до початку вегетації. Орієнтовно це може бути початок березня. Перед посадкою обов’язково витримайте коріння в теплій воді і в стимуляторі росту протягом 12 годин. Це допоможе захистити їх від хвороб і зробити кущ більш сильним.

    На ділянках, засмічених бур’янами травами, за 2 місяці до садіння проводять заходи з видалення бур’янів. Вибирайте спосіб, який ви вважаєте найбільш прийнятним: хімічний або механічний. Якщо восени на місці майбутнього виноградника посадити гірчицю, то виділяються нею фітонциди будуть пригнічувати ріст бур’янів.

    Технологія посадки:

  • Виміряйте рівень кислотності грунту. Для кислих ґрунтів внесіть крейда, вапно або доломітове борошно для нейтралізації.
  • Підготуйте яму під посадку з розмірами 60х60х60 див. Форма ями повинна наближатися до циліндричної.
  • Перед посадкою обробіть коріння саджанця стимулятором росту для коренів («Корневін»).
  • Укладіть нижній шар дренажних матеріалів. Це можуть бути галька, щебінь, каміння та інші матеріали. Завдання дренажу — відведення вологи від коренів.
  • Змішайте частина грунту з піском і компостом або перепрілим гноєм. Всі частини потрібно взяти в рівній пропорції. Перемішайте і викладіть на дренаж. Яма повинна вийти заповненої на 2/3.
  • Влийте відро води.
  • Встановіть саджанець у яму і засипте грунтом.
  • Притисніть грунт навколо стовбура. Перевірте, щоб всі корені були покриті грунтом.
  • Встановіть кілочок для підв’язки поруч з посадженим виноградом.
    vinograd gordejj: opisanie sorta, foto, vyrashhivanie i ukhod324 Виноград Гордій: опис сорту, фото, вирощування і догляд
  • Врахуйте, що закладаючи виноградник на великій ділянці, кущі розташовують з півночі на південь. Це забезпечує оптимальну освітленість. Під виноградник схил пагорба розмічають поперек. Це запобігає вивітрювання і вимивання грунту.

    Якщо посадку проводять траншеями, то довжина може бути будь-яким, ширина — не більше 2 м, але і не менше 1 м. Глибина траншеї — близько 0,5 м. Саджанці висаджують не ближче 2 м один від одного, а від стіни будівлі — не ближче, ніж на 0,5 м. Це забезпечує кожному побіжу достатня кількість повітря і світла. Добрива в траншею вносять з розрахунку 1 відро на 1 м2. Для кожної рослини потрібно влити в посадкову яму 30-40 л води.

    Важливо! Восени можна висаджувати тільки саджанці неукривного типу. Незважаючи на слабку кореневу систему, вони можуть витримати морози. Укривні лози слід висаджувати навесні.

    Поради по догляду

    Найбільш важливий період у розвитку куща — перший рік після посадки. Те, наскільки добре будуть закладені основи майбутнього зростання, убезпечить фермера від захворювань винограду.

    Хороший догляд включає:

    • розпушування ґрунту біля куща після поливу;
    • формування куща;
    • боротьбу з шкідниками.

    Після закінчення вегетації проводяться обрізка і прибирання опалого листя. Не залишайте її на ділянці, щоб перешкодити зимівлі шкідників у вашому винограднику.

    Вносити добрива на першому році зростання не потрібно, якщо ви створили правильну яму і внесли добрива в неї.

    vinograd gordejj: opisanie sorta, foto, vyrashhivanie i ukhod325 Виноград Гордій: опис сорту, фото, вирощування і догляд

    Полив

    Якщо немає дощу, виноград поливають щотижня. Вологи має бути стільки, щоб намочити грунт на глибину 15-25 див. Якщо є можливість застосувати крапельне зрошення виноградника, то це буде найбільш правильним рішенням. Так вода надходить безпосередньо до коріння з невеликим натиском, що забезпечує хороше промачивание саме коріння, а не просто навколишнього ґрунту.

    При настанні посухи полив проводять через день. А ось зріла лоза не потребує щотижневому поливі. Якщо ви забудете полити її, то виноград перенесе це дуже спокійно.

    Чи знаєте ви? Найстаріша лоза в світі росте в Словенії, в р. Марібор. Їй 500 років, і вона все ще плодоносить, приносячи 3555 кг плодів щороку.

    Опора і підв’язування пагонів

    Виноград повинен спиратися на опору. На першому році розвитку це може бути кілочок. А починаючи з другого року розвитку, потрібно встановити спеціальну шпалеру або декоративну решітку. У виноградного куща може бути 1 горизонтальний стовбур і кілька бічних пагонів, які прив’язують до шпалери. Підв’язування пагонів здійснюють по мірі їх розвитку.

    На зиму знімають виноград зі шпалери, а навесні його підв’язують знову. Така підв’язка називається сухим, оскільки всі дії проводяться з лозою, яка знаходиться в стані сну. Проводять її в березні, до розпускання бруньок.

    Зелена підв’язка знадобиться, як тільки лози досягнуть розміру 30-50 див. Її завдання — запобігти їх від вітру і переплетення, а також сформувати правильну форму куща. Це також покращує циркуляцію повітря і сприяє запиленню кистей. Щоб забезпечити всіх частинах куща однакову кількість світла і повітря, пагони підв’язують через рівні проміжки. Віддаленість пагонів один від одного служить мірою профілактики грибкових захворювань і зменшує швидкість їх поширення у винограднику. Всі плодові пагони повинні бути підв’язані горизонтально.
    vinograd gordejj: opisanie sorta, foto, vyrashhivanie i ukhod326 Виноград Гордій: опис сорту, фото, вирощування і догляд

    Техніка підв’язки повинна нагадувати вісімку. Спочатку м’який подвязочный матеріал кріплять на опорі, а потім обвивають навколо лози. Це захистить лози від перетирання.

