Змішані посадки овочів на грядці: приклади

Вирощування різних видів овочів на одній грядці, не є якимось новим прийомом. Ще індіанці в Америці разом садили кукурудзу, боби і гарбуз.

Гарбуз захищала своїм листям землю від спеки і пригальмовувала ріст бур’янів. Посаджена поряд кукурудза, могла захищати гарбуз від перегріву, а боби були здатні збагачувати ґрунт азотом, так необхідним першим двом культурам. І на Русі часто використовувалися спільні посадки трав і овочів для захисту від шкідників. Ось тільки в останні сто років багато що забулося, хоча в інших країнах йшло постійне накопичення досвіду по використанню спільних посадок овочів.

Сумісність овочів на грядках дозволяє більш якісно використовувати наявну землю, до того ж це може виглядати дуже гарно зі сторони. Тільки в цьому ділі існує безліч нюансів. Щоб врахувати всі з них, необхідно скласти детальний план ділянки і заздалегідь продумати всі можливі схеми посадок.

64f981bc280e05aece16212cf25784ea Змішані посадки овочів на грядці: приклади

Вміст

  • 1
    Для чого потрібні суміщені посадки
  • 2
    Хороші сусіди
  • 3
    Рослини-захисники
  • 4
    Рослини, які не можна садити поряд
  • 5
    Варіанти поєднання овочів

Для чого потрібні суміщені посадки

Взагалі-то, в природі важко знайти великі поля, що складаються суцільно з однієї культури. Найчастіше можна зустріти велику різноманітність рослин, які допомагають і підтримують один одного. Але для людини важлива, насамперед, врожайність. Так от при суміщених посадках можна отримати з одного і теж площі в кілька разів більше врожаю різних овочів і трав.

Більш того, при правильному плануванні стає можливим отримувати постійний урожай свіжих овочів з ранньої весни до пізньої осені.

Увага! Сумісність рослин на грядках часто дозволяє обійтися без застосування хімічних засобів захисту від шкідників, оскільки рослини захищають один одного самі.

1e8f8e77bd24e5b3f900113c7c74b3b0 Змішані посадки овочів на грядці: приклади

Змішані посадки дозволяють повністю закрити землю і не дати волі бур’янам. Крім того, вони не дають такого однобічного виснаження грунту, яке нерідко відбувається при моно посадках овочів.

Нарешті, багато рослини, що ростуть в тісному сусідстві здатні покращувати смак своїх сусідів і поживну цінність їх плодів.

Хороші сусіди

Існує ціла група рослин, які сприятливо діють практично на будь-які овочі, якщо посадити їх поруч. Це так звані ароматні трави. Існують і спеціальні парочки овочів і трав, які бажано висаджувати поруч. Наприклад, базилік здатний поліпшити смак томатів, посаджених поруч, а кріп таким же чином впливає на капусту.

Рада! Такі ароматні рослини, як цибуля і часник, виділяючи велику кількість фітонцидів, сприятливо впливають на багато овочів, тому їх можна садити практично з ким завгодно.

Добре сумісними овочами є огірок, кукурудза. Кукурудза захищає огірок від палючого спеки і служить йому одночасно опорою для його довгих батогів.

Нижче наведена таблиця, в якій зазначено з чим можна поєднувати овочі для отримання позитивного ефекту.

9d51618808515332b95d478467beae0a Змішані посадки овочів на грядці: приклади

Говорячи про добрих сусідів не можна не згадати про роль бобових. Вони здатні переробляти азот з повітря за допомогою особливих бульбочкових бактерій, існуючих на їх коренях. Тому вони можуть забезпечувати азотом ростуть поблизу рослини. Хоча максимально азот вивільняється вже після відмирання рослин. Тому після бобових можна висаджувати будь-які, вимогливі до вмісту азоту в грунті рослини, наприклад, гарбузове або капусту.

Для зарубіжних городників улюбленим рослиною, активно використовуваним у спільних посадках, є шпинат. Його корені виділяють особливі речовини, які допомагають поглинати поживні елементи з грунту. Шпинат чудово сусідить на одній грядці з картоплею, буряками, помідорами, квасолею. До того ж його листя покривають ґрунт, поки інші рослини ще невеликі, і захищають її від пересихання, і від засилля бур’янів.

c2847644c5cbd21f26b9b74511f31f30 Змішані посадки овочів на грядці: приклади

Рослини-захисники

Зазвичай до цього розряду відносять рослини, які відлякують комах, але не тільки. Часто ароматні трави, посаджені поруч з овочами, більше заплутують шкідників, не дають їм відшукати приваблива рослина по запаху. Наприклад, для захисту на грядках капусти від капустяної совки і земляних блішок, можна посадити поруч сильно пахучі рослини, наприклад, шавлія і чебрець. З тими ж цілями висаджують часник для захисту троянд від попелиці, базилік близько бобів для захисту від бобової зернівки.

З наведеної нижче таблиці можна дізнатися, які рослини захищають від основних шкідників городніх культур.

