Декоративна капуста – унікальне прикраса будь-якої ділянки. Її часто використовують ландшафтні дизайнери при втіленні своїх найсміливіших проектів. Існує величезна кількість сортів цього овоча. Всі вони відрізняються висотою рослини, забарвленням листя і їх формою. Вирощувати декоративну капусту і доглядати за нею зовсім не складно, тому вона може стати справжньою знахідкою для новачків. Дізнатися детально про вирощуванні декоративної капусти і догляді за нею, а також побачити фото різних сортів цієї дивовижної культури можна в наведеній статті.
Вміст
- 1
Різноманітність сортів- 1.1
Пальмовидні сорту- 1.1.1
Мова жайворонка - 1.1.2
Червона кучерява - 1.1.3
Кай і Герда - 1.1.4
Кале червона
- 1.1.1
- 1.2
Капуста з розеткою зімкнутою- 1.2.1
Нагойя - 1.2.2
Токіо - 1.2.3
Пиглон - 1.2.4
Корал Квін
- 1.2.1
- 1.1
- 2
Вирощування- 2.1
Посів насіння в грунт - 2.2
Вирощування розсади - 2.3
Догляд за рослинами - 2.4
Боротьба з шкідниками
- 2.1
- 3
Капуста у вазоні - 4
Висновок
Різноманітність сортів
Декоративна капуста відома людині ще з IV н. е. Вже в той час вона приковувала увагу шанувальників природної краси. Сьогодні розведенням і отриманням нових сортів цього овоча займаються різні селекційні компанії. Хліборобам запропоновано величезна сортове розмаїття декоративної капусти, яке включає поліпшені сорти з розкидистою розеткою, що нагадує пальму, і красиві, споконвічно декоративні сорти з зімкнутою, класичної розеткою, округлої форми.
Пальмовидні сорту
Вітчизняні селекціонери понад півстоліття тому вивели ряд кормових сортів капусти, які з часом були покращені і на сьогоднішній день використовуються для декорування квіткових клумб, газонів, садів. Як правило, такі рослини досить високі, мають кілька довгих черешків і кучеряве листя.
Мова жайворонка
Ця капуста зовсім не схожа на знайому багатьом білокачанну «родичку». Вона утворює основний стебло заввишки від 50 до 130 див. На ньому розташовані у великій кількості черешки довжиною до 20 див Листя цієї декоративної «красуні» кучеряве, досить великі. Їх забарвлення зелена. Вирощують сорт «Мова жайворонка» з настанням ранньої весни до приходу пізньої осені. У другій половині літа овоч розростається і проявляє всі свої декоративні якості.
Червона кучерява
Квітникарям і ландшафтним дизайнерам запропоновано два різновиди кучерявої капусти. Це сорти «Висока червона кучерява» і «Низька червона кучерява». З назви зрозуміло, що ці два види відрізняються висотою рослини. Низька капуста висотою не перевищує 60 см, висока виростає до 130 див. Листя цих сортів розлогі. Діаметр такого рослини досягає 1 м. Фарбування декоративної культури темно-фіолетова.
Кай і Герда
Цей сорт представлений декоративної капустою відразу двох кольорів: зеленого і смарагдового. Висота дорослих рослин «Кай і Герда» досягає 50 див Їх листя забавні, витягнутої форми з кучерявими краями. Вирощувати такий декоративний овоч можна на сонячному ділянці або в напівтіні.
Важливо! Капуста «Кай і Герда» витримує морози до -150С без втрати зовнішніх декоративних якостей.
Кале червона
Ця чудова капуста володіє не тільки чудовою декоративністю, але і користю для організму людини. В її складі налічується 9 незамінних і 18 замінних амінокислот. За кількістю білка вона може перевершити м’ясо. «Кале червона» також містить в собі вітаміни групи В, РР, К, С і комплекс мінералів.
Виростити таку корисну капусту на своїй ділянці або клумбі нескладно. При цьому листя красивого, кучерявого рослини, висотою до 1 м, мають приємний, свіжий, солодкуватим смаком.
Наведені вище декоративні сорти капусти розкидисті і масивні, тому їх рідко використовують в якості самостійного дизайнерського елемента. Частіше такі сорти на клумбі доповнюють іншими декоративними рослинами.
Капуста з розеткою зімкнутою
Декоративна капуста з зімкнутою розеткою виглядає на клумбі оригінально і цікаво. Різноманітність таких сортів дозволяє вибрати овоч з листям необхідного кольору для складання будь-якої квіткової композиції.
Нагойя
Цей сорт відрізняє високою декоративністю і стійкістю до несприятливих умов погоди, заморозків та інших неприємностей. Листя капусти розташовані досить щільно, утворюючи красиву “кошик”. Краї листя сорту «Нагойя» мають сильно кучеряве краю. Їх забарвлення комбінована: нижнє листя декоративного овоча можуть мати зелене забарвлення, а внутрішні листя червону або білу. Висота рослини до 60 див. Бачити фото такою оригінальною капусти можна нижче.
Токіо
Капуста сорту «Токіо» являє собою невисока рослина до 35 див. Її листя округлі, зі злегка кучерявими краями. Забарвлення листя комбінована: зовнішні листочки пофарбовані в зелений колір, внутрішні можуть мати білу, червону, рожеву забарвлення. Саме таку декоративну капусту можна часто бачити на клумбах та газонах. Її використовують для оздоблення доріжок.
Пиглон
Капуста сорту «Пиглон» має дуже цікаві розетки, за зовнішнім виглядом нагадують троянди. Листя цього декоративного рослини овальні з ідеально рівними краями. Їх забарвлення поєднує в собі відразу 3 кольори: зелений, кремовий, рожевий. Висота капусти не перевищує 30 див. Бачити таке унікальне рослину можна на фото нижче.
Корал Квін
Цей сорт є антиподом сорту «Пиглон»: листя «Корал Квін» дуже розсічене і зовні нагадують корали. Висота такої капусти не перевищує 20 см, при цьому діаметр розетки може досягати 30 див. Зовнішні листки декоративного овоча пофарбовані у фіолетовий колір, внутрішні листя має малинове забарвлення.
Крім наведених сортів, декоративними є «Осака», «Принцеса», «Мосбахская», «Барви сходу» і деякі інші види капусти. Так, підбираючи різні сорти декоративного овоча по висоті, забарвленню, формі листа можна скласти оригінальну композицію. При цьому сорт «Кале червона» може стати не тільки унікальною прикрасою, але і смачним, корисним стравою на подив рідним і близьким.
Вирощування
Декоративна капуста відрізняється своєю невибагливістю. Вона чудово переносить заморозки, недоліки сонячного світла і пересадки. Вирощують культуру двома способами: висіванням насіння у відкритий грунт або на розсаду в домашніх умовах. Варто відзначити, що капуста набуває свої декоративні якості тільки в другій половині літа починаючи з серпня. Саме тому багато хлібороби воліють вирощувати овоч розсадою або на задвірках, пересаджуючи його на клумбу після придбання декоративності.
Посів насіння в грунт
Сіяти декоративну капусту у відкритий грунт рекомендується в квітні — середині травня, в залежності від погодних умов. Час посіву культури повинно збігатися з посівом насіння редиски. Зерна рослини висівають у лунки на відстані 7-10 см один від одного. Глибина загортання насіння не більше 1,5 см. Після посіву, гряди слід полити і накрити поліетиленом. При появі порослі захисний матеріал слід підняти на дуги. Через місяць молоді рослини можна пікірувати на постійне місце зростання. У деяких випадках декоративну капусту вирощують на задвірках до настання «цвітіння».
Важливо! У відкритому ґрунті можна вирощувати розсаду декоративної капусти на грядах з овочами.
Вирощування розсади
Класичний розсадний спосіб вирощування також відмінно підходить для декоративної капусти. Посадка декоративної капусти в цьому випадку починається з середини березня. Висівають зерна культури в окремі контейнери. Грунт для наповнення ємностей можна приготувати шляхом змішування городньої землі з піском і торфом. Видалити личинки можливих шкідників в ґрунті можна шляхом її прогрівання в духовій шафі або поливання розчином марганцівки.
В кожну ємність, наповнену поживним ґрунтом, на глибину 1 см слід помістити 2 насінини. Для підтримки найкращого мікроклімату посіви слід накрити поліетиленовою плівкою або склом. Температуру для культивування розсади необхідно підтримувати на рівні +18-200С. Поява перших сходів у сприятливих умовах починається через 2-3 дні, після чого захисний матеріал слід зняти і встановити контейнери в приміщенні з температурою не вище +160С. Подращенную розсаду проріджують, залишаючи в горщику лише один найбільш сильний росток.
Важливо! Декоративна капуста в умовах з підвищеною температурою повітря надмірно витягується.
Поливати молоду декоративну капусту в горщиках слід по мірі висихання грунту. При цьому підвищена вологість ґрунту може спровокувати розвиток грибкового захворювання – чорної ніжки. Для його профілактики крім регулярного помірного поливу використовують зольне припудрювання землі.
Догляд за рослинами
Посадка декоративної капустою і догляд за нею не становить особливих труднощів. За сезон вирощування рослина можна кілька разів пересаджувати в різні місця. Так, домашню пікірувати розсаду слід у відкритий грунт з появою 3-4 справжніх листків. Пікірувати капусту можна безпосередньо на клумбу або на грядку для тимчасового вирощування. При висадці рослин слід витримувати відстань між ними не менше 20 див.
Грунт для вирощування капусти може бути будь-якій, але переважно використовувати суглинки і супіски з підвищеним вмістом органіки. Кислотність землі повинна бути низькою. Для цього грунт можна внести доломітове борошно, гашене вапно або деревну золу.
Декоративна капуста особливо вимоглива до вологи, тому поливати рослини на грядці слід регулярно і рясно, не допускаючи пересихання грунту. До підкормкам культура також вимоглива. Для добрива овоча можна використовувати органічні або мінеральні комплексні добрива, що містять азот, фосфор, калій. За весь період вегетації удобрювати рослини можна 3-5 разів залежно від родючості грунту. Інтервал між підгодівлями не повинен бути менше 10 діб.
Дізнатися деякі інші нюанси про вирощуванні декоративної капусти, можна переглянувши відео:
Боротьба з шкідниками
Сили, віддані на вирощування і догляд за декоративними капустою, можуть бути витрачені даремно, якщо на овоч покусятся шкідники. До їх числа відносяться слимаки і гусениці. Для того щоб вони не зіпсували красиві листя, з ними слід боротися шляхом мульчування грунту хвойними лапками. Посипання прикореневого ділянки землі золою також є профілактичним заходом у боротьбі зі слизнем.
Відлякати гусеничну метелика можна з допомогою суперфосфату. Це речовина розводять у воді в співвідношенні 1:100 і використовують для обприскування рослин. Таку процедуру необхідно виконувати кожен раз після поливу або дощу.
Капуста у вазоні
Високі декоративні якості капусти можна використовувати не тільки для прикраси клумб і газонів, але й для вікон, балконів, квартирних кімнат. Так, капусту можна вирощувати в горщиках або вазонах. Для однієї рослини необхідно підібрати ємність об’ємом 3-5 літрів. На її дні обов’язково слід зробити дренажні отвори для відведення надлишків води. В цілому виростити декоративну капусту в домашніх умовах нескладно. Культура невибаглива до кількості світла, тому її можна розташовувати подалі від вікон.
Такий спосіб посадки можна використовувати і на відкритих ділянках землі. Клумба у цьому випадку буде мобільного і її можна переносити в різні куточки ділянки, не пересаджуючи самі рослини.
Висновок
Таким чином, у статті наведено опис найбільш поширених і затребуваних сортів декоративного овоча, а також дано докладний опис того, як виростити цю унікальну культуру на своїй ділянці або в квартирі. Ознайомившись з інформацією, справа залишається за малим-придбати насіння вподобаного сорту і приступити до їх посіву. Незабаром капуста порадує і здивує своєю красою, зробить сад, город, квітник цікавою, унікальною. Аж до настання сильних зимових заморозків кольоровий овоч буде нагадувати про тепле сонячне літо.
