Виноград Софія: опис сорту, фото, відгуки + відео

Сорт винограду Софія при першому знайомстві може здатися пластмасовим муляжем. Вся справа у великих ягодах однакових розмірів. Дійсно, кетяги виглядають саме так. Якщо ви хочете у своєму саду мати смачні ягоди, познайомтеся з описом сорту, характеристикою винограду і фото.

Вміст

• 1 Опис
  • 1.1 Кущ
  • 1.2 Кетяги
  • 1.3 Ягоди
  • 1.4 Квіти
  • 1.5 Врожайність
• 2 Відмітні характеристики
  • 2.1 Переваги
  • 2.2 Недоліки
• 3 Секрет великих ягід
• 4 Розмноження
• 5 Особливості догляду
• 6 Хвороби і шкідники
• 7 Відгуки

Опис

Виноград Софія був виведений в кінці минулого століття садівником любителем Ст. Ст. Загорулько. В якості батьків використовувалися сорту Кишмиш Променистий і Аркадія. Новий виноград увібрав в себе найкращі якості своїх прабатьків. Вегетативний період варіюється в межах 110-115 днів.

Софія є різновидом ранньостиглих столових сортів. Завдяки своєму вишуканому смаку виноград завойовує популярність серед садівників. Детальний опис винограду сорту Софія, фото, відгуки і відео ми пропонуємо нашим читачам нижче.

Кущ

Лоза біля куща потужна, яскраво-коричнева. Але найбільш примітними є листя на винограді. Верхні листочки темно-зеленого кольору без опушення. Листові пластинки великі, округлі, трохи розсічені, краю хвилясті. Особливо красивий кущ восени, коли листя стає зелено-жовтою.

Саме тому виноград використовують у ландшафтному дизайні: прикрашають альтанки, крилечко будинки, інші споруди, що знаходяться на території.

Кетяги

Грона сорту великі, вагою більше кілограма. Іноді виростають супергиганты до трьох кілограмів. Форма виноградної кисті конічна. Ягоди щільно притискаються один до одного, тому ніколи грона не бувають пухкими.

Увага! Щільність кистей викликає деякі труднощі у догляді. Щоб ягоди не загнили, їх необхідно проріджувати.

Ягоди

Ягоди злегка витягнутої яйцевидної форми, вагою до 15 грамів. Зовнішні ознаки вони успадкували від сорту Аркадія. Розмір ягідок 3,3х2 див. На фото це добре видно.

Ягоди з соковитою і ніжною м’якоттю, солодкі на смак. Післясмак мускатне, яскраве, що легко запам’ятовується. Тонка, але щільна шкірка з прожилками – ще одне з достоїнств.

В технічній стиглості ягоди з ніжно-рожевим відтінком, так і світяться на сонці. Виноград кишмиш Софія мало насінневий сорт. В ягодах налічується не більше двох кісточок. Вони м’які, схожі на рудименти. У деяких плодах кісточок немає взагалі.

Квіти

Сорт Софія має тільки жіночі квіти, тому йому потрібні рослини-запилювачі. Щоб не сталося перезапилення, яке може призвести до втрати сортових якостей, на ділянці поруч повинен знаходитися кущ Аркадії.

Цвітіння у винограду тривале. На товкачі квітів довго тримається волога, тому запилюються все квіточки: горошіння в гронах не буває.

Для успішного плодоношення потрібні не тільки рослини запилювачі, але і правильний догляд, зокрема, обрізка кущів. Пагони, що дають плоди, потрібно вкорочувати на 4-8 нирок.

Врожайність

Виноград Софія – високоврожайний сорт. Вся справа в сильнорослій чагарнику, на якому всі пагони дозрівають в один і той же час. Завдяки цьому, харчування надходить в необхідних кількостях. А якщо виноград вирощують у регіонах з довгим світловим днем і достатньою кількістю сонця, то високий і стабільний урожай забезпечений.

Відмінні характеристики

Виходячи з опису винограду сорту Софія, можна назвати характерні особливості, вказати на плюси і мінуси.

Переваги

Терміни дозрівання. Виноград належить до ранньостиглим сортам.

Смакові особливості. Ягоди відрізняються ніжним, солодким смаком з відтінками мускату.

Умови вирощування. Софія морозостійкий виноград, здатний зимувати при температурі до -21 градуса при вирощуванні в південних районах. В більш суворих кліматичних умовах лозу необхідно вкривати.

Засуха. Непогано плодоносить у посушливому кліматі при високих температурах. Якщо ж спека стоїть довгий час, кетяги необхідно прикрити виноградним листям.

Приживлюваність. Кореневласні саджанці швидко схоплюються за грунт.

Товарний вигляд. Виноградні грона зовні привабливі, непогано переносять транспортування. Саме тому сорт Софія фермери вирощують на продаж.

Застосування. Ягоди гарні в свіжому вигляді і для переробки на сік.

Відмінний імунітет. Багатьма виноградними хворобами кущі не уражаються або ознаки слабко виражені, із-за здатності лози боротися з ними. Це оїдіум, борошниста роса, різні види гнилі. Але для надійності потрібно застосовувати профілактичні заходи.

Недоліки

Незважаючи на наявність переваг, у сорту є мінуси:

Наявність тільки жіночих квіток здатне призвести до перезапиленню іншими сортами винограду, що знаходяться на відстані одного метра від Софії.

Виноград сорту схильний до сірої гнилі.

Перезрілі ягідки можуть розтріскуватися.

Висока щільність грона сприяє гниття ягід.

Перестиглі ягоди погано утримуються на гроні, обсипаються.

Важливо! Дозрілі грона потрібно прибирати з куща своєчасно, інакше частина ягід опаде, так і якість перезрілих ягід погіршується.

Секрет великих ягід

Як зазначають у відгуках садівники, сорт Софія не відноситься до невибагливим рослинам. За нею потрібен особливий догляд, тоді ягоди будуть великі, а грона не будуть горошиться. Розкриємо майбутнім виноградарям кілька секретів:

Під час цвітіння необхідно штучно запилювати виноград. Для цього використовують пушок. Завдяки такій процедурі збільшується щільність грона.

На кущі потрібно залишати не більше 30 кистей. Більша кількість грон призводить до дрібних ягодкам.

Потрібно стежити за кількістю утворилися зачатків. Якщо їх дуже багато, необхідно прорідити. Жаліти зав’язі не потрібно, інакше із-за дуже великої щільності частина ягід почне гнити.

Якщо якісь ягідки в кетяги відстають у розвитку, то під час наливання їх потрібно прибрати, щоб вони не відтягували на себе поживні речовини.

Рослина слід обприскувати від сірої гнилі, щоб не зіпсувався зовнішній вигляд грона і смакові якості.

Великі і смачні ягоди виростають при регулярних підгодівлі.

Розмноження

Виноград Софія унікальна рослина, оскільки його можна розмножувати різними способами:

• насінням;
• відведеннями;
• живцями;
• саджанцями;
• за допомогою щеплення.

Для щеплення використовують підщепа, на якому визріла деревина. Ефект такого способу в наявності відмінною кореневої системи. Плодоношення починається на цілий рік раніше.

Важливо! В якості підщепи використовують високорослі сорти винограду, щоб рослина в майбутньому не втратило цього якості.

При розмноженні відводками вибирають самий урожайний кущ з міцним і сильним втечею. Його укладають горизонтально на поверхню і присипають родючим грунтом. Щоб відводок не піднімався, його пришпилюють. Під час вкорінення необхідно стежити за станом грунту: пересихання не допускається. Коли на відведенню з’являться хороші корінці, можна пересадити на постійне місце.

Насіннєвий спосіб розведення винограду Софія більш тривалий, але результат завжди позитивний.

Особливості догляду

Як випливає з опису і характеристики сорту, вирощувати його зможе будь-який садівник. Догляд практично ідентичний з іншими різновидами винограду. Але при цьому потрібно врахувати деякі особливості:

Софія негативно реагує на велику кількість азотовмісних препаратів. А ось фосфорно-калійні підживлення дозволяють відмінно розвиватися куща, своєчасно плодоносити і давати багатий урожай.

При вирощуванні винограду в регіонах, де температури опускаються нижче -21 градуса, потрібно замислюватися про правильному укритті на зиму.

Під час тривалої спеки грона можуть пошкодитися, тому їх вкривають виноградним листям.

Отримання стабільних врожаїв сприяє правильне формування куща. Обрізати лозу потрібно кожен рік. На кущі залишають не більше восьми очок. Перевантаження знижує вагу грон.

Поливати виноград Софія потрібно рясно до початку, під час цвітіння і в період наливу ягід. Коли ягоди починають дозрівати, з поливом треба бути обережними. Велика кількість води призводить до розтріскування ягід.

Хвороби і шкідники

В описі зазначено, що виноград Софія стійкий до багатьох захворювань і шкідників. Але все одно потрібно докладати максимум зусиль, щоб отримати багатий врожай великих ягід з ніжним смаком.

Найбільш небезпечними шкідниками для посадок винограду є оси і птиці, любителі поласувати солодкими ягодами. Пошкоджені плоди починають загнивати, від чого псується товарний вигляд. Врятуватися від птахів можна за допомогою сіток, які накидають на кущі або кожну гроно заховати в пластикові пакети.

Що стосується ос, то вони доставляють чимало проблем. По-перше, необхідно обстежити територію в пошуках осиних гнізд. Знайдені поселення комах спалюють. По-друге, на кущах бажано розвісити липучки-приманки.

Сподіватися на стійкість до хвороб не варто, якщо на ділянці ростуть різні сорти винограду. У будь-якому випадку будуть потрібні профілактичні обробки з допомогою бордоської рідини, карбофосу, купоросу, іншими спеціальними препаратами.

Відгуки

Володимир, 45 років, Краснодарський край Софію вирощую давно, у мене кілька кущів. Грона вагою трохи більше кілограма. Можливо, було б і більше, але в період запліднення я обриваю частина зав’язі, щоб знизити щільність грона. Якщо дану процедуру не виконати, частина ягідок під тиском «сестер» все одно пошкодиться, полопается. Смак у сорту відмінний. Діти чекають-не дочекаються, коли поспіє Софія. Світлана, 29 років, Московська область Сорт винограду дуже подобається. У мене три кущі ростуть поруч з альтанкою. Щоб надати декоративність, зайві листочки обрізаю манікюрними ножичками. Стабільний Урожай, але докучають оси. Доводиться натягувати поліетиленові мішечки. На зиму кущі укриваю, так як перепади температури негативно позначаються. Перший рік не вкрили, втратили рослини. Довелося купувати нові саджанці. В’ячеслав, 56 років, р. Рязань З виноградом у мене складні стосунки: нічого не виходить. Намагався вирощувати і Софію. Ніби все роблю за правилами, раджуся з сусідом — все марно. Тепер купую у сусіда смачні грона для своїх онуків.