Рубін Голодріги: опис та характеристика сорти винограду, особливості вирощування в домашніх умовах, фото, відгуки

Виноград сорту Рубін Голодріги виноградарі з задоволенням висаджують на дільницях. Сорт є оптимальним для вирощування в регіонах з не дуже теплим і стабільним кліматом.

Опис сорту

Рубін Голодріги — різновид, який використовується для виробництва вин. Отримав широку популярність за рахунок швидкого зростання кущів та високої врожайності. Виведений українським вченим Павлом Яковичем Голодригой, в честь нього і названий. Селекціонер вивів понад 40 сортів винограду, а після трагічної смерті вченого колеги вивели в 2008 р. новий сорт винограду, який назвали Пам’яті Голодріги.
rubin golodrigi: opisanie i kharakteristika sorta vinograda, osobennosti vyrashhivaniya v domashnikh usloviyakh, foto, otzyvy92 Рубін Голодріги: опис та характеристика сорти винограду, особливості вирощування в домашніх умовах, фото, відгуки
Розглянутий сорт належить до універсальних, виведений шляхом схрещування виду Королева і сорту Магарача. Користується популярністю серед виробників столових вин. Одним з головних достоїнств кущів Рубін Голодріги є можливість вирощування винограду практично у всіх регіонах з прохолодним кліматом.

Кущі

Виноград має кущі середньої сили росту, стійкі до захворювань і низькій температурі. Їх зростання безпосередньо залежить від правильного догляду, підживлення та умов утримання. Відмінною рисою від інших видів винограду є можливість кущів досягати висоти до 3 м. Листки округлі, з яскраво-зеленим відтінком, середньої величини. Шкірка кущів тонка, але міцна. При належному догляді в помірному кліматі можна виростити великі кущі.

Чи знаєте ви? Легенди давньоруського народу вказують на те, що забороненим деревом в раю була саме виноградна лоза.

Характеристика плодів

Грона винограду при ретельному догляді формуються великими, вага кожної може досягти 350 р. Ягоди округлі, середнього розміру, вагою до 5 м, темного коричнево-червоного кольору. Такий відтінок виходить з-за воскоподібного нальоту, який покриває шкірку ягід, при належному освітленні вони іноді здаються синіми. Кісточки дрібні, легко відокремлюються від соковитої м’якоті.
rubin golodrigi: opisanie i kharakteristika sorta vinograda, osobennosti vyrashhivaniya v domashnikh usloviyakh, foto, otzyvy93 Рубін Голодріги: опис та характеристика сорти винограду, особливості вирощування в домашніх умовах, фото, відгуки
Плоди характеризуються цукристістю до 24%, кислотністю до 11 г на 1 л соку, що дозволяє виготовити якісне насичене і смачне вино. Досвідчені дегустатори оцінили смакові якості ягід, віддавши середню оцінку — 8 балів за десятибальною шкалою. Ягоди мають стійкий присмак пасльону.

Час дозрівання плодів і врожайність

У середньому, стиглість ягід наступає через 121 добу з дня розкриття перших бруньок. Квітка двостатева, швидко запилюється. Головними чинниками досягнення високої врожайності такого винограду є ретельний вибір кліматичних умов і місця висадки. На відміну від більшості сортів винограду, сорти Голодріги переносять низькі температури.

Але все ж правильним місцем висадки саджанців прийнято вважати південну сторону будівель. Завдяки такому вибору, виноград зможе отримувати тепло від стін, і ягоди достигнуть раніше на 10-15 днів до терміну. Якщо висаджувати виноград недалеко від будівель, слід відступати на кілька метрів від стіни, щоб кореневище не мала можливості вплинути на фундамент.

Важливо! Саджанці можна садити в тіні, дерева повинні знаходитися на відстані від 3 м.

Важливою особливістю винограду є те, що за відсутності належних умов утримання плоди можуть дозріти не вчасно, а трохи пізніше, тому не варто відразу ж по закінченню терміну прибирати урожай. Ягоди міцні і не обсипаються з кистей, до перших заморозків є можливість залишити їх дозрівати.
rubin golodrigi: opisanie i kharakteristika sorta vinograda, osobennosti vyrashhivaniya v domashnikh usloviyakh, foto, otzyvy94 Рубін Голодріги: опис та характеристика сорти винограду, особливості вирощування в домашніх умовах, фото, відгуки
Таким чином, виноград виходить виключно солодкий, оскільки до кінця вересня має властивість повністю втрачати кислоту. Рубін Голодріги дає об’ємні врожаї з 1 га при промисловому вирощуванні збирають до 150 ц врожаю.

Стійкість до захворювань і морозостійкість

Сорт відмінно адаптується в холодних умовах, його можливість переносити захворювання дозволяє швидко пристосуватися до будь ґрунті. Рубін Голодріги стійкий до мілдью, філоксери, оїдіуму, гнилі, навіть в умовах затяжних дощів при прохолодному кліматі. Сорт підходить для вирощування в зимовий період часу, з різкими перепадами температури. Лоза переживає мороз до -26°С.

Переваги і недоліки сорту Рубін Голодріги

Вихід сусла при переробці сорту — близько 75%. При виробництві вина можна отримати унікальні смакові якості червоного сухого вина в дубових бочках, тому його популярність виправдана і має своїх шанувальників. Головними перевагами винограду є його висока врожайність і стійкість до захворювань, що дозволяє вирощувати його у великих обсягах. З мінусів можна назвати пізній період дозрівання і невеликі розміри ягід.
rubin golodrigi: opisanie i kharakteristika sorta vinograda, osobennosti vyrashhivaniya v domashnikh usloviyakh, foto, otzyvy95 Рубін Голодріги: опис та характеристика сорти винограду, особливості вирощування в домашніх умовах, фото, відгуки

Особливості посадки винограду

Висаджування винограду розглянутого виду відбувається в місцях прохолодного мікроклімату на початку травня, до розпускання листя. Для посадки рекомендується ретельно зволожити грунт, щоб уникнути пересихання, що особливо актуально в теплі весняні періоди, коли температура повітря може досягати +20°С. В ході посадки потрібно обережно поводитися з кореневою системою саджанця, оскільки її пошкодження приведе до загибелі куща з-за неможливості харчуватися.