6ac522175f184ead31670b275c36b110 Змішані посадки овочів на грядці: приклади

Рослини, які не можна садити поряд

Відносини ворожнечі досить рідко спостерігаються між рослинами. Погана сумісність найчастіше пояснюється їх виділеннями коріння або листя, які можуть гальмувати зростання сусідів. Наприклад, шавлія погано уживається з цибулею, чорнобривці несприятливо впливають на боби. Листовій капусті не сподобається сусідство з пижмою, а картоплі — з лободою.

Попередження! Існує серед овочів вид, який погано уживається з усіма підряд і його необхідно висаджувати строго окремо. Це фенхель.

Природно, погано уживаються між собою рослини подібною висоти і величини листя, якщо посаджені занадто тісно. Наприклад, різні види капусти і гарбуза.

Зауваження! Не дуже люблять рости разом представники одного сімейства рослин. Особливо це відноситься до зонтичним: кропу, петрушці, селері, пастернаку, кориандру.

Варіанти поєднання овочів

Самим цікавим способом вирощування овочів в змішаних посадках є їх поєднання не тільки по горизонталі, але і по вертикалі. Не тільки в просторі, але і в часі. Для отримання хороших урожаїв слід дотримувати наступні правила:

b644ac2795bcd57eea0cdc3e06f130df Змішані посадки овочів на грядці: приклади

  • Овочі, які належать до одного сімейства, не повинні слідувати один за одним, ні в малому сівозміні (протягом одного сезону), ні у великому. Особливо це необхідно суворо дотримуватися по відношенню до овочів сімейства лободових (буряк, мангольд, шпинат). Оскільки у них особливо розвинена чутливість до власних кореневим виділенням.
  • Поєднувати на одній грядці рослини з різними вимогами до харчування. Основна сама вимоглива культура овочів розміщується посередині грядки, по краях ж грядки розміщуються менш вимогливі до харчування рослини. Важливо також розташовувати поруч рослини з дрібним і глибокою кореневою системою, щоб вони не заважали один одному.
  • Рослини повинні поєднуватися один з одним за вимогливістю до тепла і вологи. Так, найбільш вимогливими до поливу є всі капустяні і гарбузове. Менш вимогливі – томати, коренеплоди, салат, шпинат. Зовсім невимогливими до вологи є всі цибулеві, квасоля, горох.

Приклади змішаних посадок овочів з різними термінами дозрівання дають можливість отримувати щось на зразок зеленого конвеєра протягом усього сезону.

57ab6493c57e14721889014cfb10c5e3 Змішані посадки овочів на грядці: приклади

Наприклад, на грядці шириною в один метр, через десять сантиметрів саджаються:

  • листовий салат, чергуючи його з редискою через кожні 10 см;
  • крес-салат;
  • качанний салат з кольрабі садять через одну рослину;
  • шпинат три ряди;
  • один ряд ранньої картоплі;
  • шпинат два ряди.

Всього виходить 9 рядів овочів і трав. Всі ці культури прекрасно поєднуються один з одним. Першим приблизно через 6 тижнів після посіву, можна прибирати шпинат. Листя його зрізають, а коріння залишаються в землі і служать добривом для грунту. Одночасно встигає крес-салат, його теж зрізають, тим самим звільняється ще один ряд. Потім забирається редис, а листовий салат зрізається через один, даючи можливість іншим розростатися вшир.

Ще через тиждень дві забирається качанний салат, і кольрабі отримує багато місця для зав’язування хороших качанів. Останнім забирається картоплю. В результаті з одного квадратного метра таких змішаних посадок овочів можна зібрати близько 11 кг продукції.

Іншим цікавим прикладом є поєднання овочів як по горизонталі, так і по вертикалі.

d47be320a6103e6c1794e900efd75219 Змішані посадки овочів на грядці: приклади

Для цього грядка повинна бути розташована з заходу на схід, а по самому її північного краю встановлюють шпалеру для високої культури, в даному випадку в’юнкої квасолі. Наступним поруч будуть йти низькорослі томати з відступом між рядами 20 см, потім, через 20 см, моркву, потім цибулю, і останнім п’ятим поруч можна посадити якусь отпугивающую запашну траву, типу базиліка.

Важливо! У цьому випадку квасоля садиться обов’язково раніше томату. А томатні кущі висаджуються на грядку тільки тоді, коли квасоля зміцніє і підросте.

Моркву з цибулею висіваються на цю грядку одними з перших. Прибираються в даному випадку всі овочі практично одночасно.

Для того щоб ви змогли самі створювати свої власні змішані варіанти посадок, нижче представлена таблиця сумісності основних овочів, які вирощуються на городах.

9ebc054242b3b4f1c919b8ee62bc0c83 Змішані посадки овочів на грядці: приклади

Користуючись цією таблицею можна пробувати, створюючи різні варіанти змішаних посадок овочів. Якщо користуватися змішаними посадками овочів на всьому городі, то навіть сівозміну вже не стає таким актуальним, оскільки цей варіант посадки рослин може допомогти позбавитися від хвороб накопичення в грунті.

Пробуйте, створюйте свої власні варіанти змішаних посадок, тільки не приймайте абсолютно всі відомості, зазначені в таблиці, на віру. Краще всього їх перевіряти на власному городі. Тому що рослини, як будь-які живі істоти, можуть вести себе непередбачувано.