Картопля Іллінський: опис сорту, фото, відгуки

При великій різноманітності сортів картоплі дуже часто вибирають ті, які продаються на найближчому стихійному ринку або навіть з машин в мішках або відрах. Якість такого посадкового матеріалу може бути абсолютно непередбачувано. Зазвичай після декількох спроб виростити більш-менш пристойний урожай, початківці городники звертаються за порадою до більш досвідченим людям. І, звичайно, їм радять для початку спробувати дістати бульби кількох старих перевірених сортів різних термінів дозрівання та по мірі накопичення досвіду, вибирати вже найкращу картоплю для вирощування.

Картопля Іллінський цілком може послужити одним із таких сортів, вирощування якого можна почати знайомство з картоплею починаючому городникові. Він має досить середніми характеристиками, але смак його досі подобається багатьом. Тому його з задоволенням вирощують у багатьох регіонах Росії.

abaed63e6e8480c7a554362f22f1d8a1 Картопля Іллінський: опис сорту, фото, відгуки

Вміст

  • 1
    Опис сорту
  • 2
    Характеристики сорту
  • 3
    Характеристики бульб
  • 4
    Відгуки городників
  • 5
    Висновок

Опис сорту

Опис сорту картоплі Іллінський традиційно починають з його історії виникнення. Цей картоплю був виведений в Росії ще в кінці минулого століття групою селекціонерів Московської області з допомогою кількох господарств, в яких проводились додаткові випробування сорту. Оригінатором є ФГБНУ ВНДІ Картопляного господарства їм А. Р. Лорха. Сорт був зареєстрований в Держреєстрі Росії в 1999 році з рекомендаціями по використанню в Середньо — Волзькому і Центрально-Чорноземному регіонах Росії.

Кущі картоплі Іллінський середньої висоти, відрізняються гарною листям. Стебла мають тенденцію розпадатися від центру, як у більшості сортів картоплі, тому процедура обгортання є необхідною і дозволяє збільшити врожайність за рахунок утворення додаткових бульб в зоні підгортання. Листя середніх розмірів, хвилястість по краю практично відсутня. Суцвіття дуже невеликі, з віночком фіолетово-червоного кольору.

557a43b2b367d1a1e74afb1b5543ebe4 Картопля Іллінський: опис сорту, фото, відгуки

Характеристики сорту

Сорт Картоплі Іллінський характеризується раннеспелостью. Це означає, що у нього відносно невеликий термін вегетації, і урожай картоплі можна збирати вже через 70-90 днів після посадки.

Урожайність сорту досить середня, варіюється від 200 до 300 центнерів з гектара. Максимальна врожайність у сприятливих умовах може досягати 360 центнерів з гектара. У перерахунку на звичайні присадибні сотки, можна сказати, що з одного квадратного метра посадок можна отримати до 5 кг картоплі.

Збереження у сорту Іллінський досить хороша, особливо для середньоранніх сортів, які зазвичай призначені для поточного річного вживання в їжу і не зберігаються особливо довго. Тим не менше така характеристика, як товарна лежкість, становить у нього 93 %.

44ddf6195d63df7a8257456f41149b50 Картопля Іллінський: опис сорту, фото, відгуки

Сорт володіє хорошою стійкістю до раку картоплі, до парші та деяких вірусних захворювань. Але досить сприйнятливий до картопляної нематоди та фітофторозу з надземної частини куща. Бульби при цьому володіють набагато більшою стійкістю до фітофтори.

Картопля Іллінський цілком непогано переносить спекотні погодні умови, він порівняно посухостійкий.

Характеристики бульб

Бульби картоплі Іллінський мають наступні характеристики:

  • Форма швидше округла, але іноді округло-довга, нерівна.
  • Маса бульб невелика, в середньому від 60 до 150 грам.
  • Колір шкірки червоно-рожевий, досить виділяється.
  • М’якоть білого кольору.
  • Очі червоні, невеликого розміру, середньої глибини.
  • Вміст крохмалю середній, від 15, 8 до 18%. Достатньо, щоб вона злегка разваривалась, але в цілому зберігала форму після теплової обробки.
  • Смак картоплі Іллінський відмінний. Цей сорт використовується для виготовлення хрусткої картоплі.

69c12fe70bfc402988a206abbfc9dbf1 Картопля Іллінський: опис сорту, фото, відгуки

Увага! М’якоть картоплі цього сорту не темніє при розрізуванні в сирому вигляді, а також після варіння.

Висока товарність картоплі – це найвидатніша його особливість в порівнянні з іншими сортами. Вона варіюється в межах від 88 до 99%. Цей показник означає кількість придатних для продажу чи в їжу бульб по відношенню до всього викопаному врожаю.

Відгуки городників

Опис сорту картоплі Іллінський буде неповним без приміщення відгуків з фото.

Олександра, 44 роки, р. Ногінськ

А в нас сама рання картопелька на столі – Іллінська. Їсти її починаємо вже в середині липня. Молода картопля зі сметанкою, та ще зі свого городу – це справжнє задоволення. Кажуть, щоб прискорити дозрівання пізньої картоплі, її потрібно саджати упереміш з ранніми сортами. Я саме так і роблю.

Сергій, 28 років, р. Саранськ

А мені ще батьки порадили посадити саме цю картоплю – Іллінську. Смак нам дуже сподобався, універсальна по використанню. Дружина її і варить, і пече, і готує з неї багато чого різного – все дуже смачно. І зберігається вона чудово. У погребі цілком може до весни пролежати. А при цьому встигає досить рано – ми вже в липні починаємо потихеньку її підкопувати і є.

Висновок

93d92c77603bcaf7d4ea87f633f2c47e Картопля Іллінський: опис сорту, фото, відгуки

Картопля Іллінський цінується багатьма городниками за високу товарність бульб і відмінні смакові якості.