    Внесення добрив

    При посадці винограду в ями вносять компост. Бажано додати в комплекс фосфорні добрива.

    Їх обсяг має становити:

    • агрофоска — 300 г;
    • компост — 2 відра.

    Протягом першого року розвитку куща більше ніяких добрив вносити не потрібно, а от починаючи з третього року, коли закладені в яму добрива будуть використані, буде розумно провести таку підгодівлю. Норма добрив залишиться та ж сама. Внести їх слід в прикореневу зону. Можна застосовувати в сухому вигляді або у вигляді водного розчину. Далі підгодівлі можна повторювати кожні 2 роки.

    Важливо! В кінці вегетаційного періоду добрива вносити заборонено. Це викликає інтенсивний ріст лози, в результаті якого вона не встигне одревеснеть до зими і може загинути.

    Догляд за ґрунтом

    Догляд за ґрунтом включає:

    • прополювання бур’янів;
    • розпушування;
    • мульчування.

    Бур’яни добре ростуть на будь-яких ділянках. У перший рік росту вони небезпечні тим, що відбирають поживні речовини і воду у укореняющегося виноградного куща, тому вам знадобиться прибирати їх вручну, садової мотикою, або механізованим способом.

    Якщо трави багато, практикують розпушування 1 раз в 2-3 тижні. Це порушує кореневу систему трав, послаблює їх і сприяє в’янення. Рихлити потрібно на глибину до 5 см так, щоб не зачіпати кореневу систему.

    Щоб перешкодити зростанню бур’янистих трав, застосовують мульчування. Воно також дозволяє зберегти вологу після поливу і захистити кореневу систему від шкідників. Її шар повинен бути не менше 6 див.

    vinograd gordejj: opisanie sorta, foto, vyrashhivanie i ukhod327 Виноград Гордій: опис сорту, фото, вирощування і догляд

    Обрізка

    Правильна обрізка проводиться з урахуванням структури куща. Щоб все зробити правильно, необхідно чітко розрізняти скелетні лози і пасинки. Скелетні лози не обрізаються. На них повинні бути сучки заміщення, які обрізають на 3-4 вічка. Плодові лози обрізають так, щоб на відплодоносили стрілкою залишалися 1-2 пасинка. Неплодоносные пасинки підлягають видаленню, щоб скоротити споживання поживних речовин.
    Восени обов’язково потрібно підрізати пагони, які відплодоносили і обробити рослину від шкідників.
    Чи знаєте ви? Класична система обробки грунту передбачає покриття кореневої зони виноградника мульчею. Хоча сьогодні існує думка про те, що мульча шкодить винограду, перекриваючи доступ сонячного світла і тепла, які необхідні коріння.

    Захист від морозів

    Виноград Гордій відноситься до неукрывным сортам винограду і легко переносить заморозки до -25°С. З урахуванням того, що зими з кожним роком стають все більш м’якими, лоза зможе перезимувати на повітрі в більшості регіонів.

    Якщо ж ви вирішите вкрити лози потрібно підготувати укривний матеріал і зняти лози зі шпалери.

    Щоб укрити виноград, знадобиться виконати такі дії:

  • Обрізати всі пагони та листя, які виконали свої функції.
  • Обробити лози розчином мідного купоросу для захисту від хвороб.
  • Викопати траншею поруч з кущем.
  • Вкрити дно плівкою для захисту від вологи.
  • Укласти на дно лози і закрити їх соломою або іншим покривним матеріалом.
  • Присипати зверху ґрунтом.
  • Піднімати лози з укриття і повертати їх на шпалеру потрібно не раніше березня. У північних районах лозу виймають і в квітні, якщо є загроза заморозків та випадіння снігу.
    vinograd gordejj: opisanie sorta, foto, vyrashhivanie i ukhod328 Виноград Гордій: опис сорту, фото, вирощування і догляд

    Збір врожаю

    У сонячну погоду, починаючи з середини серпня, настає пора збору врожаю. Якщо стоїть суха погода, то можна починати збір. Якщо ні, то почекайте 1-2 дні до повного просихання грон, що збільшить їх лежкість.

    Знятий виноград не можна залишати під сонцем, оскільки ягоди почнуть розм’якшуватися. Зрізайте грона секатором, підтримуючи гроно рукою. Не тримайте її за хвіст, щоб виноград не вислизнув з рук. Вкладайте в ящик неушкоджені грона так, щоб вони щільно прилягали один до одного. На них не повинно бути пошкоджених ягід. Якщо вони є, то просто зріжте їх ножицями.

    На відміну від фруктів, виноград не може дозрівати після того, як його зірвали. Знімайте з кущів тільки повністю дозрілі грона.
    Якщо ви плануєте якийсь час їх зберігати, то ящики з ними потрібно визначити в провітрюване приміщення. Воно має бути чистим від цвілі і грибка. Між ящиками потрібно організувати доступ кисню.
    vinograd gordejj: opisanie sorta, foto, vyrashhivanie i ukhod329 Виноград Гордій: опис сорту, фото, вирощування і догляд

    Вибираючи сорти винограду для вирощування, враховуйте майбутні умови зростання, залежність від добрив та інші фактори. Сорт Гордій є одним з досить невибагливих сортів з хорошими показниками. Якщо ви вирішите вирощувати цей сорт у себе на ділянці, дотримуючись основні правила догляду, зможете отримати хороший урожай.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: