В останні роки свинарів зацікавили беконні породи. При правильному догляді і годуванні можна отримати великий вихід м’ясної продукції. М’ясо свиней беконних порід не надто жирне, смачне. Звичайно, існують деякі специфічні особливості вирощування тварин.
Серед порід, яких набувають для відгодівлі на м’ясо – свині Ландрас. Якщо свинарі з великим досвідом вміють доглядати за тваринами і отримувати молодняк, то новачки часто відчувають труднощі. Постараємося відповісти на питання, які виникають у початківців свинарів про особливості відгодівлі свиней Ландрас.
Вміст
- 1
Опис - 2
Характерні особливості - 3
Особливості розведення- 3.1
Приміщення - 3.2
Годування
- 3.1
- 4
Отримання потомства - 5
Відгуки свинарів - 6
Висновок
Опис
Порода свиней Ландрас не є новою. За природою це гібрид, виведений селекціонерами Данії понад 100 років тому. Батьками були датська свиня і англійська біла свині. Від своїх предків свиня Ландрас взяла гарний екстер’єр та продуктивні якості.
Досвідчені свинарі, подивившись на тварину або його фото, можуть відразу визначити, що перед ними саме Ландрас. Вони ніколи не переплутають, оскільки добре знайомі з описом тварин.
Особливості породи Ландрас:
Попередження! Ландрасы важко переносять спекотне сонце (можливі опіки) і морози.
За своїм описом Ландрасы трохи схожі з породою Дюрок. Ці американські свині теж мають сильний корпус, маленьку голівку. Але шерсть у них червоно-бронзового кольору, густа.
Характерні особливості
Ландрас – порода м’ясних свиней, відрізняється високою продуктивністю. Вирощують породистих тварин у багатьох країнах. Популярні свині завдяки м’яса з невеликим вмістом сальної прошарку. За відгуками свинарів, молодняк дуже швидко набирає вагу, в середньому за добу приріст становить до 0,7 кг.
Увага! Вага двомісячних поросят до 20 кг.
Якими ще перевагами володіють свині породи Ландрас? Великий вихід м’ясної продукції за короткий строк – одне з важливих переваг:
- дорослий кнур має довжину 1 м 85 см, свиноматки коротше сантиметрів на 20;
- обхват грудної клітки кабана – до 165 см, у свині – 150;
-
вага тримісячних поросят близько 100 кг, кнур приблизно 310 кг, матка 230 кг. Подивіться на фото, як виглядає дорослий кнур породи Ландрас;
- при забої вихід чистого м’яса становить не менше 70%;
- свиноматки відрізняються родючістю, в одному посліді може бути до 15 поросят. Вони відрізняються хорошою виживаністю. У свиноматки породи Дюрок приплід не перевищує 9 штук. Свині порід Ландрас та Дюрок – гарні матусі, це видно на фото.
Важливо! Не можна, розповідаючи про достоїнства Ландрас породи свиней, не згадати в характеристиці, що м’ясо у них пісне. Сало наростає сантиметра на 2.
Не будемо замовчувати і недоліки породи, в основному вони стосуються особливих умов утримання та вибору кормів. Але в цілому, якщо дивитися на характеристику свиней породи Ландрас, їх вигідно утримувати для відгодівлі.
Особливості розведення
Виростити свиню Ландрас нескладно, якщо відомо, в яких умовах її можна утримувати і знати раціон. Справа в тому, що тварини досить примхливі. Якщо не дотримуватися правила вирощування породи Ландрас, то можна розчаруватися.
Приміщення
Як зазначають у відгуках досвідчені свинарі, для тварин цієї породи потрібно облаштувати комфортне житло:
Хоча порода свиней Ландрас любить тепло, сьогодні тваринники навчилися вирощувати їх в регіонах з суворим кліматом. Вони обігрівають сараї тільки при дуже низьких температурах. Крім цього, у свинарнику повинна бути глибока суха підстилка.
Як приготувати глибоку підстилку:
Рада! Якщо свиней Ландрас не випускають на пасовище, то поруч з сараєм потрібно влаштувати великий вигул для вільного пересування.
Незважаючи на гадану неповороткість і велику масу, представники породи відрізняються рухливістю. Навіть дорослі свині не проти побавитися.
Якщо ці вимоги не будуть виконуватися, тварини можуть захворіти. При перших ознаках нездужання слід звернутися за допомогою до ветеринара.
Годування
Ландрасы примхливі свині, вони дуже розбірливі в їжі. Чим годувати тварин? В раціоні тварин повинні бути сухі, соковиті корми і комбікорм. Корм урізноманітнюють сіном, макухою, гарбузом, різними овочами, силосом. Тільки збалансоване харчування дозволяє отримувати смачне нежирне м’ясо.
Свиней м’ясної породи Ландрас і Дюрок часто вирощують на вільному вигулі. Пасовищне утримання у весняно-осінній час забезпечує тварин свіжою травою, кропивою, конюшиною.
Корм Для свиней потрібно готувати спеціально. Кухонні відходи можна використовувати, але їх необхідно кип’ятити, щоб убити хвороботворних мікробів. Годують дорослих тварин два рази в день, за добу їм необхідно до 2,5 відер корму. Що стосується живлення молодняку, то перші три місяці корм дають тричі на день.
Увага! В вигоні завжди повинна стояти чиста вода.
Свині Ландрас — охайні тварини, їх не можна утримувати в брудному свинарнику, обов’язково потрібно купати. Якщо немає можливості пристрою «басейну», в спеку потрібно поливати з лійки.
Отримання потомства
Свинарі вирощують свиней Ландрас для отримання нежирного смачного м’яса. Породисті поросята коштують дорого купувати щоразу молодняк збитково. Тому вони парують свиноматку для отримання потомства в домашніх умовах. Щоб не втратити якості породи, обидва батьки повинні відповідати характеристикам. У великих фермерських господарствах свиней Ландрас нерідко змішують з м’ясною породою Дюрок. Метиси виходять міцними, витривалими. Вони успадковують кращі якості батьків.
Щоб отримати здорове, життєздатне потомство, вагітну свиноматку потрібно годувати окремо від інших тварин. Її корм повинен бути поживним, насиченим соковитими кормами.
Вагітність у свиней триває 114 діб.
Рада! Власникам потрібно знати, коли свиня почне пороситися, адже опорос може затягнутися на кілька діб.
Ландрасы – великі тварини, нерідко під час пологів у матки виникають ускладнення, їй потрібна допомога. Але це ще не все. Поросятам потрібно обрізати пуповину, обтерти сухою ганчіркою. Вага поросят при народженні 600-800 грамів.
Кожного поросяти треба піднести до сосків свиноматки не пізніше ніж через 45 хвилин після появи на світ і напоїти молозивом. Це обов’язкова процедура, її потрібно виконувати навіть у тому випадку, якщо ще не все потомство з’явилося на світ. Коли малюк смокче молоко, він не тільки отримує потрібні мікроелементи з материнським молоком, але і знижує біль сутичок у матусі. Новонароджених поросят породи Ландрас потрібно помістити під лампу для обігріву.
Якщо в посліді виявляються слабкі поросята, їх або підкладають кожен раз до сосок, або переводять на штучне вигодовування. Але робити це потрібно обмежений час, інакше будуть складності з звичайним годуванням.
Свиноматки породи Ландрас і Дюрок піклуються про своє потомство. У них завжди достатньо молока для вигодовування поросят.
Попередження! Містити малюків в одному загоні зі свинею небажано.
Адже свиноматка має досить велику масу тіла, може ненавмисно передушити молодняк. Поросят відразу відселяють в окремий загін і випускають для годування через 2-3 години, коли матка вже вляжеться.
Увага! Якщо свиноматка Ландрас з якихось причин відчуває стрес, то в її поведінці може з’явитися агресивність.
В такому стані вона може з’їсти своє потомство.
Протягом 28 днів свиня годує поросят своїм молоком. Якщо молока недостатньо, молодняк поступово переводять на звичайний відгодівлю. У раціоні обов’язково повинні бути молочні продукти, висівки, овочі. В 4 місяці вага поросят більше 100 кг.
Попередження! При відгодівлі свиней Ландрас молодняк різного віку і дорослих тварин потрібно утримувати окремо.
Відгуки свинарів
Михайло, 43 роки, Брянськ р.
Свиней розводимо давно, але в минулому році купили одного поросяти Ландраса. Двомісячний свин був більше наших звичайних поросят майже в два рази. Ніяких особливих труднощів при вирощуванні не було. Місця для пасовищного утримання у мене немає, тому мої поросята дето проводять у великому загоні поруч з будинком. Годував всіх поросят однаково. Але породистий порося дуже швидко обігнав своїх родичів. Коли забили свиней, то Ландрас важив 250 кг Сало було товщиною 2,5 см. Вага звичайних свинок трохи менше 150 кг. На наступний рік прикуплю більше породистих поросят.
Микита, 41 рік, Смоленськ р.
Свинар зі стажем, в минулому році вирішив перейти на породу Ландрас. Сарай у мене великий, світлий, опалюється автономно, тому в лютому моїм гостям не було холодно. Через інтернет дізнався про особливості годівлі і догляду, тому з цим проблем не було. Але ось влітку ледь не втратив своїх поросят. Стояла спека, а вони гуляли на пасовище, сховатися було нікуди. Сусіди побачили, що поросята розляглися на землі і не ворушаться. Довелося перетягувати їх на собі в сарай. Нічого, відійшли.
Марина, 52 роки, Краснодарський край
Другий рік беремо породистих поросят. Їдять свині Ландрас практично будь-який корм, але найбільше їм подобалося, коли в говорунці були варена морква і буряк. Восени після забою заважив м’ясо. П’ять туш важили більше 800 кг. М’ясо відірвали з руками! Подумуємо купити навесні свинок і кабанчика. Спробуємо розводити своїх поросят. Умови у нас для цього є.
Сергій, 36 років, Новосибірська область
Що-то вже багато дифірамбів щодо породи Ландрас. Мені не подобається, що сала практично немає. Адже свиней вирощують саме для цього. Більше не буду займатися цією породою. Нехай вага звичайної свині і менше, зате сала можна насолити, накоптить.
Висновок
Тваринники воліють розводити свиней Ландрас, незважаючи на деяку складність розведення. М’ясо свиней беконних порід відрізняється відмінним смаком, високо оцінюється гурманами. У ньому багато білка, і малий вміст жиру. Ростуть свинки швидко, вихід готової продукції понад 70 відсотків. Як відзначають свинарі, тримати беконних Ландрасов на відгодівлю вигідно.