Догляд за виноградом Рубін Голодріги

Щоб Рубін Голодріги прижився на ділянці, в перший рік його рекомендується інтенсивно поливати. У дощовий період поливати кущі необхідно через 14 днів після закінчення дощів, а під час посухи — через 10 днів. Також динамічний полив проводять у середині серпня, в літній період часу. Далі лозі необхідно пройти процес визрівання, а плодоношення значною мірою буде залежати від правильної обрізки.

Важливо! Виноградній лозі необхідна підв’язка. Для цих цілей використовують дріт.

Обрізку проводять ранньою весною, у той час, коли грози та сильні морози зміняться на теплу погоду. Обрізку закінчують до моменту сокоруху, при цьому відбувається видалення пагонів-однорічок.
rubin golodrigi: opisanie i kharakteristika sorta vinograda, osobennosti vyrashhivaniya v domashnikh usloviyakh, foto, otzyvy96 Рубін Голодріги: опис та характеристика сорти винограду, особливості вирощування в домашніх умовах, фото, відгуки

Полив

Поливати виноград необхідно, уникаючи надлишку води, який негативно впливає на рівень врожайності. Частіше інтенсивний полив рекомендується проводити у весняний період, коли температура повітря не опускається нижче 0°С. У період низьких температур виноград не поливають, з-за того, що вода починає замерзати, а це веде до загибелі куща. Після обрізки полив відновлюють в такому обсязі: 30 л води на 1 м2.

Підживлення


Для того, щоб сорт росло і розвивалось, його необхідно підгодовувати. 1 раз в рік удобрюють ґрунт з мінеральними добривами, а раз на три роки при підгодівлі використовують органіку. Коли виноград переживає період цвітіння, його можна підгодувати суперфосфатом і калійної сіллю. Під час поливу грунт потребує компості, перегній і торф.

Підготовка рослин до зими

Незважаючи на високу стійкість до холоду, кущі винограду перед різким зниженням температури рекомендується загорнути в полотно. Кущі поділяють на дві частини, кожну з яких вкривають полотном і кладуть на грунт. Над рослиною рекомендується встановити металеві дуги, які вкривають одним шаром плівки. Плівка не повинна стосуватися гілок, оскільки це може пошкодити цілісність кори лози.
rubin golodrigi: opisanie i kharakteristika sorta vinograda, osobennosti vyrashhivaniya v domashnikh usloviyakh, foto, otzyvy97 Рубін Голодріги: опис та характеристика сорти винограду, особливості вирощування в домашніх умовах, фото, відгуки

Профілактика шкідників і хвороб

Рубін Голодріги справляється з хворобами і шкідниками, але щоб уникнути винятків, необхідно доглядати за рослиною. Садівники знають, що періодично необхідно звертати увагу на наявність плям на листках або нальоту. Жовті плями або наліт — перша ознака того, що рослина захворіло оїдіумом або мілдью, тому в якості профілактичних заходів рекомендується обробити кущі до моменту цвітіння фунгіцидами або бордоською рідиною (1%).

Чи знаєте ви? Для того, щоб виготовити одну пляшку вина, потрібно використовувати близько 600 виноградин.

Незважаючи на те, що сорт рідко піддається нападу шкідників, можлива атака ос, іноді ягоди можуть скльовує птиці. Щоб таких ситуацій не виникало, грона рекомендується обгородити спеціальною сіткою. Рубін Голодріги — прекрасний сорт для вирощування. Щоб отримати максимально хороший урожай, слід вивчити правила і рекомендації, які описані в статті, і кожен садівник зможе отримати солодкий виноград для виробництва винних виробів.

Відгуки

Доброго дня! Цей сорт Рубін Голодріги вирощую 3 роки. В цьому році зібрав перший урожай з якого готую вино. В моїх умовах – північна частина Миколаївської області, сорт проявив деякі якості відмінні від опису на сайті. Перше – сила росту на чорноземах досить сильна. Щодо смакових якостей – пасльону по смаку не міряно! Цукристість теж пристойна – в цьому році збирав при 22 – 23 %Brix. Кислоту втратив якось швидко – 20 вересня в смаку ще відчувалася кислота, а 27 вже немає. Колір сусла інтенсивно рубіновий. Щодо агротехніки вирощування – після добових злив з прохолодною погодою з’явилися ознаки ураження мілдью. Хочу зазначити що з особистих причин обробити швидко не вийшло, але інтенсивного розвитку хвороби через тиждень я не спостерігав, тобто сорт добре “пручається” розвитку грибний хвороби (на відміну від інших сортів). Під час прибирання не знайшов уражених ягід сірою гниллю. В принципі якщо сорт не встигає визріти, можна спробувати не поспішати з прибиранням, а прибрати його після перших морозів (гнити не буде). Лоза визріває досить добре.
Так само сорт володіє таким позитивною ознакою як пізніше розпускання вічок. У цьому році на моїй ділянці весняними заморозками не пошкодилися 2 сорту – Рубін Голодріги і Молдова.Andrewhttp://forum.vinograd.info/showpost.php?p=81687&postcount=1

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: