Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Розведення курей для отримання смачних і корисних яєць, а також дієтичного м’яса споконвіку було традиційним для кожного сільського двору в Росії. Адже кури – дуже невибагливі створення, здатні з ранньої весни і до пізньої осені самі знаходити собі їжу. Видовище будь російського села з копошащимися в гної або в траві курми дуже традиційно. З появою промислових птахофабрик в містах теж повністю зважилася проблема з постачанням курячими яйцями і різноманітними виробами з курятини. Ось тільки якість цих виробів залишає бажати кращого. Тому завжди користувалися, і будуть користуватися попитом свіжі, натуральні яйця з села, а також куряче м’ясо, при вирощуванні яких не застосовувалися спеціальні антибіотики і прискорювачі росту.

7bc772e152912e0bdd25faae2eb74935 Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

З цієї причини все більша кількість людей задумується над тим, що розведення курей, як бізнес, може принести чималу користь і собі, і оточуючим. Ось тільки бізнес відрізняється від інших занять тим, що він повинен приносити реальну вигоду своєму власникові і чим більше, тим краще. Можливо пристрій бізнесу з розведення курей і наскільки це може бути вигідно? Ці питання і будуть докладно висвітлені в статті.

Насамперед, необхідно визначитися з конкретним напрямком. Бізнес – це справа серйозна, і краще всього не розпорошуватися на всі, а вибрати для початку один напрямок. Застосовно до курей, їх може бути три:

  • Розведення курей-несучок на яйця;
  • Розведення курей-бройлерів на м’ясо;
  • Розведення декоративних або чистопородних курей на інкубаційне яйце та продаж курчат.

6f18f437173dd342b3f164431bd3d38a Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Існує ще така ідея, як інкубація яєць, але вона являє собою зовсім особливий напрямок бізнесу в рамках даної статті не розглядатиметься.

Вміст

  • 1
    Розведення курей-несучок

    • 1.1
      Вибір породи і умови утримання
    • 1.2
      Бізнес-план по курям-несучкам
  • 2
    Розведення бройлерів
  • 3
    Розведення породистих курей
  • 4
    Підіб’ємо підсумки

Розведення курей-несучок

Якщо ви вирішили зайнятися розведенням курей-несучок на яйця, як серйозним бізнесом, то, перш за все, вам знадобиться ділянку землі з будинком і будівлями. Оренда землі і будівництво хорошого курника – найвитратніші у фінансовому відношенні заходу, і навряд чи скоро окупляться. Тому краще буде задуматися про подібному бізнесі тим, хто вже має будинок на своїй землі і, бажано, якісь будівлі на ній, які можна переобладнати під житло курей. В цьому випадку ви зможете поєднати приємне з корисним, тобто, маючи постійний дохід від бізнесу, одночасно регулярно отримувати для себе і своєї сім’ї натуральні курячі продукти, у вигляді яєць і м’яса.

3b809eba5c3e7a6f963e1006236c9015 Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Увага! Сам курник при розширенні бізнесу, завжди можна побудувати власними силами, якщо ви вирішите, що це доцільно.

Вибір породи і умови утримання

Якщо ви вирішили влаштувати розведення курей-несучок, як бізнес, вам, перш за все, необхідно вибрати відповідну породу курей. Слід вибирати між представниками яєчних порід.

Увага! Найпопулярнішими яйценосными породами на даний момент є Леггорн, Хайсекс, Ломан Браун.

З курником необхідно розібратися трохи докладніше, оскільки від його місткості залежить, з якої кількості курей ви вирішите почати свій бізнес. Фахівці радять не купувати відразу тисячі голів, а спробувати свої сили на невеликій кількості курей, наприклад, близько сотні. Якщо справу доведеться вам до душі, і все буде виходити, тоді можна розширити бізнес практично до промислових масштабів.

45dc152a570e1c4ce7349f4740891508 Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Рада! Для розрахунків площі курника необхідно дотримуватися норми – 4 курки на один квадратний метр.

Але це можливо за умови наявності додаткової, обгородженій від хижаків території для вигулу курей. Вона повинна примикати безпосередньо до оселі курей і кури повинні мати вільний лаз з курника, щоб у денний час легко виходити на прогулянки. Таким чином, для розведення ста курей на яйця необхідно, щоб площа сараю дорівнювала 25 квадратним метрам. Деякі використовують утримання несучок у клітках, але якщо для вирощування бойлерів це цілком допустимо, то несучкам для хорошого самопочуття і високої несучості необхідні прогулянки. Крім того, яйця курей, багато гуляти на повітрі, будуть відрізнятися за складом від тих, які сидять у клітках постійно. Адже саме таким чином відбувається вирощування курей на птахофабриках. Крім того, клітини треба або купувати, або робити самостійно. А це додаткова витрата фінансів і часу.

Курник зсередини повинен бути утеплений для того, щоб кури мали можливість нестися цілорічно. Самий комфортний температурний режим для них становить від -2°С до +25°С.

Необхідно також обладнати курник годівницями і напувалками. Але для економії коштів вони досить легко споруджуються самостійно з підручних матеріалів: дерева, пластикових пляшок, труб і т. п.

dd24a11c05c92451b4edfd067750c807 Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Для хорошої несучості курей також необхідно достатнє освітлення. Краще всього передбачити поєднання природного освітлення штучним. Тоді на останньому можна значно заощадити. Курям необхідний як мінімум 12-13 годинний світловий день.

Зауваження! Якщо використовувати економічні лампочки, то лише для додаткового освітлення протягом року потрібно затратити близько 300-400 рублів.

Приміщення для курей обов’язково має бути забезпечений хорошою вентиляцією. Для захисту від гризунів вентиляційні отвори необхідно закрити надійними гратами. Регулярна дезінфекція та прибирання в курнику (1 разів в тиждень) допоможуть зберегти курей від різноманітних інфекцій. Для спрощення цих процедур бажано побілити стіни і стеля вапном.

fb0bf1bf692ab9a1c30279c0befc8f6d Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Всередині курника на висоті 0,5 метра потрібно встановити сідала, з розрахунку 10-15 см на курку. Також необхідно влаштування гнізд, в яких кури не будуть нестися. Можна використовувати готові пластикові або дерев’яні ящики. На 4-5 курок необхідно в середньому одне гніздове місце.

Бізнес-план по курям-несучкам

Перш ніж починати будь-яку справу, необхідно мати докладну схему дії. Особливо це важливо для новачків. Нижче представлений докладний бізнес-план з розведення курей-несучок, з яким ви можете ознайомитися абсолютно безкоштовно.

Отже, було вирішено, що на перший час земля та приміщення для курей є в наявності.

32293a73062a87cdf2ec666a3144e2d5 Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Для розведення курей на яйця існує три можливості:

  • Купівля добових курчат і самостійне вирощування їх до початку яйцекладки;
  • Купівля місячних курчат і таке ж самостійне дорощування їх до появи перших яєць;
  • Купівля 3-4 місячних молодих курей.

У середньому кури яєчної породи починають нестися в 4-5 місяців. Якщо ви плануєте як можна швидше окупити свої вкладення, то останній варіант підійде вам найкраще. Але і коштують ці кури не так дешево. Можливо, вигідніше буде купити добових курчат і повозитися з їх вирощуванням, щоб отримати економію в засобах? Необхідно лише враховувати, що реальна виживаність добових курчат становить у кращому разі 70-80%.

24c143ea2eacd1b7b03fdb92bf495870 Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Нижче представлена таблиця, в якій показані всі три варіанти з утриманням та годуванням курчат курей-несучок до 5-ти місяців. Ціни на корми та птицю взяті середні по Росії на 2016 рік.

 

Добові курчата

Місячні курчата

3-4 місячні курчата

Вартість покупки одного курчати

50 руб

100 руб

300 руб

Скільки корму на добу споживає

50 гр

100 гр

120 гр

Вартість 1 кг комбікорму

20 руб

18 руб

18 руб

Вартість утримання(годування) одного курчати в місяць

30 руб

54 руб

65 руб

Виживаність до 5 місяців

70-80%

95%

100%

Витрати на корм до 5 місяців

30р + 216р = 246 крб

54рх4 =216 руб

65 руб

Загальна вартість до 5 місяців

50+246 = 296 руб

100+216 = 316 руб

300+65 = 365 ₴

Отже, економія виходить невелика, але за рахунок меншої виживаності добових курчат вартість всіх трьох варіантів виходить приблизно однаковою. Очевидно, щоб не морочитися з вирощуванням маленьких курчат, краще відразу купити 3-4 місячних птахів, які в залежності від породи та стану можуть занестись вже протягом місяця.

За умови покупки сотні курчат початкові вкладення складуть 36 500 р.

6e7c331c2ad35e20c0e3298555130a88 Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Надалі на годування однієї курки в місяць буде йти близько 65 рублів. Звичайно, в літній період ця сума може зменшитися за рахунок великої кількості підніжного корму, але краще робити розрахунки, виходячи з максимальних витрат, ніж потім розчаровуватися. Для годування ста курей в місяць буде йти близько 6 500 рублів.

Протягом року після того, як вони будуть, кури-несучки хорошої породи здатні знести кожна до 300 яєць. Ця цифра вказана з урахуванням періоду линьки, який триває від одного до двох місяців щороку, протягом якого кури не несуться. Середня вартість одного яйця в даний час близько 7 рублів.

Таким чином, якщо виходити з того, що в місяць кожна несучка видає близько 25 яєць, то середній дохід від однієї курки в місяць складе 175 рублів. Дохід від ста курей в місяць складе 17 500 рублів. А за рік вийде 210 000 рублів.

f2adbe5bef9db4421a43296d5371e93c Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Якщо відняти з 17 500 рублів витрати на годування за місяць, то отримаємо 11 тисяч рублів. Одна тисяча рублів вираховується на різні додаткові витрати.

Разом, виходить чистого прибутку на місяць зі ста курей – 10 тисяч рублів.

За рік виходить близько 120 тисяч рублів. Якщо розраховувати рентабельність цього бізнесу, виходячи з формули рентабельності виробництва, то можна отримати наступне — витрати на купівлю складаються з витратами на утримання. Виходить 36500 + 6500х12 = 114 500 рублів. Разом, через рік окупилися всі витрати і навіть вийшов невеликий плюс, тобто рентабельність цього бізнесу склала близько 54%.

Розведення бройлерів

3460ccb67febcfef5ac9ab7890a9083b Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

При влаштуванні бізнесу, що полягає в розведенні курей бройлерів на м’ясо, існують свої особливості. Насамперед, цей бізнес має набагато більш швидкою окупністю, тому що бойлерів вирощують тільки два місяці, після чого забивають для отримання м’ясної продукції. З іншого боку, в середньому, кури бройлери більш вибагливі до умов утримання, ніж кури-несучки, і смертність серед курчат у перші дні життя може досягати 40-50 %.

Важливо! Немає потреби шукати і скачувати в інтернеті бізнес-план з розведення курей на м’ясо. Нижче ви можете подивитися основні розрахунки по розведенню та утриманню.

Зазвичай купують добових курчат бройлерів. Вартість одного курчати дорівнює приблизно 50 руб. За два місяці відгодівлі один бройлер з’їдає близько 6,5 кг спеціального комбікорму. Якщо ви будете економити на кормах і годувати бройлера зерном і зеленню, то сенсу у вирощуванні не буде взагалі. Бройлер не набере до двох місяців свій необхідний вагу. А хороший бройлер повинен важити до двох місяців близько 3 кг, так щоб чистої ваги м’яса з нього отримати близько 2 кг.

7d9e02b10263a302d3a4f42f2ffc1fea Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Враховуючи середню вартість комбікорму для бройлерів, на відгодівлю одного курчати необхідно за два місяці витратити близько 160 рублів.

Вартість 1 кг м’яса становить близько 250 рублів. Отже, з продажу одного бройлера ви зможете отримати близько 500 рублів. При цьому вклавши в нього, 210 рублів. Отже, чистого прибутку з одного курчати-бройлера ви зможете отримати близько 290 р. Виходить, що при придбанні сотні курчат бройлерів, можливо отримати від них 29 000 рублів чистого прибутку за два місяці.

Попередження! На жаль, це ідеальні цифри, тому що на практиці необхідно враховувати досить велику смертність бройлерів у перші два тижні життя.

Звичайно, існує багато спеціальних препаратів і вітамінів, які допомагають розводити бройлерів практично без втрат (до 95%), але вони становлять чималі додаткові фінансові вкладення. До того ж, багато чого залежить ще від якості самих курчат бройлерів. Саме з цих причин, багато хто не вирішуються зв’язуватися з розведенням курей бройлерів в якості бізнесу, але з задоволенням вирощують їх для себе.

b3dd1fb78de057debef17e18bc544149 Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Розведення породистих курей

Серед безлічі ідей, пов’язаних з розведенням курей, заслуговує уваги один вид бізнесу, заснований на отримання інкубаційних яєць та курчат від чисто породистих курей, зазвичай декоративного напряму. Звичайно, цим видом бізнесу має сенс займатися недалеко від великих міст, оскільки декоративні птахи зазвичай купуються в основному в якості хобі чи домашніх улюбленців. Вони зазвичай мало зв’язуються з несучістю або розведенням на м’ясо. Проте бувають і винятки. Наприклад, павловські кури, незважаючи на свій статус найкрасивіших курей у світі, досить добре несуться, мають найніжнішим, делікатесним м’ясом. А у знаменитих китайських шовкових курей м’ясо темного кольору володіє стількома цілющими властивостями, що виліковує від багатьох хвороб.

b704b6141bf12c340d108b4b61236cc8 Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Можна розглянути саме на прикладі шовкових курей, можливість влаштування бізнесу на їх утриманні. Справа в тому що, незважаючи на свою екзотичну зовнішність, ці кури не вимагають якихось особливих умов утримання. Вони будуть цілком задовольнятися звичайним курником із звичайними умовами для курей-несучок, які були розглянуті вище.

У годуванні вони також невибагливі і всі розрахунки, пов’язані з курами-несучками, можна використовувати і для шовкових китайських курей.

Крім свого делікатесного і цілющого м’яса, шовкові кури породи можуть використовуватися і для стрижки пуху. Цю процедуру можна проводити раз на місяць, отримуючи з кожної курки до 75 р прекрасного пуху.

Шовкові кури є також прекрасними квочка, тому є можливість в перший час навіть не використовувати інкубатор, щоб виводити їх курчат.

f7f714d6891eb90813430172c824cf4c Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Основні дані по шовковим курям наступні:

  • За рік одна шовкова курка здатна знести близько 100 яєць;
  • Нестися курка починає в середньому в 5 місяців;
  • Жива вага курки становить близько 1 кг, півник важить близько 1,5 кг;
  • На десяток курей необхідно мати одного півня;
  • Середня виводимість курчат з яєць становить близько 85-90%;
  • З десятка курчат співвідношення курей і півнів приблизно однакову 5х5.

Слід враховувати лише, що розрахунок вигідності цього бізнесу набагато більш складний, так як будуть продаватися як дорослі птахи, так і курчата, а також інкубаційні яйця.

Крім того, найскладнішим у цьому бізнесі буде знаходження надійних каналів збуту, оскільки продукція вельми нетрадиційна.

У таблиці нижче представлені основні розрахунки щодо купівлі, змістом і отримання прибутку з шовкових курей, при купівлі їх інкубаційних яєць, добових курчат і дорослих птахів. Необхідно відзначити, що при покупці інкубаційного яйця без самих курей потрібен буде інкубатор.

 

Купівля інкубаційного яйця

Купівля добових курчат

Купівля дорослих курей

Вартість однієї одиниці

200 руб

300 руб

1500-2000 руб

Витрати через місяць на одну одиницю

Ні – поява добових курчат

30 руб

54 руб

Витрати за рік

246р + 324р = 570 руб

624 руб

648 крб

Сумарні витрати за рік на 1 одиницю

770 руб

924 руб

2148 руб

Можлива прибуток через рік

40 яєць:

30000р+2000р+3000р+ 45000р = 80 000 руб

50 яєць:

45000р+2000р+3000р+ 45000р = 95 000 руб

100 яєць: 75000 р+5000+7500 =87 500 руб

Можлива прибуток складається з того, що 50% отриманих яєць буде вирощуватися доросла птиця на продаж, а половина залишилися яєць буде продана у вигляді інкубаційних і виведених добових курчат.

432b625c663ea35c85ddff586662c4ad Розведення курей як бізнес: вигідно чи ні

Враховуючи, що виводимість з яєць становить лише 85-90%, і виживання молодняку також приблизно дорівнює 90%, то можлива прибуток через рік приблизно однакова у всіх трьох випадках. Але в третьому випадку, сума початкових вкладень досить велика, особливо при купівлі великого поголів’я, від 10 особин. Очевидно, що даний вид бізнесу є найбільш рентабельним, проблема лише в питанні збуту.

Підіб’ємо підсумки

На закінчення хотілося б відзначити, що розведення курей є досить вигідним бізнесом, хоча чим більший обсяг, тим складніше дотримуватися екологічні норми утримання курей. Тому найкращим варіантом буде створення невеликий міні-ферми, з загальною кількістю птахів не більше декількох сотень голів. При більшій кількості потрібно використання найманої праці, який знизить і без того невисоку рентабельність виробництва. Найбільш вигідним бізнесом є розведення декоративних і рідкісних порід курей, але основною перешкодою є знаходження каналів збуту продукції.